學(xué)校食堂承包這樣做,，家長可以放心了,。學(xué)校食堂承包往往有更高的餐飲要求，對餐飲管理水平也更高,。隨著社會教育的發(fā)展學(xué)校數(shù)量漸漸增加，眾多餐飲公司也漸漸把眼光放到了學(xué)校食堂承包,，成為了其熱門的經(jīng)濟獲益方式,。但由于高校食堂不同于社會性的經(jīng)營模式，在各方面具有一定的特殊性,，因此在學(xué)校食堂承程中餐飲公司選擇與學(xué)校學(xué)生相符合的經(jīng)營模式是非常重要的,。菜品價格與管理：菜品價格制定應(yīng)有科學(xué)依據(jù)，應(yīng)根據(jù)屆時市場物價變化情況,，對菜品按投料標(biāo)準(zhǔn)進行成本核算,，加上人工費、水電煤氣費和5%管理費即為菜品價格,；菜品價格每學(xué)期初調(diào)整一次,。學(xué)校伙食管理監(jiān)督小組,，每周對菜品價格執(zhí)行情況進行監(jiān)控,，發(fā)現(xiàn)問題及時進行糾正或處罰。餐廳經(jīng)營者應(yīng)嚴格按學(xué)校公布的菜品價格執(zhí)行,。食堂承包商注重環(huán)境保護和資源節(jié)約,，為您呈現(xiàn)健康可持續(xù)的餐飲。深圳員工食堂承包優(yōu)勢

食堂承包商怎么選擇,？1,、承包食堂商是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全,，因為做任何生產(chǎn)都需要利潤來維持,，利潤從哪里來呢？是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價呢,？是翔輝膳食公司首要考慮的因素,。因為具備集中采購大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。2,、承包飯?zhí)蒙淌欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ?，在承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ剑且M行重點評估的內(nèi)容,，因此要求承包飯?zhí)霉窘庹f及提供管理模式,，并實地考查管理藏匿的實話效果,。3、必須實地考查承包飯?zhí)蒙痰耐顿Y規(guī)模,，審慎評估承包飯?zhí)霉镜慕?jīng)濟實力,，參觀所承包的食堂對照其宣傳資料是否相符。中山職工食堂承包聯(lián)系方式食堂承包商非常重視食品加工和存儲的衛(wèi)生和安全,，讓您吃得安全和放心,。

如今，許多企業(yè)都開設(shè)了員工食堂,。員工食堂作為企業(yè)福利的一部分,，可以保障食品衛(wèi)生安全，提高員工對企業(yè)的歸屬感,。對于企業(yè)來說,，員工食堂通常分為自營食堂和食堂承包兩種商業(yè)模式。管理方式不同,，食堂承包：通常情況下,，承包方只需負責(zé)提供場地，購買食品,、設(shè)備,，負責(zé)食堂的經(jīng)營、管理和日常運作,。而自營方需要對食堂進行全方面管理,，包括人員招聘、日常運行,、資金收支和安全生產(chǎn)等,。食堂承包者必須提供正規(guī)的餐飲服務(wù)許可證及衛(wèi)生許可證；承包企業(yè)應(yīng)設(shè)立專職或兼職的衛(wèi)生管理員,，保證食堂經(jīng)營場所及就餐環(huán)境的清潔衛(wèi)生,。

食堂管理更專業(yè)。在以前食堂由企業(yè)自己經(jīng)營時,，常常出現(xiàn)食品品種單一,，不能滿足員工 口味，食品衛(wèi)生狀況不好,，食堂員工難以管理等諸多問題,。正所謂術(shù)業(yè)有專攻，把食堂外包給食堂承包商后,，其專業(yè)化的食堂管理,，讓企業(yè)只需派食堂監(jiān)督員監(jiān)督食堂狀況，有任何不滿意或不能達到衛(wèi)生要求的地方,，均可以要求食堂承包商限時整改,，從而使食堂管理一步到位,，減輕了企業(yè)管理上的負擔(dān)，可以把更多的精力投入到經(jīng)營中去,。節(jié)省成本食堂由企業(yè)自己經(jīng)營,，除了會在管理上顯得乏力，每天都要采購原材料,，不利于企業(yè)資金的周轉(zhuǎn),，甚至有的食堂在虧損經(jīng)營，而且浪費人力,，員工工資,、保險、住宿,、采購等等各方面都要自己解決。把企業(yè)食堂交給有餐飲管理經(jīng)驗豐富的食堂承包商,，在效率,、保管、采購,、制售都有成熟的經(jīng)驗,，能從原料采購、生產(chǎn),、經(jīng)營各個方面實現(xiàn)成本的優(yōu),，有效減輕企業(yè)的資金壓力。我們的食堂承包服務(wù)為您量身定制各種餐飲方案,，包括特殊飲食需求,，讓您的員工享用符合口味的美食。

食堂承包：通常情況下,，食堂承包者需要配備專業(yè)管理人員,，比如營養(yǎng)師等。自營食堂：通常情況下,，發(fā)包方只需要配備廚師等后勤人員即可經(jīng)營管理,。而自營食堂需要的人員往往是承包者自己的人員負責(zé)管理即可。由于食堂承包的費用是由承包方來支付,，因此在采購食材上就需要較多的資金投入,。但是食堂自營，所有的食材都是自己采購,，并不會存在資金上的問題,。食堂承包一般可以節(jié)省部分費用，但是如果出現(xiàn)虧損還是要自掏腰包補上,。在食堂承包的情況下,，公司只需要按月向承包方支付費用,，而不需要在每月支付給承包方任何費用。而食堂自營則是食堂承包者自己,，在收支上有自己的一套管理體系以及相應(yīng)的規(guī)章制度來控制成本和管理,。食堂承包商注重員工培訓(xùn)和素質(zhì)提升，讓您的企業(yè)得到更專業(yè)的餐飲服務(wù),。肇慶高校食堂承包商

食堂承包商著眼未來,，不斷引進較先進的餐飲設(shè)備和技術(shù)，為您提供更好的服務(wù),。深圳員工食堂承包優(yōu)勢

承包食堂的好處：1,、節(jié)省成本：對于一些中小型的企業(yè)來說，由于經(jīng)營規(guī)模不大,，所以資金周轉(zhuǎn)不開,。而如果選擇外包給第三方公司的話，就可以省下一大筆費用了,。比如一個100平米的廚房和餐廳加起來大概需要10萬塊錢左右（不包括裝修）,。但是外包給第三方公司的話只要5萬元就可以了。2,、減少管理：很多中小企業(yè)都是采用家庭作坊式的生產(chǎn)模式進行生產(chǎn)的,；因此對于員工的管理方面就會比較松散；而如果把食堂外包出去的話,，就可以避免這種情況的發(fā)生,。因為外包出去的廚房一般都是專業(yè)的團隊來進行管理的；這樣就能有效提高企業(yè)的管理效率了,。而且還可以降低人員流失的可能性哦,！深圳員工食堂承包優(yōu)勢

深圳市佳佳順餐飲實業(yè)有限公司是以提供承包食堂，團餐配送,，企事業(yè)單位食堂承包,，員工食堂承包為主的有限責(zé)任公司，公司位于新安街道興東社區(qū)70區(qū)方群食品公司306,，成立于2015-04-20,，迄今已經(jīng)成長為食品、飲料行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者,。佳佳順餐飲實業(yè)致力于構(gòu)建食品,、飲料自主創(chuàng)新的競爭力，佳佳順餐飲實業(yè)將以精良的技術(shù),、優(yōu)異的產(chǎn)品性能和完善的售后服務(wù),，滿足國內(nèi)外廣大客戶的需求。