過(guò)冷水制冰：板冰機(jī)：水蓄冷特征：利用水溫變化可蓄存的顯熱量,，比熱4.184 kJ/kg.K,，蓄冷溫差可為8～11℃；較低蓄冷溫度為4～6℃,；蓄冷密度：蓄冷溫差為8℃：0.118m3/kWh；蓄冷溫差為11℃：0.086m3/kWh,；取冷速率：不受限,。水槽結(jié)構(gòu)：?jiǎn)尾郏ǚ謱樱┦健㈦p槽式,、多槽式,、隔膜或隔板式、復(fù)合水槽式,、迷宮式,。重點(diǎn)：防止和減少蓄冷水槽內(nèi)因溫度較高的水流和溫度較低的水流發(fā)生混合，引起能量損失,；分層式水蓄冷槽的設(shè)計(jì)關(guān)鍵：布水器設(shè)計(jì),；槽體可用鋼筋混凝土或鋼板制作，也可單建蓄冷水槽或利用消防水池等,。影響水蓄冷性能的關(guān)鍵因素：高徑比：較佳高徑比應(yīng)該介于2.0~2.5,；蓄冷溫差：蓄冷/取冷效率隨著溫差增加而上升；布水器：反向安裝,；均勻出口流速設(shè)計(jì),；Froude 數(shù)=1設(shè)計(jì)原則；低Re雷洛數(shù)設(shè)計(jì),，噴口Re應(yīng)介于200~850,。冰蓄冷系統(tǒng)迎合了當(dāng)今節(jié)能環(huán)保的趨勢(shì)，成為綠色建筑的重要環(huán)節(jié),，受到建筑行業(yè)的喜愛,。廣州工業(yè)冰蓄冷設(shè)備

冰蓄冷的特點(diǎn)：1. 環(huán)保性,，冰蓄冷系統(tǒng)使用低成本的夜間電能制冰，避開了白天的峰值電量,，減輕了電網(wǎng)的壓力,，同時(shí)減少了化石能源的使用量，具有綠色,、環(huán)保的特點(diǎn),。2. 經(jīng)濟(jì)實(shí)用，冰蓄冷系統(tǒng)具有低成本,、長(zhǎng)壽命,、可靠性高的優(yōu)點(diǎn)，常被用于大型商業(yè)建筑和辦公樓等,。由于使用夜間低谷電能制冰,，因此節(jié)能效果明顯，能夠節(jié)約相當(dāng)大的運(yùn)行費(fèi)用,。3. 高效性,，冰蓄冷系統(tǒng)具有高效率的制冷能力，不受氣候和地域限制,，能夠適用于各種大型建筑物的空調(diào)系統(tǒng),。其冰塊儲(chǔ)存的內(nèi)部冷量，在恒溫環(huán)境下可以實(shí)現(xiàn)持續(xù)釋放,，由此保證了建筑物空調(diào)的穩(wěn)定性和安全性,。佛山屠宰場(chǎng)冰蓄冷項(xiàng)目冰蓄冷工藝流程中，制冷貯存可通過(guò)蓄冷槽,、蓄冷罐等設(shè)備實(shí)現(xiàn),，釋放冷能則通過(guò)水冷卻循環(huán)實(shí)現(xiàn)。

技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：1,、模塊化設(shè)計(jì),，模塊化設(shè)計(jì)，當(dāng)萬(wàn)一有個(gè)別高靈蓄冰桶泄漏時(shí),，只需將該蓄冰桶關(guān)閉,，其他蓄冰桶則可繼續(xù)工作，不會(huì)影響整個(gè)系統(tǒng)運(yùn)行,。2．對(duì)環(huán)境無(wú)污染,，蓄冰桶內(nèi)為乙二醇系統(tǒng)和凍結(jié)冰水系統(tǒng)，因其整體為封閉式結(jié)構(gòu),，對(duì)環(huán)境無(wú)污染,。3．故障率低、使用壽命長(zhǎng),，蓄冰桶內(nèi)無(wú)運(yùn)轉(zhuǎn)部件,，無(wú)內(nèi)應(yīng)力,，故冰桶故障率低，設(shè)計(jì)使用壽命在20 年以上,。4．應(yīng)用普遍,，制冷主機(jī)可靈活選用活塞式、螺桿式,、渦旋式,，也可以使用三級(jí)離心式冷水機(jī)組。

