團(tuán)餐配送：1,、客戶提出需求,，我們提供餐飲配送方案,，場地的選擇,、現(xiàn)場策劃、布置,；根據(jù)人數(shù),、用餐形式等進(jìn)行菜單設(shè)計，餐飲擺放,、場地布置,、用餐流程介紹；根據(jù)客戶的要求進(jìn)行個性化定制和報價,；2,、客戶選定團(tuán)餐配送方案，與客戶達(dá)成合作意向,，簽訂供餐合同,；公司總部專業(yè)配送團(tuán)隊根據(jù)定制方案進(jìn)行供餐安排，包括物料采購,、車隊配送,、中央廚房食材準(zhǔn)備、活動現(xiàn)場考察與項目方案制定、服務(wù)組人員分配等,；3,、活動前一整天，提前一整天安排工程人員到活動現(xiàn)場進(jìn)行場地布置,、設(shè)備的調(diào)試與安裝,。4、活動用餐當(dāng)天,，物流配送團(tuán)隊提前半天將食材,、設(shè)備等配送至活動現(xiàn)場，由旺記飲食中央廚房團(tuán)隊進(jìn)行食品加工和制作,，服務(wù)組人員進(jìn)行布置與全程服務(wù)，確?；顒禹樌?、安全進(jìn)行。5,、供餐結(jié)束,，服務(wù)人員進(jìn)行活動現(xiàn)場清理；客戶根據(jù)合同付,。團(tuán)餐配送需要什么資質(zhì)：辦理餐飲經(jīng)營許可證（食品衛(wèi)生許可證）,，在衛(wèi)生監(jiān)督所辦理。肇慶企事業(yè)單位團(tuán)餐配送哪里找

團(tuán)餐配送選擇有哪些要點,？菜品質(zhì)量和食品安全,。大家都知道像蔬菜、水果,、水產(chǎn)品等農(nóng)副產(chǎn)品,，害怕的是腐爛發(fā)霉。每年腐爛發(fā)霉的農(nóng)副產(chǎn)品不知凡幾,，浪費了大量的食材,。為了保障菜品新鮮，各個配送公司奇招跌出,，比如通過冷鏈配送,。還有些不法分子濫用食品添加劑保鮮，菜品質(zhì)量看上去很美,，但食品安全卻更加沒有保障,。其實消費者擔(dān)心的還是食品安全。選擇農(nóng)副產(chǎn)品配送公司重要的一點是看這家公司如何在食品安全上下功夫,。行業(yè)經(jīng)驗和榮譽(yù)資質(zhì),。準(zhǔn)確的線路規(guī)劃。路線規(guī)劃是食堂配送中重要的一步,。準(zhǔn)確的線路規(guī)劃可以避免道路高峰路段,，這樣不僅能保證配送時間,，還可以減少路程，降低長途運輸對食材的影響,，同時還能降低配送成本,，畢竟部分食材需要通過冷鏈運輸時，多走一段路都是會增加成本的,。珠海大學(xué)團(tuán)餐配送報價團(tuán)餐配送中,，應(yīng)該注意哪些安全事項:外包裝箱采用無毒、保溫性能好的材料制作,。

團(tuán)餐配送的分類,，可分為中式簡餐和西式簡餐，而中式簡餐致可分為四類：一是飯食類,。如中式套餐類,、炒飯、家常小炒,、冒飯,、燴飯、蓋澆飯等,。第二是面條類,。如雜醬面、煎蛋面,、牛肉面等,、炒面、拌面,、刀削面以及類似于面條的肥腸粉,、桂林米粉、云南米線等,。第三是面點類,。如包子、驢肉火燒,、蒸餃,、燒麥、煎餅,、蝦餃等,。第四是飲料小吃類。如棒棒雞,、南瓜餅,、炸牛奶、蝴蝶蝦、珍珠奶茶,、果汁等,。可見中式簡餐種類繁多,，并包含國內(nèi)各地特色小吃,，從種類上可以滿足多數(shù)用戶的喜好。

