病情期間,,店里對廚房的衛(wèi)生問題更為重視,,廚師必須洗手、戴手套,、做好面部隔離防護(hù)才可以進(jìn)入操作間,,同時每單外賣制作完成后,都會再對操作臺進(jìn)行二次清潔,。我們團(tuán)餐較主要是店員親自配送,,減少了外送員配送的環(huán)節(jié),這樣更大的保障了食品安全跟團(tuán)餐的安全,。更讓人感動的是,,即使面臨行業(yè)“寒冬”,餐飲企業(yè)也在盡可能降低價格進(jìn)行團(tuán)餐配送,。搭建集體用餐配送服務(wù)平臺,,是為了降低企業(yè)用餐成本、保障食品安全而推出,,有集中用餐需求的單位,、企業(yè)及個人可以通過電話直接聯(lián)系飯店門店,。 團(tuán)餐主要向企業(yè)、學(xué)校,、社區(qū)等機(jī)構(gòu)提供員工餐,。汕頭寫字樓團(tuán)餐配送哪家靠譜
通過第三方平臺預(yù)訂的餐食,由第三方提供配送服務(wù),。配餐價格,、預(yù)訂餐品和結(jié)算方式,由訂餐需求單位與供餐單位自行協(xié)商確定,。同時,,要求供餐企業(yè)承諾將嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,,嚴(yán)格按照省市場監(jiān)管局《關(guān)于做好病情防控期間全省各類單位食堂食品安全相關(guān)工作的通告》和防控指揮部防控工作的相關(guān)要求,,做好餐前的三關(guān)、餐中五關(guān),、餐后三關(guān)等要求,,認(rèn)真落實各項防控措施,確保用餐食品的質(zhì)量和安全,,并合理制訂價格,,盡量做到根據(jù)采購方不同的需求提供多種選擇。 湖南員工團(tuán)餐配送優(yōu)勢團(tuán)餐配送方案:服務(wù)項目,,公司服務(wù)項目有中式快餐,、西式套餐、自助餐,、冷餐酒會等餐飲服務(wù)項目,。
公司品控部門可快速檢測蔬菜農(nóng)藥殘留、肉類成分等,,確保各項指數(shù)達(dá)標(biāo),,并開啟明廚亮灶”工程,對所有車間環(huán)節(jié)進(jìn)行實時監(jiān)控,,工作人員做好記錄,、存檔。把安全工作做細(xì)做實,,持續(xù)保持食品加工環(huán)境安全衛(wèi)生,,嚴(yán)格把關(guān)制作出品,遵循每一個標(biāo)準(zhǔn)步驟操作,。服務(wù)對象為我市范圍內(nèi)病情防控需要的團(tuán)體,、單位。團(tuán)餐包括早餐,、午餐和晚餐,,糧油生鮮包括米面油,、凈菜及奶制品等生活必須品。需求單位與配送服務(wù)單位協(xié)商配送方式,,團(tuán)餐必須按照分餐制要求,,按份/人統(tǒng)一打包供應(yīng)配餐。
但它又無處不在,,在相關(guān)單位機(jī)關(guān),、企業(yè)、學(xué)校,、大型活動的食堂,,甚至是飛機(jī)和高鐵的飯盒,幾乎都要與它打交道,。它便是團(tuán)餐,。據(jù)艾媒咨詢資料顯示,2019年團(tuán)餐市場規(guī)模占到1.5萬億元,,是個萬億級的超級市場,,賽道又寬又長,頭部選手卻寥寥無幾,。在國內(nèi),,團(tuán)餐較強強企業(yè)市場集中程度只有5%,在美國,,團(tuán)餐強就占有80%的市場份額,,日韓強也占有60%。而且在中國較強強團(tuán)餐企業(yè)中,,營收超過30億的企業(yè)只有3%,,營收百億以上只有一家。相較而言,,中國團(tuán)餐市場依舊非常分散,,頭部品牌也并不拔尖,具有巨大的開發(fā)潛力,。團(tuán)餐對新鮮蔬菜做漂燙或油炸處理,。
隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)步,很多單位都選擇了團(tuán)餐配送,。團(tuán)餐配送能夠有效的解決企業(yè)沒有食堂的員工用餐問題,,還能有效的減少不必要的人事資源浪費,同時提高用餐質(zhì)量,,為企業(yè)員工和工廠員工的高效運行增加助力,。配餐模式 A、打包配送:制作成成品封裝到專門用的環(huán)保PP5餐盒里,裝入保溫箱中由專門用送餐車輛配送到指定地點,,現(xiàn)場發(fā)放,。 B、現(xiàn)場分餐: 分裝到專門用的食品保溫桶中,,送餐車輛配送到指定地點,,服務(wù)人員隨車到達(dá),按要求提供散打,、零點,、自助等分餐方式 。 2. 飯菜衛(wèi)生:拒絕小作坊,,拒絕黑店,,拒絕地溝油。綠色健康,,嚴(yán)格把關(guān)的食材選取,,規(guī)范的價格,和安全便捷的裝盤流程,,每一步都確保用餐的品質(zhì),。 3. 性價比高:多種價位餐品供您選擇,,可開具正規(guī)發(fā)票,。如何保證團(tuán)餐配送食品安全,完善的儲存條件是保證菜品口味的基礎(chǔ),。東莞團(tuán)餐配送聯(lián)系方式
團(tuán)餐配送中,,應(yīng)該注意哪些安全事項:食品烹調(diào)。汕頭寫字樓團(tuán)餐配送哪家靠譜
在對食品進(jìn)行完粗加工之后,,早上10點,,廚師們開始炒菜,魚香肉絲,、紅燒肉,、回鍋肉,一道道剛出爐的餐品立即被運送至下一道生產(chǎn)線上,,開始進(jìn)行無菌包裝,,“從炒菜到配送至客戶手上,我們的要求是2小時內(nèi)必須全部完成,,這樣才能保障菜品的質(zhì)量”,,工作人員告訴記者,除了常規(guī)的盒飯,、便當(dāng)以外,,公司還提供了諸如辣子雞、鴨子燉蘿卜等小火鍋團(tuán)餐;貴州泉上餐飲有限公司則將醬爆五花肉,、紅燒獅子頭等多個餐廳特色菜也融入到團(tuán)餐當(dāng)中,。在價格上,記者了解到,,每份團(tuán)餐的價格在15元—40元之間不等,,多為三菜一湯或四菜一湯,由餐飲企業(yè)根據(jù)客戶的要求進(jìn)行配菜定制,。 汕頭寫字樓團(tuán)餐配送哪家靠譜
深圳市佳佳順餐飲實業(yè)有限公司是國內(nèi)一家多年來專注從事承包食堂,,團(tuán)餐配送,企事業(yè)單位食堂承包,,員工食堂承包的老牌企業(yè),。公司位于新安街道興東社區(qū)70區(qū)方群食品公司306,成立于2015-04-20,。公司的產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)遍布國內(nèi)各大市場,。公司主要經(jīng)營承包食堂,團(tuán)餐配送,,企事業(yè)單位食堂承包,,員工食堂承包,公司與承包食堂,,團(tuán)餐配送,,企事業(yè)單位食堂承包,員工食堂承包行業(yè)內(nèi)多家研究中心,、機(jī)構(gòu)保持合作關(guān)系,,共同交流、探討技術(shù)更新,。通過科學(xué)管理,、產(chǎn)品研發(fā)來提高公司競爭力。公司與行業(yè)上下游之間建立了長久親密的合作關(guān)系,,確保承包食堂,,團(tuán)餐配送,企事業(yè)單位食堂承包,,員工食堂承包在技術(shù)上與行業(yè)內(nèi)保持同步,。產(chǎn)品質(zhì)量按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行研發(fā)生產(chǎn),絕不因價格而放棄質(zhì)量和聲譽,。團(tuán)體餐,自助餐,團(tuán)餐,快餐盒飯,食堂承包,食堂外包,飯?zhí)贸邪?飯?zhí)猛獍?工廠食堂承包,醫(yī)院食堂承包,單位食堂承包,團(tuán)餐配送,企業(yè)內(nèi)部食堂承包,快餐盒飯秉承著誠信服務(wù),、產(chǎn)品求新的經(jīng)營原則,對于員工素質(zhì)有嚴(yán)格的把控和要求,,為承包食堂,,團(tuán)餐配送,,企事業(yè)單位食堂承包,員工食堂承包行業(yè)用戶提供完善的售前和售后服務(wù),。