團(tuán)餐主要向企業(yè),、學(xué)校,、社區(qū)、相關(guān)單位等機(jī)構(gòu)提供員工餐,，其重點(diǎn)在于安全,、營(yíng)養(yǎng),、及時(shí)、成本控制,。而現(xiàn)場(chǎng)的操作人員水平參差不齊,，難度較高的操作執(zhí)行不了。生產(chǎn)周期短,，物料運(yùn)轉(zhuǎn)速度快,、配送半徑小，涉及從收貨到配送的各個(gè)環(huán)節(jié),，整個(gè)過程的現(xiàn)場(chǎng)管理工作量大等等問題,。在這里推介一種半物料生產(chǎn)配送的模式,，即只配送耐冷凍的蔬菜及肉類，按比例搭配醬汁,，進(jìn)行配送,。終端銷售點(diǎn)只需準(zhǔn)備兩種物料：油和水，對(duì)新鮮蔬菜做漂燙或油炸處理,。操作人員只需進(jìn)行簡(jiǎn)單培訓(xùn),，會(huì)基礎(chǔ)烹飪，將肉包,、醬包以及新鮮蔬菜翻炒加熱就可,。這種生產(chǎn)模式較大程度上結(jié)合了所有需求，即滿足生產(chǎn)配送需求,，又保持了食材口味,。通過微信組建美食交流群，分享做菜教程,。江門職工團(tuán)餐配送哪里找

《團(tuán)餐配送服務(wù)規(guī)范》（DB34/T 3578-2020）規(guī)定了團(tuán)餐配送服務(wù)規(guī)范的術(shù)語(yǔ)和定義,、技術(shù)要求、加工制作,、食品留樣,、供餐與配送、檢驗(yàn)檢測(cè),、餐廚廢棄物管理,、從業(yè)人員管理、合同管理,、記錄管理,。該標(biāo)準(zhǔn)適用于團(tuán)餐配送服務(wù)?！秷F(tuán)餐配送服務(wù)規(guī)范》（DB34/T 3578-2020）可增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)供餐品質(zhì)和食品安全的信心,；隨著團(tuán)餐市場(chǎng)的擴(kuò)大和升級(jí)，推動(dòng)開展團(tuán)餐領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化工作,，可規(guī)范團(tuán)餐服務(wù)市場(chǎng),，促進(jìn)團(tuán)餐行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展；而且,，考慮到團(tuán)餐不只具有行業(yè)特點(diǎn),，還具有地方特點(diǎn)，所以需要結(jié)合安徽省團(tuán)餐的基本情況和特點(diǎn),，制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),。提高行業(yè)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,，滿足社會(huì)需求,。 汕頭工地團(tuán)餐配送報(bào)價(jià)團(tuán)餐配送模式的優(yōu)勢(shì)：性價(jià)比高：多種價(jià)位餐品供您選擇,。

然而自建一套完善的供應(yīng)鏈服務(wù)體系就意味著必須在倉(cāng)庫(kù)、物流,、管理系統(tǒng),，設(shè)備、以及運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)等投入巨額資金和人力成本,，往往因?yàn)閱我黄髽I(yè)其本身業(yè)務(wù)的體量不夠,、品項(xiàng)需求多樣、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低,、市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大,，出現(xiàn)成本控制難、管理漏洞大,，運(yùn)營(yíng)損耗,、內(nèi)部敗壞，反而增加企業(yè)的成本,。自建全套供應(yīng)體系,，投入大、回報(bào)低,、舉步維艱,，加上同行競(jìng)爭(zhēng)和競(jìng)技很難達(dá)到拓展外部業(yè)務(wù)。與第三方食材供應(yīng)鏈企業(yè)合作,，團(tuán)餐企業(yè)可提升采購(gòu)管理效率及透明度,，降低人力成本。第三方供應(yīng)企業(yè)通過對(duì)多家餐飲企業(yè)原材料整合,，集中采購(gòu),、提高議價(jià)權(quán)，源頭直采,、減少原材料流轉(zhuǎn)中間環(huán)節(jié)，降低團(tuán)餐企業(yè)成本 ,，管控嚴(yán)格較食品安全可追溯,。但是弊端也有，如價(jià)格控制的時(shí)效性,。

于是我們可以看到一些團(tuán)餐企業(yè)研究智能分選生產(chǎn)線,，說可以快速進(jìn)行食材的加工和分選；還有一些推出機(jī)器人炒菜廚房,，說可以標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行食材的加工,；還有一些推出VI大數(shù)據(jù)訂單分析系統(tǒng)，可以提前準(zhǔn)確預(yù)測(cè)未來一段時(shí)間的食材需求,。乍一聽來,，都是高科技,，軍師沒有見到過，也不敢說能不能做出來,。即使能夠做出來,，作為一個(gè)團(tuán)餐配送公司，把大量的精力和財(cái)力投入在這些方面,，究竟自己以后是送食材,，還是賣設(shè)備呢？感覺有點(diǎn)本末倒置了,。作為團(tuán)餐食材配送業(yè)務(wù),，主要是針對(duì)企業(yè)客戶，說得潮流一點(diǎn),，就是B2B的業(yè)務(wù),。然而這些B端客戶之中，又有眾多的員工,，他們除了在公司吃飯,，還有很多的需求，例如水果,、零食及特色農(nóng)產(chǎn)品等等,。團(tuán)餐配送服務(wù)規(guī)范促進(jìn)團(tuán)餐行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

