團(tuán)餐配送營養(yǎng)配餐管理要求,，1、團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)應(yīng)參考《中國居民膳食指南2016》的規(guī)定配餐。做到食物多樣,，谷物為主,；多配蔬果、奶類,、大豆,；適量魚、禽,、蛋、瘦肉,；少鹽少油控糖,；注意科學(xué)烹制。每日食譜主要食物種類應(yīng)參考平衡膳食寶塔設(shè)計(jì),。2,、團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)應(yīng)根據(jù)WST578.1-5中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量標(biāo)準(zhǔn)，制定服務(wù)團(tuán)體的營養(yǎng)食譜,。3,、團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)應(yīng)建立菜單評審制度，針對服務(wù)對象的特點(diǎn)和要求,，制訂和評審菜譜,，更改菜譜需要重新評審。4,、團(tuán)餐服務(wù)對象為學(xué)生群體的企業(yè)，參照“WST554-2017學(xué)生餐營養(yǎng)指南”設(shè)計(jì)營養(yǎng)標(biāo)簽食譜,，并執(zhí)行《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》,。5、鼓勵對就餐人群進(jìn)行健康營養(yǎng)知識宣傳,，更新飲食觀念。開展“減油,、減鹽,、減糖”行動,，為消費(fèi)者提供健康營養(yǎng)的餐食,。團(tuán)餐配送經(jīng)營時(shí)的注意事項(xiàng)：外賣還可以分等級?；葜萜髽I(yè)團(tuán)餐配送聯(lián)系方式

食堂承包與團(tuán)餐配送有什么區(qū)別,？?食堂是為單位成員提供日常餐飲服務(wù)的餐飲業(yè)。在很多地方，經(jīng)營食堂的企業(yè)都屬于團(tuán)餐企業(yè)的范疇,。因此,，有必要說明食堂與團(tuán)餐配送的關(guān)系。團(tuán)餐配送是團(tuán)餐的簡稱,。顧名思義,，團(tuán)餐是一種為大量人群提供餐飲的形式。其實(shí),，要看某一個(gè)餐飲服務(wù)是否是團(tuán)餐配送，不僅要看人數(shù),，還要看該餐飲服務(wù)的特點(diǎn),。團(tuán)餐配送的服務(wù)對象一般包括特定地點(diǎn),、特定時(shí)間、特定人群,。提供的服務(wù)通常是每日或工作餐,。因此，團(tuán)餐配送的特點(diǎn)是需求量大,、生產(chǎn)量大,、服務(wù)時(shí)間短、利潤低,。如展覽餐飲,、表演餐飲?；葜輽C(jī)關(guān)單位團(tuán)餐配送優(yōu)勢團(tuán)餐配送烹調(diào)加工操作規(guī)范：盛放調(diào)味料的容器應(yīng)保持清潔,。

團(tuán)餐配送流程，1,、客戶提出需求,，我們提供團(tuán)餐配送方案，場地的選擇,、現(xiàn)場策劃,、布置；根據(jù)人數(shù),、用餐形式等進(jìn)行菜單設(shè)計(jì),，餐飲擺放、場地布置,、用餐流程介紹,；根據(jù)客戶的要求進(jìn)行個(gè)性化定制和報(bào)價(jià),；2、客戶選定團(tuán)餐配送方案,，與客戶達(dá)成合作意向,，簽訂團(tuán)餐配送合同；公司總部專業(yè)配送團(tuán)隊(duì)根據(jù)定制方案進(jìn)行團(tuán)餐配送安排,，包括物料采購,、車隊(duì)配送、中央廚房食材準(zhǔn)備,、活動現(xiàn)場考察與項(xiàng)目方案制定,、服務(wù)組人員分配等；3,、活動前一整天,，提前一整天安排工程人員到活動現(xiàn)場進(jìn)行場地布置、設(shè)備的調(diào)試與安裝,；4,、活動用餐當(dāng)天,，物流配送團(tuán)隊(duì)提前半天將食材,、設(shè)備等配送至活動現(xiàn)場，由中央廚房團(tuán)隊(duì)進(jìn)行食品加工和制作,，服務(wù)組人員進(jìn)行布置與全程服務(wù),，確保活動順利,、安全進(jìn)行,。

專業(yè)的團(tuán)餐配送公司應(yīng)該看那些方面？從食品安全和質(zhì)量上看,。1.價(jià)格合理性,。與市場價(jià)格對比，判斷食材配送公司的食材價(jià)格是否合理,，是否物有所值,。如果食材價(jià)格遠(yuǎn)高于市場價(jià)，又或配送服務(wù)費(fèi)過高,，無疑會提升企業(yè)的成本,。即便服務(wù)很好，也并不利于企業(yè)的發(fā)展,。是否擁有嚴(yán)格完善的品質(zhì)管理體系,，管控貫穿食材配送的采購、運(yùn)輸,、入庫,、儲藏,、出庫、配送的全過程,，全力保障食材的質(zhì)量與安全,。是否直接與多家蔬菜種植基地、禽類及水產(chǎn)養(yǎng)殖基地,、較好食材供應(yīng)商合作,，獲得較低的成本價(jià)格，同時(shí)降低客戶的食材成本,。2.食品安全管控能力,。食品安全是重中之重，食材的安全關(guān)乎生命,，只有專業(yè)及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芸伢w系,，才能對食品安全品質(zhì)進(jìn)行強(qiáng)有力的保障。是否具備完善的配送網(wǎng)絡(luò),，精確把控配送進(jìn)程,，實(shí)現(xiàn)按時(shí)送達(dá)的高效配送。團(tuán)餐配送從業(yè)人員規(guī)范：持有有效的健康證明,，并每年進(jìn)行健康檢查取得健康證明,，必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行臨時(shí)健康檢查。