蓄冷設(shè)備優(yōu)先式,，蓄冷設(shè)備優(yōu)先式運(yùn)行策略是指蓄冷設(shè)備優(yōu)先釋冷,，超過(guò)釋冷能力的負(fù)荷由制冷機(jī)組負(fù)責(zé)供冷。這種方式通常用于單位蓄冷量所需的費(fèi)用低于單位制冷機(jī)組產(chǎn)冷量所需的費(fèi)用,。蓄冷設(shè)備優(yōu)先式在控制上要比制冷機(jī)組優(yōu)先式相對(duì)復(fù)雜些,。在下一個(gè)蓄冷過(guò)程開始前，蓄冷設(shè)備應(yīng)盡可能將蓄存的冷量全部釋放完,，即充分利用蓄冷設(shè)備的可利用蓄冷量,，降低蓄冷系統(tǒng)的運(yùn)行費(fèi)用;另外應(yīng)避免蓄冷設(shè)備在釋冷過(guò)程的前段時(shí)間將蓄存的大部分冷量釋放，而在以后尖峰負(fù)荷時(shí),，制冷機(jī)組和蓄冷設(shè)備無(wú)法滿足空調(diào)負(fù)荷需要的現(xiàn)象,，因此應(yīng)合理地控制蓄冷設(shè)備的剩余冷量，特別是對(duì)于設(shè)計(jì)日空調(diào)尖峰負(fù)荷出現(xiàn)在下午時(shí)段時(shí)非常重要,。冰蓄冷系統(tǒng)的冷卻循環(huán)流程中，關(guān)鍵點(diǎn)在于循環(huán)水的流速和壓力控制,，確保系統(tǒng)正常工作,。

運(yùn)行分析，冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行直供和蓄冷運(yùn)行的對(duì)比測(cè)試,，結(jié)果如下：每日峰,、平、谷電時(shí)段及電價(jià)：峰電:8∶00~11∶00和18∶00~23∶00,，電價(jià)為0.878元/kWh;平電:7∶00~8∶00和11∶00~18∶00,，電價(jià)為0.540元/kWh;谷電:23∶00~次日7∶00，電價(jià)為0.224元/kWh,。效益分析,，空調(diào)面積約5700m2，蓄冷系統(tǒng)選用2臺(tái)螺桿式雙工況制冷機(jī)組,，單機(jī)空調(diào)工況制冷量70RT(246kW),，制冰工況制冷量47RT(165kW)。蓄冷系統(tǒng)由一個(gè)60m3蓄冰罐,，內(nèi)裝STL-CO型冰球,，3臺(tái)溶液泵,，冷卻水系統(tǒng)，自控系統(tǒng)組成,。蓄冷冷媒為乙二醇(25%)——水溶液,。冰蓄冷被抽回到空調(diào)負(fù)荷端使用。湖南機(jī)房冰蓄冷技術(shù)

冰蓄冷在蓄冷過(guò)程,，載冷劑（一般為重量百分比為25%的乙烯乙二醇水溶液）或制冷劑在盤管內(nèi)循環(huán),。廣州工業(yè)冰蓄冷設(shè)備

采用冰蓄冷技術(shù)后庫(kù)房溫度也比較恒定、因?yàn)槔鋬隹諝獾睦鋬鏊疁囟确€(wěn)定地接近零度,，即使制冷機(jī)短時(shí)間停機(jī),，也不會(huì)象傳統(tǒng)冷庫(kù)那樣很快引起庫(kù)溫升高?？諝馄鳒囟仁冀K于零度,，不需要化霜。農(nóng)產(chǎn)品也不會(huì)有凍壞的危險(xiǎn),。在新型冷庫(kù)內(nèi)循環(huán)空氣能保持百分之九十八左右的相對(duì)濕度,。即使農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)期冷藏，不會(huì)象傳統(tǒng)冷庫(kù)中由于結(jié)露,、結(jié)霜農(nóng)產(chǎn)品含水量不斷下降,。新型冷庫(kù)中不需要架設(shè)制冷劑盤管，可以減少基建設(shè)資,，同時(shí)也不會(huì)因制冷劑可能的泄漏造成庫(kù)藏品受損,。廣州工業(yè)冰蓄冷設(shè)備