自前幾天軍師談了一下團(tuán)餐食材配送行業(yè)的一些現(xiàn)狀,,引起了不少業(yè)內(nèi)朋友的共鳴,現(xiàn)在就在幾個(gè)做團(tuán)餐食材的朋友過來拜訪軍師,大家就這個(gè)話題進(jìn)行了一些粗淺的探討,,分享了一些各自的心得,。正如之前軍師所提到的是,,現(xiàn)在團(tuán)餐食材配送行業(yè)有點(diǎn)火,,受到了不少資本的青睞,迎來了一個(gè)行業(yè)快速發(fā)展的機(jī)會(huì),。有些同行希望借助這個(gè)機(jī)會(huì),,讓自己做強(qiáng)做大,畢竟這個(gè)市場(chǎng)規(guī)模都是萬億級(jí)別的,。然而我國(guó)的團(tuán)餐食材配送行業(yè)魚龍混雜,,從業(yè)者眾,各個(gè)城市都有數(shù)量龐大的小型配送公司,,真正上規(guī)模的企業(yè)沒有幾家,,確實(shí)存在出現(xiàn)巨頭的機(jī)會(huì),。資本的殺入讓有想法的行業(yè)精英看到了希望,,于是一場(chǎng)團(tuán)餐食材配送+資本的大戲就拉開了大幕。行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)供配企業(yè)的安全指導(dǎo)與監(jiān)督,并指導(dǎo)和幫助餐飲企業(yè)做好復(fù)工工作,。東莞企業(yè)員工團(tuán)餐配送價(jià)格
傳統(tǒng)團(tuán)餐往往是一家特色菜系出身,,比如是湘菜館,它們往往只能做湘菜特色口味,,團(tuán)餐小伙伴就無法體驗(yàn)到四川菜,、江浙菜、港式風(fēng)味及其他不同口味的菜系,。久而久之,,就很容易吃膩!但在這里——講究的是常換常新,,各式菜品供您選擇自由搭配,,口味各式多樣,還可為您定制菜譜,。所以,,真要換起新口味來,咱比量子波動(dòng)翻書還快,!擔(dān)心吃膩,?那是不可能的!我們自有食品溯源系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)全方面監(jiān)控種植養(yǎng)殖源頭污染,、生產(chǎn)加工過程的有害物質(zhì),、流通環(huán)節(jié)中的安全隱患。注重食品安全,,立志為消費(fèi)者尋找真正放心,、品質(zhì)、健康的新鮮食材,。 湖南企業(yè)員工團(tuán)餐配送注意事項(xiàng)外賣小哥我們有專門的區(qū)域他不會(huì)進(jìn)入到我們操作范圍之內(nèi),,和小哥會(huì)做到無接觸。
在對(duì)食品進(jìn)行完粗加工之后,,早上10點(diǎn),,廚師們開始炒菜,魚香肉絲,、紅燒肉,、回鍋肉,一道道剛出爐的餐品立即被運(yùn)送至下一道生產(chǎn)線上,,開始進(jìn)行無菌包裝,,“從炒菜到配送至客戶手上,我們的要求是2小時(shí)內(nèi)必須全部完成,,這樣才能保障菜品的質(zhì)量”,,工作人員告訴記者,,除了常規(guī)的盒飯、便當(dāng)以外,,公司還提供了諸如辣子雞,、鴨子燉蘿卜等小火鍋團(tuán)餐;貴州泉上餐飲有限公司則將醬爆五花肉,、紅燒獅子頭等多個(gè)餐廳特色菜也融入到團(tuán)餐當(dāng)中,。在價(jià)格上,記者了解到,,每份團(tuán)餐的價(jià)格在15元—40元之間不等,,多為三菜一湯或四菜一湯,由餐飲企業(yè)根據(jù)客戶的要求進(jìn)行配菜定制,。
把飯桌搬到了你的面前不用邁出門就可以吃到熱氣騰騰的飯菜飯點(diǎn)一到,,馬上開吃。每周一次餐具,、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè),、油煙排放達(dá)標(biāo)檢測(cè)、以及廚房每月4次除四害消殺工作,,從源頭管控食品健康,。打包配送:制作成成品封裝到專門用的環(huán)保PP5餐盒里,裝入保溫箱中由專門用送餐車輛配送到指定地點(diǎn),,現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放,。飯菜衛(wèi)生:綠色健康,嚴(yán)格把關(guān)的食材選取,,規(guī)范的價(jià)格,,和安全便捷的裝盤流程,每一步都確保用餐的品質(zhì),。性價(jià)比高:多種價(jià)位餐品供您選擇,,可開具正規(guī)發(fā)票??谖敦S富:菜品一周五天不重樣,,且每周更新一次菜單,廚房配餐,,口味豐富,,送餐準(zhǔn)時(shí),衛(wèi)生健康,。 配送準(zhǔn)時(shí):自有專業(yè)送餐團(tuán)隊(duì),,安排統(tǒng)一配送,準(zhǔn)時(shí)便捷,。市場(chǎng)監(jiān)管部門要加大對(duì)相關(guān)餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查力度,,督促餐飲企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任,。
