目前市場蓄冰形式介紹,，冰蓄冷系統(tǒng)應(yīng)用的原理是：通過增設(shè)蓄冰裝置，對具有峰谷電價的城市（一般白天電價高,，晚上電價低），夏季利用晚上的低谷電進(jìn)行蓄冷,，并在白天高峰電價時將儲存的冷量釋放出來,，從而為項目節(jié)省電費。蓄冰系統(tǒng)的系統(tǒng)組成基本相同,，主機(jī),、冷卻塔、輸送設(shè)備,、蓄冰槽及管路等,，主要區(qū)別在蓄冰形式上。蓄冰形式主要可以分為：靜態(tài)蓄冰和動態(tài)蓄冰,，靜態(tài)蓄冰系統(tǒng)主要是早期的冰球蓄冰方式和目前主流的盤管蓄冰方式,；動態(tài)蓄冰系統(tǒng)主要有冰片滑落式、過冷水蓄冰方式以及本報告要討論分析的冰晶式蓄冰方式,，以下簡單介紹幾種形式的原理,。動態(tài)冰原理，利用冰的融化熱,，實現(xiàn)熱量的快速傳遞,。吉林專業(yè)動態(tài)冰案例

動態(tài)制冰，該系統(tǒng)的基本組成是以制冰機(jī)作為制冷設(shè)備,，以保溫的槽體作為蓄冷設(shè)備,，制冷機(jī)安裝在蓄冰槽上方，在若干塊平行板內(nèi)通入制冷劑作為蒸發(fā)器,。循環(huán)水泵不斷將蓄冰槽中的水抽出送到蒸發(fā)器的上方噴灑而下,，在平板狀蒸發(fā)器表面結(jié)成一層薄冰，待冰層達(dá)到一定厚度（一般在3~6.5mm之間）時,，制冰設(shè)備中的四通換向閥切換,，使壓縮機(jī)的排氣直接進(jìn)入蒸發(fā)器而加熱板面，使冰脫落,。也就是冰的所謂“收獲”過程,。通過反復(fù)的制冰和收冰，蓄冷槽的蓄冰率可以達(dá)到40%~50%,。由于板式蒸發(fā)器需要一定的安裝空間，因此動態(tài)制冰不大適合大,、中型系統(tǒng),。惠州過冷水動態(tài)冰節(jié)能改造方案某大型數(shù)據(jù)中心采用動態(tài)冰技術(shù),，降低能耗,，提高服務(wù)器運行穩(wěn)定性。

刮刀擾動式動態(tài)制冰技術(shù)中較主要的技術(shù)仍然是防堵塞技術(shù)。由于刮刀擾動十分強(qiáng)烈,，過冷狀態(tài)下的水溶液非常容易在換熱壁面上結(jié)晶,，一旦在壁面上結(jié)晶，刮刀葉片就面臨被堵塞甚至被打碎的可能,。因此,，刮刀式換熱器的內(nèi)表面（刮刀葉片接觸面）處理要求非常光滑，而且刮刀葉片與換熱壁面之間的接觸必須緊密,。另一方面,，由于由純水生成的冰晶顆粒較粗，而且容易聚集硬化,，更容易導(dǎo)致堵塞,，因此此種制冰方法中往往需要在水中添加一定濃度的冰點抑制劑，如乙二醇,、NaCl等,。由此又引入了對設(shè)備材料的防腐問題。換熱器內(nèi)表面和整個刮刀組件都是長期浸泡在乙二醇（或NaCl等其他鹽類）水溶液中,，并且處于高流速的不利腐蝕條件下,，因此金屬材料必須具有特殊的耐腐蝕性能。刮刀葉片一般采用塑料材料,，在與金屬換熱避免長期高速摩擦的情況下,，必須具有高耐磨的性能。由稀濃度的乙二醇（或其他鹽類）水溶液制出的冰晶顆粒十分細(xì)膩,，粒徑可低于500μm,，蓄冰槽冰漿固相含量（IPF）可達(dá)50%以上。

夏季高溫時段空調(diào)用電負(fù)荷,，特別是大型中央空調(diào),、區(qū)域供冷和地鐵空調(diào)等空調(diào)負(fù)荷集中，是造成城市電力負(fù)荷峰谷差的主要原因,，而冰蓄冷空調(diào)是實現(xiàn)用戶側(cè)調(diào)峰的有效技術(shù)之一,。目前我國已有的蓄冰空調(diào)工程設(shè)備70%以上來自國外，且99%都屬于靜態(tài)蓄冰技術(shù),，主要包括盤管制冰,、冰球制冰等傳統(tǒng)靜態(tài)制冰方式，其體積大,、運行成本高,、制冰效率低，平均制冷量只有空調(diào)工況制冷量的50%,。目前,，國際上采用的技術(shù)有超聲波促晶,、電動閥促晶以及其他一些促晶技術(shù)。動態(tài)冰技術(shù)利用先進(jìn)制冷系統(tǒng),，快速生成純凈冰塊,。

兩種技術(shù)在基本原理上是一致的，但形式差別較大,，下面分別說明,。過冷水式動態(tài)制冰技術(shù)，過冷水式動態(tài)制冰技術(shù)的基本原理是：首先把水在過冷卻熱交換器中冷卻至低于0℃的過冷狀態(tài),，然后把過冷水輸送至特殊的過冷卻解除器中解除過冷,，生成大量細(xì)小的冰晶顆粒，與剩余的液態(tài)水一起形成0℃下的冰漿,。這種制冰過程中較關(guān)鍵的技術(shù)在于確保流過過冷卻熱交換器的液態(tài)水具有盡可能大的過冷度,，但同時又必須保證過冷水不能在流出熱交換器之前生成冰晶，否則換熱器將被堵塞甚至破壞,。此外,，還應(yīng)有高效率的過冷卻解除技術(shù)，以確保過冷水能夠連續(xù)快速結(jié)晶,。高效制冷,，滿足醫(yī)療行業(yè)低溫儲存需求。湖南流態(tài)化動態(tài)冰

動態(tài)冰技術(shù)提升冷鏈物流效率,。吉林專業(yè)動態(tài)冰案例

流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷技術(shù)制冰過程的較大特點在于首先在傳熱壁面附近制取過冷水,，然后把過冷水轉(zhuǎn)移到遠(yuǎn)離傳熱壁面的空間里解除過冷、生成冰漿,。這樣就徹底避免了冰在傳熱壁面上形成的可能性,，既消除了固態(tài)冰層導(dǎo)熱熱阻的存在，同時在液體和傳熱壁面之間又始終保持著強(qiáng)制對流的高效率換熱模式,，因此整個制冰環(huán)節(jié)的傳熱系數(shù)得到大幅度提高,。另一方面，制冰過程中的換熱溫差,、流量等參數(shù)都保持穩(wěn)態(tài),，并不因時間而變化，從而保證了出冰速度的恒定,，也便于系統(tǒng)的控制,。流態(tài)化動態(tài)冰蓄冷主要包括兩種形式，即以高砂熱學(xué)為表示的過冷水式和以Sunwell（日本）為表示的刮刀擾動式,。吉林專業(yè)動態(tài)冰案例