在預(yù)計(jì)7萬億的餐飲市場里,，仍有些餐飲巨頭還不被人知曉,，更有一些餐飲企業(yè)在某個(gè)領(lǐng)域、某塊市場里悶聲賺大的錢,。中國餐飲市場足夠大的,，大到整個(gè)餐飲上中下游都有賺錢的機(jī)會(huì)，或許我們花費(fèi)太多精力去研究熱門賽道的風(fēng)口,，卻忽略團(tuán)餐,、供應(yīng)鏈的品類藍(lán)海?，F(xiàn)在與各位討論團(tuán)餐,、供應(yīng)鏈賽道的，雖說他們并未曝光在鎂光燈下,，卻悄悄地贏得了站點(diǎn),。在4.6萬億的餐飲市場里，有這樣一個(gè)領(lǐng)域占據(jù)將近1/3的市場份額,，卻常年處在聚光燈之外，鮮少被人討論,。外賣小哥我們有專門的區(qū)域他不會(huì)進(jìn)入到我們操作范圍之內(nèi),，和小哥會(huì)做到無接觸。廣州大學(xué)團(tuán)餐配送要求

團(tuán)餐企業(yè)獲得新業(yè)務(wù)的投入較大,，包含隱性開發(fā)費(fèi)用,、設(shè)備投入、裝修改造費(fèi)用,。有的老板講機(jī)會(huì)其實(shí)很多,，就是項(xiàng)目投資太大,，承擔(dān)不起。甲方對合約的期限逐漸在縮短,，3-5年算長的,，一般都是1-2年，而且一個(gè)餐廳經(jīng)常引入有多家競爭經(jīng)營,。很多企業(yè)每年都要招商競標(biāo),，參與便要投資，團(tuán)餐企業(yè)都疲于應(yīng)對,。而且一旦資金斷裂,，便有丟單、出局風(fēng)險(xiǎn),。供應(yīng)鏈又是制約很多團(tuán)餐企業(yè)發(fā)展的短板,，沒有采購規(guī)模也就沒有話語權(quán)、沒有成本優(yōu)勢,，沒有食品安全保障,。有的企業(yè)便另辟渠道、忽視合規(guī),、食品安全漏洞百出,，出現(xiàn)惡性循環(huán)，才讓很多團(tuán)餐企業(yè)的老板感覺天天如履薄冰,。株洲企事業(yè)單位團(tuán)餐配送哪里找考慮到團(tuán)餐不僅具有行業(yè)特點(diǎn),，還具有地方特點(diǎn)。

做餐飲服務(wù)行業(yè)是一項(xiàng)良心事業(yè),，無論是我們自己,，還是我們家的人，誰能離開飲食,，我們每個(gè)人都無時(shí)無刻不充當(dāng)著消費(fèi)者的角色,，而為客戶提供怎樣的服務(wù)則是我們的責(zé)任也是我們的良心所在，餐飲團(tuán)餐配送的每一位工作人員都在認(rèn)真恪盡職守,，做好本職工作,，為客戶提供更優(yōu)越的產(chǎn)品和服務(wù)?！眻F(tuán)餐配送能夠從行業(yè)內(nèi)脫穎而出,，較重要的原因在于其踏實(shí)的品質(zhì)，他能夠一步一個(gè)腳印的穩(wěn)步前行,，在為客戶服務(wù)方面,，更是嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，不會(huì)讓任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，在過去幾年里,，客戶對我們的評(píng)價(jià)非常高,，而且這種較好的口碑得到了口口相傳，促使品牌快速發(fā)展,。

以團(tuán)餐為例,，除了校園食堂，還有如工廠,、企業(yè)食堂,、社區(qū)食堂等。這些團(tuán)餐場景都有一個(gè)共同的特性,，其服務(wù)對象基本是專屬人群,，他們的工作比較忙，用餐時(shí)間短或不便,，所以基本都有送上門/樓的服務(wù)需求,。以往外賣市場更多是粗放型的運(yùn)營模式，而團(tuán)餐,，則更看重對于專屬人群的精細(xì)化運(yùn)營,。消費(fèi)群體日益注重品質(zhì)化、體驗(yàn)化,，也對團(tuán)餐企業(yè)提出了更高的要求,。數(shù)字化是必然趨勢，餓了么一直都在致力于幫助更多的傳統(tǒng)餐飲企業(yè)數(shù)字化,，通過數(shù)字化去指導(dǎo)餐企從供應(yīng)鏈,、成本以及菜樣式等角度升級(jí)餐廳，以更加較準(zhǔn)的對接用戶需求”,。 團(tuán)餐按比例搭配醬汁,，進(jìn)行配送。

