刮削法,，刮削法冰漿發(fā)生系統(tǒng),，它由壓縮機(jī)、冷凝器,、節(jié)流裝置,、殼管式蒸發(fā)器構(gòu)成,，制冷劑在殼側(cè)蒸發(fā)吸熱，乙二醇溶液（6%—10%）在管內(nèi)被冷卻,，當(dāng)溫度降到其凝固點(diǎn)以下時(shí),，溶液中產(chǎn)生微小的冰晶（約100μm），為了防止冰晶粘附在管內(nèi)壁上,，安裝了一個(gè)旋轉(zhuǎn)刮削板,，將內(nèi)壁上粘附的冰晶刮下隨溶液一起送出蒸發(fā)器、進(jìn)入蓄冷槽，冰漿的濃度可以根據(jù)其運(yùn)行條件進(jìn)行調(diào)節(jié),，一般為0%—35%,。噴射法，噴射法冰漿發(fā)生系統(tǒng),，它是利用兩種互不相溶流體間的換熱來產(chǎn)生冰晶的,，由制冷系統(tǒng)將不溶于水且比水重的流體冷卻到水的冰點(diǎn)以下，然后由泵將流體送入噴射器產(chǎn)生高壓并從溶液罐的上部抽吸水,，由于在噴射器中產(chǎn)生了足夠的擾動(dòng)和冷卻效果,，使得普通的水產(chǎn)生冰晶。一旦冰漿混合物到達(dá)溶液罐內(nèi),，較輕的冰晶漂浮在中、上部,，而較重的傳熱流體則沉降在底部,，并用于系統(tǒng)再循環(huán)。冰漿蓄冷技術(shù)與新能源的結(jié)合,，有望實(shí)現(xiàn)能源的可持續(xù)發(fā)展,。上海工業(yè)冰漿蓄冷艙

冰漿的普遍用途：1、牛奶,、啤酒生產(chǎn)過程冷卻和冷藏,；2、水,、海產(chǎn)品保鮮,；3、魚蝦禽肉加工冷藏,；4,、蔬菜、水果,、花卉保鮮,；5、人造滑雪場(chǎng),；6,、礦井降溫冷卻；7,、石油,、化工、染料,、鋼鐵,、醫(yī)藥等各種生產(chǎn)過程的冷卻；8、地鐵,、超市,、辦公樓空調(diào)系統(tǒng)，綜合來講冰漿蓄冷適用于幾乎所有的具有3：1以上分時(shí)電價(jià)差的用冷大戶項(xiàng)目,。項(xiàng)目是否適合冰漿蓄冷需要滿足以下幾個(gè)主要條件：1,、主機(jī)是否能改造為雙工況，或者是否可以新增雙工況主機(jī),；2,、蓄冰池和冰漿機(jī)組是否有場(chǎng)地置放；3,、是否有3：1以上的蓄冰電價(jià),，或者需要“移峰填谷”的用冷需求。當(dāng)以上三個(gè)條件具備,，項(xiàng)目才基本具備了蓄冰實(shí)施的可能,。上海工業(yè)冰漿蓄冷艙冰漿制備的關(guān)鍵設(shè)備是冰漿發(fā)生器，通過循環(huán)流動(dòng)實(shí)現(xiàn)冰漿的生成,。

冰漿蓄冷有成本優(yōu)勢(shì),，冰漿蓄冷系統(tǒng)的主要是以1小時(shí)制冷量的板式換熱器的冰漿制取裝置取代需要8小時(shí)盤管蓄冰的盤管。6,、(盤管和冰球幾百上千噸的乙二醇以及冰層熱阻導(dǎo)致的蓄冷不足,放冷速率受限等導(dǎo)致的不節(jié)能,、不環(huán)保)冰漿蓄冷環(huán)保節(jié)能，冰漿蓄冷系統(tǒng)乙二醇用量極少,，而盤管的乙二醇用量多達(dá)幾十噸,。冰漿蓄冷是目前為止，利用水作為相變材料效率較高的方式(Z二醇溶液-3℃),。每削減電力高峰 1KW.h,，減少電廠碳排放0.11KG。如全年削減電力高峰電量150萬Kw.h(5萬m空調(diào)建筑面積,，電價(jià)高峰耗電比常規(guī)空調(diào)系統(tǒng)減少85%),，不只獲得130萬的運(yùn)行收益，還減少碳排放 165噸,。