團(tuán)餐,，一塊曾經(jīng)被忽視的藍(lán)海,，如今不斷涌起波瀾，隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)步,，很多單位都選擇了團(tuán)餐配送?，F(xiàn)在的中國(guó)團(tuán)餐市場(chǎng)增速超過10%，服務(wù)全國(guó)近半數(shù)高達(dá)7億人,，從學(xué)齡前的兒童,、到高校的大學(xué)生，流水線上的工人到金融大樓的白領(lǐng),，從企業(yè)職員到相關(guān)單位公務(wù)員,，幾乎除了節(jié)假日每天都有接受團(tuán)餐的服務(wù)。團(tuán)餐能夠有效的解決企事業(yè)單位沒有食堂的員工用餐問題,，還能有效的減少不必要的人事資源浪費(fèi),，同時(shí)提高用餐質(zhì)量，為企業(yè)員工和工廠工人的高效運(yùn)行增加助力,。團(tuán)餐配送中,，應(yīng)該注意哪些安全事項(xiàng):外包裝箱采用無毒、保溫性能好的材料制作,。江門職工團(tuán)餐配送哪里找

制作成成品封裝到專門用的環(huán)保PP5餐盒里,，裝入保溫箱中由專門用送餐車輛配送到指定地點(diǎn),。江門職工團(tuán)餐配送哪里找

團(tuán)餐配送應(yīng)做好環(huán)境衛(wèi)生管理： 1、餐廳復(fù)工前,，嚴(yán)格建立衛(wèi)生檢查制度和消毒管理制度,，餐廳樓面后廚食品處理區(qū)、就餐區(qū)域,、人員通道,、食品貨梯等場(chǎng)所進(jìn)行全方面消毒殺菌，做好日常清潔消毒,； 2,、對(duì)飲具、盛放直接入口食品的容器和加工用具進(jìn)行充分清洗消毒,；保持各場(chǎng)所空調(diào),、通風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，定期進(jìn)行過濾消毒,。 3,、做到垃圾日產(chǎn)日清理，保持食品生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生清潔,，嚴(yán)格做好環(huán)境衛(wèi)生,，做到每日消毒，如桌椅,、餐具,、地面等與消費(fèi)者有直接接觸的部分，落實(shí)每日早中晚衛(wèi)生消毒,，提供衛(wèi)生安全的環(huán)境,。 團(tuán)餐配送應(yīng)做好從業(yè)人員健康管理 1、所有員工上崗前測(cè)量體溫,，杜絕發(fā)熱人員上崗,； 2、做好餐廳工作人員的健康體檢和每日上崗前健康檢查,，并備案,； 3、取餐前必須測(cè)量體溫,，保障送餐環(huán)節(jié)安全衛(wèi)生。 4,、食品采購(gòu),、加工制作、供餐,、配送人員均需佩戴帽子,、口罩,、手套等，全方面做到無接觸配送餐,。江門職工團(tuán)餐配送哪里找

深圳市佳佳順餐飲實(shí)業(yè)有限公司是一家集研發(fā),、制造、銷售為一體的****,，公司位于新安街道興東社區(qū)70區(qū)方群食品公司306,，成立于2015-04-20。公司秉承著技術(shù)研發(fā),、客戶優(yōu)先的原則,，為國(guó)內(nèi)承包食堂，團(tuán)餐配送,，企事業(yè)單位食堂承包,，員工食堂承包的產(chǎn)品發(fā)展添磚加瓦。團(tuán)體餐,自助餐,團(tuán)餐,快餐盒飯,食堂承包,食堂外包,飯?zhí)贸邪?飯?zhí)猛獍?工廠食堂承包,醫(yī)院食堂承包,單位食堂承包,團(tuán)餐配送,企業(yè)內(nèi)部食堂承包,快餐盒飯目前推出了承包食堂,，團(tuán)餐配送,，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包等多款產(chǎn)品,，已經(jīng)和行業(yè)內(nèi)多家企業(yè)建立合作伙伴關(guān)系,，目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域。我們堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新,，把握市場(chǎng)關(guān)鍵需求,，以重心技術(shù)能力，助力食品,、飲料發(fā)展,。我們以客戶的需求為基礎(chǔ)，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)上面苦下功夫,，一份份的不懈努力和付出,，打造了團(tuán)體餐,自助餐,團(tuán)餐,快餐盒飯,食堂承包,食堂外包,飯?zhí)贸邪?飯?zhí)猛獍?工廠食堂承包,醫(yī)院食堂承包,單位食堂承包,團(tuán)餐配送,企業(yè)內(nèi)部食堂承包,快餐盒飯產(chǎn)品。我們從用戶角度,，對(duì)每一款產(chǎn)品進(jìn)行多方面分析,，對(duì)每一款產(chǎn)品都精心設(shè)計(jì)、精心制作和嚴(yán)格檢驗(yàn),。承包食堂,，團(tuán)餐配送，企事業(yè)單位食堂承包,，員工食堂承包產(chǎn)品滿足客戶多方面的使用要求,，讓客戶買的放心，用的稱心，產(chǎn)品定位以經(jīng)濟(jì)實(shí)用為重心,，公司真誠(chéng)期待與您合作,，相信有了您的支持我們會(huì)以昂揚(yáng)的姿態(tài)不斷前進(jìn)、進(jìn)步,。