其實飯店要想拿到市場監(jiān)督管理局的“官方認(rèn)可”還真不簡單,，供餐單位不只需要提供原料采購來源、供餐食品操作程序,、病情防控措施,、員工健康檔案等情況， 一批“入選”可參與集體送餐的雄記豬肉湯富力店的店長告訴記者,，有了“官方認(rèn)證”,，如今咨詢?nèi)藬?shù)也在不斷增加。推出（名單）之前的話 團餐是為零的,，推出之后的話 我們接到了比較大的燃?xì)夤荆ǖ膯危?，他向我們訂?8份的一個團餐，像辦公室和寫字樓都會有四到五份的基本的團餐,，每天都會有,，他對我們還是比較信賴的，因為我們是屬于一批相關(guān)單位公布的可以開放團餐的企業(yè)。 團餐配送：客戶提出需求,，我們提供餐飲配送方案,。株洲高校團餐配送哪里有

我市范圍內(nèi)的機關(guān)、團體,、企業(yè),、事業(yè)單位為主，包括社會其他團體,；服務(wù)項目含早餐,、中餐、晚餐,。訂餐：以單位團體集中訂餐為主（預(yù)訂方式和時間,，參見附表內(nèi)各店備注），供餐企業(yè)按預(yù)訂數(shù)量及衛(wèi)生要求,，提供配餐,。配送方式：以集中自提或配送為主，不提供到店用餐,。配送方式由用餐需求單位提前與供餐單位商定嚴(yán)格執(zhí)行（自取或送餐上門,，均需在符合食品安全有效時間內(nèi)）。通過第三方平臺預(yù)訂的餐食,，由第三方提供配送服務(wù),。配餐價格、預(yù)訂餐品和結(jié)算方式,，由訂餐需求單位與供餐單位自行協(xié)商確定,。株洲高校團餐配送哪里有制作成成品封裝到專門用的環(huán)保PP5餐盒里，裝入保溫箱中由專門用送餐車輛配送到指定地點,。

市場監(jiān)管和商務(wù)部門,、行業(yè)協(xié)會應(yīng)加強對供配企業(yè)的安全指導(dǎo)與監(jiān)督，并指導(dǎo)和幫助餐飲企業(yè)做好復(fù)工工作,。市場監(jiān)管部門要加大對相關(guān)餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查力度,，督促餐飲企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品原料的采購準(zhǔn)入安全關(guān),，加強從業(yè)人員的培訓(xùn)和健康防護教育,，嚴(yán)格按照餐飲操作規(guī)范的要求做好環(huán)境的清潔消毒，杜絕加工過程的交叉污染,，加強送餐人員健康管控和車輛,、容器的清洗消毒，每餐次的食品成品必須留樣,，確保食品安全和病情防控不出問題,，并按要求開展自查自糾工作,，自查報告報備屬地市場監(jiān)管部門。

借助互聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù)等新興技術(shù)在團餐行業(yè)的應(yīng)用,，一方面將幫助團餐企業(yè)通過較準(zhǔn)匹配就餐用戶需求，挖掘菜品以及增加新的售賣形式,，從而提升企業(yè)收入,；一方面通過即時配送網(wǎng)絡(luò)和預(yù)訂單功能，實現(xiàn)與以往不同的就餐形式,；另一方面則有利于企業(yè)搭建供應(yīng)鏈管理平臺,，推動企業(yè)信息化變革程度不斷加深、優(yōu)化企業(yè)經(jīng)營結(jié)構(gòu),。團餐市場的未來想必更加廣闊,。“現(xiàn)在很多企業(yè),、公司對茶飲的認(rèn)知也在提升,，有的甚至是剛需，客戶一般不會拒絕,，通過點對點加微信,、推介品牌的，團餐生意可占到整體銷售額的20%以上,?！?在這一種半物料生產(chǎn)配送的模式，即只配送耐冷凍的蔬菜及肉類,。

團餐,，一塊曾經(jīng)被忽視的藍(lán)海，如今不斷涌起波瀾,，隨著現(xiàn)在經(jīng)濟發(fā)展的進步,，很多單位都選擇了團餐配送?，F(xiàn)在的中國團餐市場增速超過10%,，服務(wù)全國近半數(shù)高達(dá)7億人，從學(xué)齡前的兒童,、到高校的大學(xué)生,，流水線上的工人到金融大樓的白領(lǐng)，從企業(yè)職員到相關(guān)單位公務(wù)員,，幾乎除了節(jié)假日每天都有接受團餐的服務(wù),。團餐能夠有效的解決企事業(yè)單位沒有食堂的員工用餐問題，還能有效的減少不必要的人事資源浪費,，同時提高用餐質(zhì)量,，為企業(yè)員工和工廠工人的高效運行增加助力,。團餐配送準(zhǔn)時：自有專業(yè)送餐團隊，安排統(tǒng)一配送,，準(zhǔn)時便捷,。湖南工地團餐配送特點

團餐整個過程的現(xiàn)場管理工作量大等等問題。株洲高校團餐配送哪里有

自前幾天軍師談了一下團餐食材配送行業(yè)的一些現(xiàn)狀,，引起了不少業(yè)內(nèi)朋友的共鳴,，現(xiàn)在就在幾個做團餐食材的朋友過來拜訪軍師，大家就這個話題進行了一些粗淺的探討,，分享了一些各自的心得,。正如之前軍師所提到的是，現(xiàn)在團餐食材配送行業(yè)有點火,，受到了不少資本的青睞,，迎來了一個行業(yè)快速發(fā)展的機會。有些同行希望借助這個機會,，讓自己做強做大,，畢竟這個市場規(guī)模都是萬億級別的。然而我國的團餐食材配送行業(yè)魚龍混雜,，從業(yè)者眾,，各個城市都有數(shù)量龐大的小型配送公司，真正上規(guī)模的企業(yè)沒有幾家,，確實存在出現(xiàn)巨頭的機會,。資本的殺入讓有想法的行業(yè)精英看到了希望，于是一場團餐食材配送+資本的大戲就拉開了大幕,。株洲高校團餐配送哪里有

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