如何保證團(tuán)餐配送食品安全,，加強(qiáng)食材配送效率,，提升食材品質(zhì)，食材的配送效率一定程度上決定了食材的品質(zhì),。大型餐企往往會選擇長期合作的固定供應(yīng)商,，在挑選供應(yīng)商時(shí)，一定要嚴(yán)格的查看食品安全資質(zhì)和操作流程是否規(guī)范,，供應(yīng)商的配送效率上去了,，商品質(zhì)量、配送時(shí)效,、配送質(zhì)量上都會提升,，這關(guān)乎著食客是否能在很短時(shí)間享用到新鮮健康的食材。餐飲小店則可以根據(jù)情況靈活選擇,，自己購買直接把控安全,，或是對比不同的商家分散采購,。不論是大企業(yè)還是餐飲小店，一定要遵循食材健康、安全的準(zhǔn)則,。團(tuán)餐配送需要什么資質(zhì)：餐飲從業(yè)人員較基本的健康證,，在防疫站辦理,。佛山醫(yī)院團(tuán)餐配送服務(wù)

團(tuán)餐配送方案：服務(wù)項(xiàng)目，公司服務(wù)項(xiàng)目有中式快餐,、西式套餐、自助餐,、冷餐酒會等餐飲服務(wù)項(xiàng)目,。惠州企業(yè)團(tuán)餐配送聯(lián)系方式

團(tuán)餐配送芋頭可以怎么做來吃,，芋頭燜飯,，團(tuán)餐配送芋頭做飯的方法也是比較簡單的，我們常常會準(zhǔn)備芋頭,、適量的大米,、香菇以及香腸，首先將香菇泡發(fā),，然后將芋頭切成丁,，香腸也切成丁，將食材進(jìn)行翻炒五分鐘之后,，加入大米,，將大米以及翻炒后的食材進(jìn)行攪拌，蓋上蓋子進(jìn)行燜飯就行的了,。反沙,，團(tuán)餐配送的芋頭做成反沙也是一種很好的做法，我們會將芋頭皮去干凈,，并且切成條,，并且在熱鍋中加入油,，熱油把切成條形的芋頭進(jìn)行煎炸,，使得芋頭炸至熟。在取一個(gè)鍋,，在鍋中加入水,，再加入糖進(jìn)行熬制，制成糖液,，并且糖和水的比例是2-1的比例,，在熬制的過程需要用筷子不斷的攪拌，當(dāng)糖液冒出的泡泡逐漸變小的話,，在加入剛剛炸好的芋頭,，并舉起鍋隔火翻炒進(jìn)行起沙?；葜萜髽I(yè)團(tuán)餐配送聯(lián)系方式

深圳市佳佳順餐飲實(shí)業(yè)有限公司是一家集生產(chǎn)科研,、加工、銷售為一體的****,，公司成立于2015-04-20,，位于新安街道興東社區(qū)70區(qū)方群食品公司306,。公司誠實(shí)守信，真誠為客戶提供服務(wù),。公司主要經(jīng)營承包食堂,，團(tuán)餐配送，企事業(yè)單位食堂承包,，員工食堂承包,，公司與承包食堂，團(tuán)餐配送,，企事業(yè)單位食堂承包,，員工食堂承包行業(yè)內(nèi)多家研究中心、機(jī)構(gòu)保持合作關(guān)系,，共同交流,、探討技術(shù)更新。通過科學(xué)管理,、產(chǎn)品研發(fā)來提高公司競爭力,。公司會針對不同客戶的要求，不斷研發(fā)和開發(fā)適合市場需求,、客戶需求的產(chǎn)品,。公司產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域廣，實(shí)用性強(qiáng),，得到承包食堂,，團(tuán)餐配送，企事業(yè)單位食堂承包,，員工食堂承包客戶支持和信賴,。團(tuán)體餐,自助餐,團(tuán)餐,快餐盒飯,食堂承包,食堂外包,飯?zhí)贸邪?飯?zhí)猛獍?工廠食堂承包,醫(yī)院食堂承包,單位食堂承包,團(tuán)餐配送,企業(yè)內(nèi)部食堂承包,快餐盒飯秉承著誠信服務(wù)、產(chǎn)品求新的經(jīng)營原則,，對于員工素質(zhì)有嚴(yán)格的把控和要求,，為承包食堂，團(tuán)餐配送,，企事業(yè)單位食堂承包,，員工食堂承包行業(yè)用戶提供完善的售前和售后服務(wù)。