團餐,，一塊曾經(jīng)被忽視的藍海，如今不斷涌起波瀾,，隨著現(xiàn)在經(jīng)濟發(fā)展的進步,，很多單位都選擇了團餐配送。現(xiàn)在的中國團餐市場增速超過10%,，服務(wù)全國近半數(shù)高達7億人,，從學齡前的兒童,、到高校的大學生，流水線上的工人到金融大樓的白領(lǐng),，從企業(yè)職員到相關(guān)單位公務(wù)員,，幾乎除了節(jié)假日每天都有接受團餐的服務(wù)。團餐能夠有效的解決企事業(yè)單位沒有食堂的員工用餐問題,，還能有效的減少不必要的人事資源浪費,，同時提高用餐質(zhì)量，為企業(yè)員工和工廠工人的高效運行增加助力,?？紤]到團餐不僅具有行業(yè)特點，還具有地方特點,。東莞工廠團餐配送哪里有

廚房模式以其規(guī)范化,，標準化，容易實現(xiàn)相關(guān)單位有效監(jiān)管等優(yōu)點,，越來越受到各類學校,、企業(yè)單位的歡迎。廚房由正規(guī)的食品企業(yè),，通過集中統(tǒng)一的原料采購,，規(guī)范化的檢驗、專業(yè)化加工,、實現(xiàn)了膳食衛(wèi)生,、營養(yǎng)標準化，再通過高效,、科學的物流配送方式進行配送,，能夠高標準、大批量的滿足企業(yè)單位的用膳需求,，更好的保障用餐安全,。除了語錄廚房統(tǒng)一配送的擁有各項認證資質(zhì)的新鮮食材和安心糧油，團餐便當?shù)臉藴驶鞒滩僮饕彩潜Ｕ蠄F餐品質(zhì)如一的優(yōu)勢,。佛山單位團餐配送要求我市范圍內(nèi)的機關(guān),、團體、企業(yè),、事業(yè)單位為主,，包括社會其他團體。

團餐企業(yè)獲得新業(yè)務(wù)的投入較大,，包含隱性開發(fā)費用,、設(shè)備投入,、裝修改造費用,。有的老板講機會其實很多，就是項目投資太大,，承擔不起。甲方對合約的期限逐漸在縮短,，3-5年算長的,，一般都是1-2年，而且一個餐廳經(jīng)常引入有多家競爭經(jīng)營,。很多企業(yè)每年都要招商競標,，參與便要投資，團餐企業(yè)都疲于應(yīng)對,。而且一旦資金斷裂,，便有丟單、出局風險,。供應(yīng)鏈又是制約很多團餐企業(yè)發(fā)展的短板,，沒有采購規(guī)模也就沒有話語權(quán)、沒有成本優(yōu)勢,，沒有食品安全保障,。有的企業(yè)便另辟渠道、忽視合規(guī),、食品安全漏洞百出,，出現(xiàn)惡性循環(huán)，才讓很多團餐企業(yè)的老板感覺天天如履薄冰,。

在對食品進行完粗加工之后,，早上10點，廚師們開始炒菜,，魚香肉絲,、紅燒肉、回鍋肉,，一道道剛出爐的餐品立即被運送至下一道生產(chǎn)線上,，開始進行無菌包裝，“從炒菜到配送至客戶手上,，我們的要求是2小時內(nèi)必須全部完成,，這樣才能保障菜品的質(zhì)量”，工作人員告訴記者,，除了常規(guī)的盒飯,、便當以外，公司還提供了諸如辣子雞,、鴨子燉蘿卜等小火鍋團餐,；貴州泉上餐飲有限公司則將醬爆五花肉、紅燒獅子頭等多個餐廳特色菜也融入到團餐當中,。在價格上,，記者了解到，每份團餐的價格在15元—40元之間不等,，多為三菜一湯或四菜一湯,，由餐飲企業(yè)根據(jù)客戶的要求進行配菜定制。 除了確保原有外賣渠道的正常運轉(zhuǎn),，一些商家還拓展了新渠道,。

配餐科學、營養(yǎng)均衡 ：專業(yè)的營養(yǎng)師根據(jù)客戶的需求和科學營養(yǎng)配比定期開發(fā)新菜式,，對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐,，菜單個性化定制，每日菜色更換,，盡力的為每一位顧客的健康服務(wù),，對每一個選擇團餐配送的企業(yè)負責！團餐產(chǎn)業(yè)擁有自己的配送中心和自有運輸配送車輛,，能提供高效,、便捷的食材配送服務(wù)。讓企業(yè)和員工無后顧之憂,，有效的保障了食材的新鮮度,。設(shè)立專人的客服服務(wù)，以顧客滿意百分九十九為一服務(wù)準則,。定期對正在服務(wù)的客戶進行回訪,，及時了解客戶的意見和建議，并設(shè)立了定點投訴服務(wù)熱線,。團餐生產(chǎn)模式大程度上結(jié)合了所有需求,，即滿足生產(chǎn)配送需求，又保持了食材口味,。東莞工廠團餐配送哪里有

團餐現(xiàn)場的操作人員水平參差不齊,，難度較高的操作執(zhí)行不了。東莞工廠團餐配送哪里有

團餐主要向企業(yè),、學校,、社區(qū)、相關(guān)單位等機構(gòu)提供員工餐,，其重點在于安全,、營養(yǎng)、及時,、成本控制,。而現(xiàn)場的操作人員水平參差不齊，難度較高的操作執(zhí)行不了,。生產(chǎn)周期短,，物料運轉(zhuǎn)速度快,、配送半徑小，涉及從收貨到配送的各個環(huán)節(jié),，整個過程的現(xiàn)場管理工作量大等等問題,。在這里推介一種半物料生產(chǎn)配送的模式，即只配送耐冷凍的蔬菜及肉類,，按比例搭配醬汁,，進行配送。終端銷售點只需準備兩種物料：油和水,，對新鮮蔬菜做漂燙或油炸處理,。操作人員只需進行簡單培訓，會基礎(chǔ)烹飪,，將肉包,、醬包以及新鮮蔬菜翻炒加熱就可。這種生產(chǎn)模式較大程度上結(jié)合了所有需求,，即滿足生產(chǎn)配送需求,，又保持了食材口味。東莞工廠團餐配送哪里有

深圳市佳佳順餐飲實業(yè)有限公司是一家為餐飲企業(yè)提供管理服務(wù),；健康養(yǎng)生管理咨詢（不含醫(yī)療行為）,；餐飲業(yè)投資（具體項目另行申報）；清潔服務(wù)（不含限制項目）,；經(jīng)營進出口業(yè)務(wù)（法律,、行政法規(guī)、禁止的項目除外,，限制的項目須取得許可后方可經(jīng)營）,；初級農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)、零售,；蔬菜,、水果的銷售；禽畜生肉,、蛋及水產(chǎn)品的銷售,。國內(nèi)貿(mào)易；從事貨物及技術(shù)的進出口,。（法律,、行政法規(guī)、在登記前須經(jīng)批準的項目除外） 米,、面制品及食用油的銷售,；預包裝食品（不含復熱)的銷售，普通貨運。的公司,，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實,、誠實可信的企業(yè)。佳佳順餐飲實業(yè)擁有一支經(jīng)驗豐富,、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊,，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供承包食堂，團餐配送,，企事業(yè)單位食堂承包，員工食堂承包,。佳佳順餐飲實業(yè)致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心,，為用戶帶來良好體驗。佳佳順餐飲實業(yè)創(chuàng)始人冉羅,，始終關(guān)注客戶,，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù),。