喚醒味蕾的望留香芝麻燒餅,，一口咬下,，滿滿幸福感,！每一口望留香芝麻燒餅,，都是對傳統(tǒng)美食的致敬,。選用面粉,，搭配精選芝麻,，經(jīng)過傳統(tǒng)手工制作而成,，外皮酥脆,，芝麻香氣四溢，滿口都是故鄉(xiāng)的味道,。剛出爐的芝麻燒餅,，外皮金黃，形似圓月,，散發(fā)著誘人的香氣,。咬一口，外皮酥脆,，芝麻香甜可口,，芝麻的香味在口中四溢，讓人回味無窮。我們深知,，芝麻燒餅不但是一種食物,，更是一種情感的寄托。每一份芝麻燒餅,，都是用心制作,，只為給您帶來地道的口感和真摯的情感。燒餅是烤制出來的,，外面焦脆,，口感筋道，咸香美味,，深受吃貨們的喜愛,。江蘇望留香燒餅?zāi)睦镔u

制作燒餅，分為選料,、配料到混煉（和面）,、分坯、揉擠,、延展,、著麻、烘烤和包裝,，足足9道工序,。其中任何一道工序沒有做到位，這張薄脆燒餅是萬萬成不了形的,！面粉是基本原料,，芝麻要經(jīng)水去污，再去皮炒熟,，去皮后的芝麻又香又酥,，鹽和糖會影響燒餅的酥脆程度。緊接著和面切劑,，將每個面壞切成等量的劑子100個,，在老師傅手里，每個劑子重量誤差無幾,。將12克面團(tuán)揉開成直徑為11-12厘米的薄餅,，沾滿芝麻，再放入200度高溫爐烤制,，所有的工序在眨眼間迅速完成,。一張布滿近3000粒芝麻的燒餅新鮮出爐，這樣烤制才會讓白糖,、面粉和芝麻的香氣相得益彰,！代理望留香燒餅?zāi)睦镔u選用好的面粉,，搭配傳統(tǒng)工藝，經(jīng)過多次揉搓,、發(fā)酵、搟制,、烘烤,，呈現(xiàn)出一款酥香薄脆的燒餅。

望留香芝麻燒餅是一種特別的食品,。它不但是一道美食,，更是一種傳統(tǒng)的工藝，一種文化的傳承,。每一張芝麻燒餅都蘊(yùn)含著匠人們對食材的嚴(yán)謹(jǐn)挑選和對工藝的追求,。我們的手工芝麻燒餅，選用好的面粉和芝麻,，搭配多種天然食材,，經(jīng)過匠人們的精心制作，呈現(xiàn)出“酥,、香,、薄、脆”四大特點,。芝麻燒餅,，一種傳統(tǒng)的中式面點，以其香脆的口感和獨特的味道深受人們的喜愛,。每一片燒餅都是經(jīng)過精心制作,，選用好的面粉，搭配上精選的芝麻,，再經(jīng)過高溫烘烤,，讓每一片燒餅都散發(fā)出誘人的香氣。

《本草綱目》中記載,，芝麻有生津,、潤腸、延緩細(xì)胞衰老之效,，可用于腎虧虛引起的頭暈眼花,、須發(fā)早白等癥。芝麻被稱為八谷之冠,，在中國古代,，芝麻被視為好的食品，古代養(yǎng)生學(xué)家陶弘景曾說：“八谷之中,，惟此為良,，仙家作飯餌之,，斷谷長生?！比缃裰ヂ槭侵袊饕挠土献魑镏?，也是四大食用油料作物的佼佼者。芝麻獨特的外形衍生出的“芝麻開花節(jié)節(jié)高”,，是中國人形容生活越來越美好的俗語,。種子有黑白之分，黑者稱黑芝麻,，白者稱為白芝麻,。脆皮與芝麻的完美結(jié)合，酥脆的外皮加上香氣撲鼻的芝麻,，滋味獨特,，讓你一吃難忘。

燒餅與火燒的區(qū)別：人們大概都吃過燒餅與火燒,，它們大都是用麥面為主料,，經(jīng)烙或烤而制成的。燒餅品種繁多,，而且很有特色,。如〈天橋雜詠〉中說“酥燒餅”是“干酥燒餅味咸甘，形有圓方儲滿籃,，薄脆生香堪細(xì)嚼,，清新食品說宣南”，說“悶爐燒餅”是“燒餅圓圓入悶爐,，陷分什錦面皮酥,，金臺佳制名聞久，異地相充總不如”,；還說“煎餅”是“傳聞煎餅宜春,，裹得麻花味特新，現(xiàn)在改良多進(jìn)步,，一年四季市間陳”,。燒餅和火燒的做法也各不相同，按照張次溪先生的〈天橋小吃〉一書中說的“燒餅在北京,，向分兩種（驢蹄,、馬蹄、鹽水,、爛爐不在于該此例）：一為芝麻醬,，一為吊爐。芝麻醬用煤,，吊爐用柴火,。一是其焦,，一是其脆，味道各有不同,?！彼^“三分案子七分火”、“火中求財”都是制餅師傅的多年經(jīng)驗,。安徽望留香燒餅

每個和好的面團(tuán)都要不斷揉捏,，來增加韌性，燒餅上沾的芝麻經(jīng)過了水澇,、去皮、炒熟等多種工序,。江蘇望留香燒餅?zāi)睦镔u

你是否曾被香氣四溢的芝麻燒餅所吸引,？現(xiàn)在，讓我們一起走進(jìn)這個美味的世界,。香脆的外皮,，酥到掉渣的口感，咬一口,，香氣四溢,，讓人回味無窮。芝麻燒餅的制作過程并不復(fù)雜,，只需面粉,、芝麻和調(diào)料，卻能烹飪出如此美味的佳肴,。選用好的面粉,，經(jīng)過揉搓、搟面,、烙制等步驟,，燒餅外皮金黃酥脆，芝麻香氣撲鼻,。早餐時間,，來一份芝麻燒餅，搭配一杯熱豆?jié){或牛奶,，開啟活力滿滿的一天,。現(xiàn)在就來一份美味的芝麻燒餅吧！別忘了分享給你的朋友們,，一起享受這份美食的魅力,！江蘇望留香燒餅?zāi)睦镔u