團(tuán)餐主要向企業(yè)、學(xué)校,、社區(qū)、相關(guān)單位等機(jī)構(gòu)提供員工餐,,其重點(diǎn)在于安全,、營(yíng)養(yǎng)、及時(shí),、成本控制,。而現(xiàn)場(chǎng)的操作人員水平參差不齊,難度較高的操作執(zhí)行不了,。生產(chǎn)周期短,,物料運(yùn)轉(zhuǎn)速度快、配送半徑小,,涉及從收貨到配送的各個(gè)環(huán)節(jié),,整個(gè)過程的現(xiàn)場(chǎng)管理工作量大等等問題。在這里推介一種半物料生產(chǎn)配送的模式,,即只配送耐冷凍的蔬菜及肉類,,按比例搭配醬汁,進(jìn)行配送,。終端銷售點(diǎn)只需準(zhǔn)備兩種物料:油和水,,對(duì)新鮮蔬菜做漂燙或油炸處理。操作人員只需進(jìn)行簡(jiǎn)單培訓(xùn),,會(huì)基礎(chǔ)烹飪,,將肉包、醬包以及新鮮蔬菜翻炒加熱就可,。這種生產(chǎn)模式較大程度上結(jié)合了所有需求,,即滿足生產(chǎn)配送需求,又保持了食材口味,。為了讓客戶吃到熱烘烘的團(tuán)餐,,她在接單時(shí),會(huì)專門了解客戶的地址所在,,以便安排,。深圳學(xué)校團(tuán)餐配送優(yōu)點(diǎn)
商家還會(huì)在群里配套售賣大菜的半成品,讓食客足不出戶,,就能享受到各種美食,。東莞企業(yè)員工團(tuán)餐配送價(jià)格
公司的配送員們即將出發(fā)開始團(tuán)餐配送,一份份剛剛出爐的團(tuán)餐被放在了保溫箱里,,保證送到客戶手上時(shí)依然溫暖,。公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,,為了讓客戶吃到熱烘烘的團(tuán)餐,她在接單時(shí),,會(huì)專門了解客戶的地址所在,,以便安排?!拔覀兘o自己定的要求是在1個(gè)小時(shí)以內(nèi)送達(dá),,顧客滿意是我們的之后目標(biāo)”。在采訪中記者發(fā)現(xiàn),,采用保溫箱送餐是多家餐飲企業(yè)保障菜品溫度的方式,。在送到客戶處后,配送人員會(huì)采用無接觸式配送的方法,,將團(tuán)餐以及保溫箱一起放在指定的地點(diǎn),,打電話請(qǐng)客戶下來取餐。前下訂單的多是公司的老顧客,,顧客只要通過電話,、微信訂好餐標(biāo),公司便會(huì)根據(jù)餐標(biāo)制定不同的團(tuán)餐,,每餐每天每周不重樣,。 東莞企業(yè)員工團(tuán)餐配送價(jià)格
深圳市佳佳順餐飲實(shí)業(yè)有限公司是一家集研發(fā)、制造,、銷售為一體的****,,公司位于新安街道興東社區(qū)70區(qū)方群食品公司306,成立于2015-04-20,。公司秉承著技術(shù)研發(fā),、客戶優(yōu)先的原則,為國(guó)內(nèi)承包食堂,,團(tuán)餐配送,,企事業(yè)單位食堂承包,員工食堂承包的產(chǎn)品發(fā)展添磚加瓦,。公司主要經(jīng)營(yíng)承包食堂,,團(tuán)餐配送,企事業(yè)單位食堂承包,,員工食堂承包等產(chǎn)品,,產(chǎn)品質(zhì)量可靠,均通過食品,、飲料行業(yè)檢測(cè),,嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用與全國(guó)30多個(gè)省、市,、自治區(qū),。我們以客戶的需求為基礎(chǔ),在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)上面苦下功夫,,一份份的不懈努力和付出,,打造了團(tuán)體餐,自助餐,團(tuán)餐,快餐盒飯,食堂承包,食堂外包,飯?zhí)贸邪?飯?zhí)猛獍?工廠食堂承包,醫(yī)院食堂承包,單位食堂承包,團(tuán)餐配送,企業(yè)內(nèi)部食堂承包,快餐盒飯產(chǎn)品。我們從用戶角度,,對(duì)每一款產(chǎn)品進(jìn)行多方面分析,,對(duì)每一款產(chǎn)品都精心設(shè)計(jì)、精心制作和嚴(yán)格檢驗(yàn),。深圳市佳佳順餐飲實(shí)業(yè)有限公司注重以人為本、團(tuán)隊(duì)合作的企業(yè)文化,,通過保證承包食堂,,團(tuán)餐配送,企事業(yè)單位食堂承包,,員工食堂承包產(chǎn)品質(zhì)量合格,,以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、用戶至上,、價(jià)格合理來服務(wù)客戶,。建立一切以客戶需求為前提的工作目標(biāo),真誠(chéng)歡迎新老客戶前來洽談業(yè)務(wù),。