在蓄冷運(yùn)行模式時(shí),，制冷循環(huán)中的風(fēng)冷冷凝器工作，二元溶液從蓄冷罐被泵送到冰晶發(fā)生器,，產(chǎn)生的冰晶再輸送到蓄冷罐的底部,，在蓄冷罐內(nèi)冰晶聚集在其上部。供冷運(yùn)行時(shí),，二元的冰漿溶液被送到中間換熱器,，將冷量傳遞給來自末端機(jī)組的冷媒水；從中間換熱器返回的溫度較高的溶液被噴灑在罐內(nèi)上部的冰晶上，冰晶溶化后,，溶液溫度再下降,。在熱回收運(yùn)行模式時(shí)，風(fēng)冷冷凝器不工作,、水冷冷凝器開始工作,，水冷冷凝器釋放的熱量傳遞給末端機(jī)組，適用于既需要制冷,、又需要制熱的多功能建筑,。在供熱運(yùn)行模式時(shí)，制冷劑流動(dòng)換向,，原來的風(fēng)冷冷凝器現(xiàn)在作為蒸發(fā)器使用,，制冷循環(huán)向水冷冷凝器提供熱量，再由水冷冷凝器將熱量傳遞給末端機(jī)組,。釋冷過程依靠冰漿泵將冰漿送至用冷設(shè)備,，滿足制冷需求。

蓄冷儲(chǔ)能的優(yōu)勢(shì),，從電池儲(chǔ)能的角度來說，電力使用方便,，儲(chǔ)電調(diào)峰的好處顯而易見,。但從效率角度來看，對(duì)于空調(diào)機(jī)組來說,，蓄冷儲(chǔ)能的優(yōu)勢(shì)更加明顯,，因?yàn)樾罾涞臒嵝矢哂趦?chǔ)電，而熱效率決定了中央空調(diào)的運(yùn)行成本,。因此,，蓄冷是較高效的中央空調(diào)儲(chǔ)能調(diào)峰技術(shù)。從成本來看,，按目前儲(chǔ)電綜合成本約3000元/kWh,，移峰1kWh的電力負(fù)荷，蓄冷的成本只為350-500元/kWh(LiB儲(chǔ)能技術(shù)的10~20%),。此外,，蓄冷的上下游產(chǎn)業(yè)配套比較成熟，規(guī)?；瘧?yīng)用后的成本下降空間大,。冰漿蓄冷技術(shù)在未來城市制冷中，將發(fā)揮重要作用,。廣州丁烷冰漿蓄冷艙

某大型超市采用冰漿蓄冷技術(shù),，降低其制冷成本約30%。上海工業(yè)冰漿蓄冷艙

(盤管和冰球放冷速率只有總蓄冷量的 12.5%，在一般空調(diào)的10 小時(shí),，只能平均融冰,，運(yùn)行收益大打折扣)冰漿融冰速率高，運(yùn)行費(fèi)用多 30%以上冰漿的表面積是盤管和冰球結(jié)冰的上百倍,，幾乎沒有融冰放冷速率的限制,，在融冰供冷時(shí)，可以集中在電價(jià)高峰時(shí)段,，較好地保證了用戶的運(yùn)行效益,。而盤管和冰球受限極為有限的表面積和靜止水的不良傳熱條件，融冰放冷速率只有總蓄冷量的12.5%,，融冰放冷時(shí),，基本是平均在 10 小時(shí)以上的供冷時(shí)間，50%以上融冰冷量浪費(fèi)在電價(jià)平段,，沒有很好的運(yùn)行效益,。上海工業(yè)冰漿蓄冷艙