團(tuán)餐配送行業(yè)方案,，團(tuán)餐配送公司運營管理模式分析,。團(tuán)餐配送主要的客戶群體是哪些?“團(tuán)餐”是指以團(tuán)體為單位消費，以滿足整體服務(wù)為主的餐飲服務(wù)形態(tài),，一般為工作餐,，與團(tuán)餐相對應(yīng)的是服務(wù)于零散消費者的社會餐飲。團(tuán)餐根據(jù)制作場所不同可分為現(xiàn)場制作和配餐：產(chǎn)業(yè)園區(qū),、企業(yè)工廠,、國家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位,、學(xué)校、醫(yī)院等一般以現(xiàn)場制作為主;寫字樓,、大型會議,、大型活動、航班等則一般以配送為主,。團(tuán)餐配送企業(yè)的要求特點,。1、團(tuán)餐配送：團(tuán)餐配送就是要針對沒有設(shè)置廚房的企業(yè),、單位及大型活動,、賽事等團(tuán)體。2,、團(tuán)餐配送由于運作時間周期短,、靈活等優(yōu)點，倍受寫字樓,、事業(yè)團(tuán)體的喜愛,。3、團(tuán)餐配送人員規(guī)模要求：30人以上,。如何保證團(tuán)餐配送食品安全,，加強(qiáng)食材配送效率，提升食材品質(zhì),，食材的配送效率一定程度上決定了食材的品質(zhì),。

5000人團(tuán)餐配送?集體用餐大的風(fēng)險就是容易發(fā)生集體食物中毒，所以團(tuán)餐雖發(fā)展前景較好，但他高風(fēng)險的一面也不容忽視,。團(tuán)餐企業(yè)要牢牢把控食品衛(wèi)生,，嚴(yán)格履行相關(guān)的法律法規(guī)，堅決做到杜絕食品衛(wèi)生事故,。做好每餐每樣留樣食品的記錄,，包括食品樣源、食品名稱,、留樣時間,、目測樣狀等，以備檢查,。留樣食品一般保存48小時,，進(jìn)餐者如無異常，即可處理留樣的食品,；如有異常,，立即封存，送食品衛(wèi)生部查驗,。食品留樣冰箱為專門使用設(shè)備,，嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的物品。在食品衛(wèi)生安全的大前提下,，如何保證菜品口味及食品品質(zhì)也是團(tuán)餐企業(yè)們必須面對的話題,，因此，團(tuán)餐企業(yè)需要加強(qiáng)企業(yè)員工的烹飪技巧,，在技術(shù)培訓(xùn)方面多做工作,，投入大量的時間與精力、提高崗位烹飪員工的技術(shù)水平,。團(tuán)餐配送烹調(diào)加工操作規(guī)范：制作食品的設(shè)施設(shè)備及加工工具,、容器等具有有名標(biāo)識，按標(biāo)識區(qū)分使用,。廣州公司團(tuán)餐配送報價

團(tuán)餐配送中,，應(yīng)該注意哪些安全事項:餐用具清洗消毒間。肇慶企事業(yè)單位團(tuán)餐配送哪里找

需要團(tuán)餐配送的類型：1,、醫(yī)院團(tuán)餐,，醫(yī)院是病傷者得到醫(yī)療救助的機(jī)構(gòu)場所。醫(yī)院團(tuán)餐既包括醫(yī)生,、護(hù)士,、工作人員、勤雜人員的餐飲,，又包括病人的進(jìn)食,，是講究營養(yǎng)食療,、有特殊需求的團(tuán)餐市場。2,、后勤團(tuán)餐,，某些單位是一種特殊團(tuán)體。如今,，隨著某些單位團(tuán)餐的變革,，社會化進(jìn)程將進(jìn)一步提速。當(dāng)然,，某些單位團(tuán)餐有與一般團(tuán)餐有不一樣的地方,，如野外工程的團(tuán)餐供應(yīng)等問題，也有保密性等問題,。3,、各類會議團(tuán)餐，會議的種類很多,，如洽談會,、展銷會、發(fā)布會,、運動會,、招聘會、演唱會……會議團(tuán)餐具有不確定,、批量大,、不間斷的特點。肇慶企事業(yè)單位團(tuán)餐配送哪里找

深圳市佳佳順餐飲實業(yè)有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,，一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,，繪畫新藍(lán)圖，在廣東省等地區(qū)的食品,、飲料中始終保持良好的信譽(yù),，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念,，市場是企業(yè)的方向,，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,，全體上下,，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退,，**協(xié)力把各方面工作做得更好,，努力開創(chuàng)工作的新局面,，公司的新高度，未來深圳市佳佳順餐飲供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,，即使現(xiàn)在有一點小小的成績,，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗,，才能繼續(xù)上路,，讓我們一起點燃新的希望，放飛新的夢想,！