配餐科學(xué),、營養(yǎng)均衡 ：專業(yè)的營養(yǎng)師根據(jù)客戶的需求和科學(xué)營養(yǎng)配比定期開發(fā)新菜式,，對快餐的營養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐，菜單個(gè)性化定制,，每日菜色更換,，盡力的為每一位顧客的健康服務(wù)，對每一個(gè)選擇團(tuán)餐配送的企業(yè)負(fù)責(zé),！團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)擁有自己的配送中心和自有運(yùn)輸配送車輛,，能提供高效、便捷的食材配送服務(wù),。讓企業(yè)和員工無后顧之憂,，有效的保障了食材的新鮮度,。設(shè)立專人的客服服務(wù),，以顧客滿意百分九十九為一服務(wù)準(zhǔn)則,。定期對正在服務(wù)的客戶進(jìn)行回訪，及時(shí)了解客戶的意見和建議,，并設(shè)立了定點(diǎn)投訴服務(wù)熱線,。需要結(jié)合團(tuán)餐的基本情況和特點(diǎn)，制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),。珠海寫字樓團(tuán)餐配送價(jià)格

團(tuán)餐配送中,，應(yīng)該注意哪些安全事項(xiàng):餐用具清洗消毒間。廣州大學(xué)團(tuán)餐配送要求

任何市場都免不了競爭和壓力,，團(tuán)餐除了現(xiàn)有市場對手間的競爭,，還有來自上游供應(yīng)商、下游客戶的討價(jià)還價(jià)的威脅和壓力,，新的潛在對手信誓旦旦的進(jìn)入,，一邊還有外賣、自動(dòng)售賣等替代品不斷在瓜分市場,，更還有虎視眈眈的大鱷伺機(jī)進(jìn)入這個(gè)市場,。 再看為餐飲配套服務(wù)餐飲的供應(yīng)鏈發(fā)展?fàn)顩r如何？目前,，我國整體餐飲供應(yīng)市場大于1.2萬億,，其中團(tuán)餐供應(yīng)市場超過5000億，年增速超10%,。 當(dāng)前供應(yīng)鏈整體鏈條分為上游供應(yīng)服務(wù)中游餐飲企業(yè),、中游餐飲企業(yè)服務(wù)下游客戶的模式。上游由于我國生產(chǎn),、交通,、運(yùn)輸、倉儲(chǔ),、需求還處于發(fā)展中階段,。造成供應(yīng)環(huán)節(jié)眾多、錯(cuò)綜復(fù)雜,。通常上游供應(yīng)較少要經(jīng)過2-3個(gè)中間環(huán)節(jié)才能到餐飲企業(yè),，中間每個(gè)環(huán)節(jié)加價(jià)平均超過10%。為何上游農(nóng)業(yè)生產(chǎn),、加工工廠不能直供到中游餐飲企業(yè)呢,？一是原有的工廠、產(chǎn)地的經(jīng)銷體系一時(shí)難以打破,，另外餐飲企業(yè)的訂貨規(guī)模,、品項(xiàng)的綜合供應(yīng)需求、支付條件、物流倉儲(chǔ)都制約了上游的直接供應(yīng),。 廣州大學(xué)團(tuán)餐配送要求

深圳市佳佳順餐飲實(shí)業(yè)有限公司在承包食堂,，團(tuán)餐配送，企事業(yè)單位食堂承包,，員工食堂承包一直在同行業(yè)中處于較強(qiáng)地位,，無論是產(chǎn)品還是服務(wù)，其高水平的能力始終貫穿于其中,。公司位于新安街道興東社區(qū)70區(qū)方群食品公司306,，成立于2015-04-20，迄今已經(jīng)成長為食品,、飲料行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者,。公司主要提供為餐飲企業(yè)提供管理服務(wù)；健康養(yǎng)生管理咨詢（不含醫(yī)療行為）,；餐飲業(yè)投資（具體項(xiàng)目另行申報(bào)）,；清潔服務(wù)（不含限制項(xiàng)目）；經(jīng)營進(jìn)出口業(yè)務(wù)（法律,、行政法規(guī),、禁止的項(xiàng)目除外，限制的項(xiàng)目須取得許可后方可經(jīng)營）,；初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā),、零售；蔬菜,、水果的銷售,；禽畜生肉、蛋及水產(chǎn)品的銷售,。國內(nèi)貿(mào)易,；從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口。（法律,、行政法規(guī),、在登記前須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目除外） 米、面制品及食用油的銷售,；預(yù)包裝食品（不含復(fù)熱)的銷售,，普通貨運(yùn)。等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù),，產(chǎn)品滿意,，服務(wù)可高，能夠滿足多方位人群或公司的需要,。將憑借高精尖的系列產(chǎn)品與解決方案,，加速推進(jìn)全國食品,、飲料產(chǎn)品競爭力的發(fā)展。