做餐飲服務(wù)行業(yè)是一項良心事業(yè),無論是我們自己,,還是我們家的人,誰能離開飲食,,我們每個人都無時無刻不充當(dāng)著消費者的角色,而為客戶提供怎樣的服務(wù)則是我們的責(zé)任也是我們的良心所在,,餐飲團餐配送的每一位工作人員都在認真恪盡職守,,做好本職工作,為客戶提供更優(yōu)越的產(chǎn)品和服務(wù),。”團餐配送能夠從行業(yè)內(nèi)脫穎而出,,較重要的原因在于其踏實的品質(zhì),他能夠一步一個腳印的穩(wěn)步前行,,在為客戶服務(wù)方面,更是嚴把質(zhì)量關(guān),,不會讓任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,,在過去幾年里,客戶對我們的評價非常高,,而且這種較好的口碑得到了口口相傳,促使品牌快速發(fā)展,。伴隨生活水平的提高和食品安全意識的增強,人們對食品的質(zhì)量安全和保鮮程度越來越重視,。汕頭企事業(yè)單位團餐配送哪里有
病情期間,,店里對廚房的衛(wèi)生問題更為重視,廚師必須洗手,、戴手套、做好面部隔離防護才可以進入操作間,,同時每單外賣制作完成后,都會再對操作臺進行二次清潔,。我們團餐較主要是店員親自配送,減少了外送員配送的環(huán)節(jié),,這樣更大的保障了食品安全跟團餐的安全。更讓人感動的是,,即使面臨行業(yè)“寒冬”,餐飲企業(yè)也在盡可能降低價格進行團餐配送,。搭建集體用餐配送服務(wù)平臺,,是為了降低企業(yè)用餐成本,、保障食品安全而推出,,有集中用餐需求的單位,、企業(yè)及個人可以通過電話直接聯(lián)系飯店門店,。 中山團餐配送價格除了確保原有外賣渠道的正常運轉(zhuǎn),一些商家還拓展了新渠道,。
由于團餐入門門檻較低,,布局分散沒有統(tǒng)一規(guī)劃全局管理,,企業(yè)在發(fā)展到一定規(guī)模時就顯露出管理漏洞和專業(yè)人才的匱乏。運營依靠經(jīng)驗,、缺乏數(shù)據(jù)支持,、沒有科學(xué),、合理的,、高效的管理系統(tǒng),,食品安全控制有名無實,,這些痛點都束縛了團餐企業(yè)的發(fā)展,。團餐還有定時,、定地,、定標,、定價的4定特性,。由于團餐服務(wù)的客戶不像社會餐飲,,幾乎不是全年365天的現(xiàn)場服務(wù),,有休息日,、有假日,、學(xué)校還有假期。平均校園餐飲服務(wù)時間低于每年200天,,企事業(yè)客戶服務(wù)平均260天左右,。服務(wù)地點固定,,固定甲方餐廳,、甲方員工,。由于很多企業(yè)對團餐服務(wù)要求偏福利性,,沒有定價自由,一般定價受限,、都有上限,而且定價周期較長,,即使原材料食材高漲,也很難在合約期內(nèi)調(diào)整價格,,需要團餐企業(yè)自己消化成本壓力,。甲方還規(guī)定了苛刻的“入口率”,要求投料比例,、葷素搭配要求,、指定食材,、指定渠道,一再擠壓團餐企業(yè)的利潤,。
團餐,,一塊曾經(jīng)被忽視的藍海,,如今不斷涌起波瀾,隨著現(xiàn)在經(jīng)濟發(fā)展的進步,,很多單位都選擇了團餐配送。現(xiàn)在的中國團餐市場增速超過10%,,服務(wù)全國近半數(shù)高達7億人,從學(xué)齡前的兒童,、到高校的大學(xué)生,流水線上的工人到金融大樓的白領(lǐng),,從企業(yè)職員到相關(guān)單位公務(wù)員,幾乎除了節(jié)假日每天都有接受團餐的服務(wù),。團餐能夠有效的解決企事業(yè)單位沒有食堂的員工用餐問題,還能有效的減少不必要的人事資源浪費,,同時提高用餐質(zhì)量,為企業(yè)員工和工廠工人的高效運行增加助力,。通過微信組建美食交流群,分享做菜教程,。
在對食品進行完粗加工之后,,早上10點,,廚師們開始炒菜,魚香肉絲,、紅燒肉、回鍋肉,,一道道剛出爐的餐品立即被運送至下一道生產(chǎn)線上,開始進行無菌包裝,,“從炒菜到配送至客戶手上,,我們的要求是2小時內(nèi)必須全部完成,這樣才能保障菜品的質(zhì)量”,,工作人員告訴記者,,除了常規(guī)的盒飯,、便當(dāng)以外,,公司還提供了諸如辣子雞,、鴨子燉蘿卜等小火鍋團餐;貴州泉上餐飲有限公司則將醬爆五花肉,、紅燒獅子頭等多個餐廳特色菜也融入到團餐當(dāng)中,。在價格上,記者了解到,,每份團餐的價格在15元—40元之間不等,,多為三菜一湯或四菜一湯,由餐飲企業(yè)根據(jù)客戶的要求進行配菜定制,。 在這一種半物料生產(chǎn)配送的模式,即只配送耐冷凍的蔬菜及肉類,。廣東公司團餐配送優(yōu)點
配餐價格,、預(yù)訂餐品和結(jié)算方式,由訂餐需求單位與供餐單位自行協(xié)商確定,。汕頭企事業(yè)單位團餐配送哪里有
配餐科學(xué)、營養(yǎng)均衡 :專業(yè)的營養(yǎng)師根據(jù)客戶的需求和科學(xué)營養(yǎng)配比定期開發(fā)新菜式,,對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐,,菜單個性化定制,每日菜色更換,,盡力的為每一位顧客的健康服務(wù),對每一個選擇團餐配送的企業(yè)負責(zé),!團餐產(chǎn)業(yè)擁有自己的配送中心和自有運輸配送車輛,能提供高效,、便捷的食材配送服務(wù)。讓企業(yè)和員工無后顧之憂,,有效的保障了食材的新鮮度。設(shè)立專人的客服服務(wù),,以顧客滿意百分九十九為一服務(wù)準則。定期對正在服務(wù)的客戶進行回訪,,及時了解客戶的意見和建議,并設(shè)立了定點投訴服務(wù)熱線,。汕頭企事業(yè)單位團餐配送哪里有
深圳市佳佳順餐飲實業(yè)有限公司致力于食品、飲料,,以科技創(chuàng)新實現(xiàn)高質(zhì)量管理的追求。佳佳順餐飲實業(yè)深耕行業(yè)多年,,始終以客戶的需求為向?qū)В瑸榭蛻籼峁└哔|(zhì)量的承包食堂,,團餐配送,企事業(yè)單位食堂承包,,員工食堂承包。佳佳順餐飲實業(yè)始終以本分踏實的精神和必勝的信念,,影響并帶動團隊取得成功。佳佳順餐飲實業(yè)創(chuàng)始人冉羅,,始終關(guān)注客戶,創(chuàng)新科技,,竭誠為客戶提供良好的服務(wù),。