濕空氣保鮮冷庫的好優(yōu)點(diǎn)是流經(jīng)農(nóng)產(chǎn)品的空氣是濕空氣,，經(jīng)長時(shí)間儲(chǔ)存的農(nóng)產(chǎn)品水分損失少，不會(huì)干縮,、變形,、變色，上市后顧客的感覺是"剛采摘下來的"因此銷路好,，售價(jià)也高,。濕空氣保鮮冷庫的另一明顯優(yōu)點(diǎn)是入庫農(nóng)產(chǎn)品初冷凍速度快，在較短時(shí)間內(nèi)即可達(dá)到冷藏所需溫度,。這是因?yàn)楸罾淦髦械谋鼙３趾愣ǖ谋c(diǎn)零度,，來自于冰蓄冷器的溫度接近于零度的冷凍水能有 效地利用冰積蓄的冷量，使庫內(nèi)空氣迅速降溫,。而在傳統(tǒng)的冷庫中,，由于初冷凍階段負(fù)荷大，蒸發(fā)器溫度較高,，以后再逐漸降低,、到達(dá)冷藏溫度時(shí)間長。冰蓄冷技術(shù)基于大數(shù)據(jù)分析,，結(jié)合系統(tǒng)智能控制,，實(shí)現(xiàn)較優(yōu)的冷能儲(chǔ)存釋放方案，提升系統(tǒng)能效,。浙江機(jī)房冰蓄冷保溫

制/融冰率,，制冰率（IPF）有兩種定義，一是指對(duì)于冰蓄冷式系統(tǒng)中,，當(dāng)完成一個(gè)蓄冷循環(huán)時(shí),，蓄冰容器內(nèi)水量中冰所占的比例。另一個(gè)是指蓄冰槽內(nèi)制冰容積與蓄冰槽容積之比。而融冰率是指在完成一個(gè)融冰釋冷循環(huán)后,，蓄冰容器內(nèi)融化的冰占總結(jié)冰量的百分比,。制冰率與融冰率這兩個(gè)概念是冰蓄冷式系統(tǒng)中評(píng)價(jià)蓄冰設(shè)備的兩個(gè)非常重要數(shù)值 融冰率與系統(tǒng)的配置有關(guān)，對(duì)于串聯(lián)式制冷機(jī)組下游的系統(tǒng),，蓄冷設(shè)備的融冰率較高,；反之，則較低,。而并聯(lián)系統(tǒng)的融冰率界于兩者之間,。浙江機(jī)房冰蓄冷保溫冰蓄冷工藝根據(jù)不同需求可采用冷媒循環(huán)和直接冷凍兩種方式實(shí)現(xiàn)制冷貯存和釋放冷能的功能。

技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：1. 單元體積小,，可充分利用有效空間,，蓄冰桶直徑分別為2.3 米和1.8 米，根據(jù)蓄冷量不同,，蓄冰桶高度分為各種規(guī)格,，可充分利用建筑物內(nèi)邊角等廢棄空間。蓄冰桶可根據(jù)空間的需要安裝于室內(nèi),、室外,，甚至可以疊放，或埋在地下以節(jié)約空間,；2,、靈活的設(shè)計(jì)使蓄冰空調(diào)系統(tǒng)均可達(dá)到四種運(yùn)行模式：1.雙工況主機(jī)制冰模式（夜間蓄冷）2.雙工況主機(jī)制冰兼為未端供冷模式3.雙工況主機(jī)單獨(dú)供冷模式4.蓄冰桶融冰單獨(dú)供冷模式。常用冷媒為乙二醇的水溶液,。

冰蓄冷是一種利用夜間低谷負(fù)荷電力將水結(jié)成冰并儲(chǔ)存在蓄冰裝置中,，白天融冰釋放儲(chǔ)存的冷量，以減少電網(wǎng)高峰時(shí)段空調(diào)用電負(fù)荷的技術(shù),。這項(xiàng)技術(shù)通過水的相變潛熱進(jìn)行冷量的儲(chǔ)存和釋放,，相比水蓄冷，冰蓄冷所需的體積更小,，能夠有效地“削峰填谷”,，平衡電力負(fù)荷，從而節(jié)省電費(fèi),。冰蓄冷技術(shù)在美國研制并開始應(yīng)用，特別是在能源危機(jī)時(shí)期,，因其節(jié)能優(yōu)勢而得到普遍推廣使用,。此外，冰蓄冷系統(tǒng)不只在賓館,、酒店,、商店等得到應(yīng)用，還在工業(yè)領(lǐng)域展現(xiàn)出其獨(dú)特的節(jié)能潛力，通過智能化的冷量輸出調(diào)整,，實(shí)現(xiàn)高效節(jié)能和成本節(jié)約,。盡管冰蓄冷技術(shù)存在占用空間大、成本高,、維護(hù)費(fèi)用高等缺點(diǎn),，但其對(duì)于大型公共機(jī)構(gòu)的節(jié)能增效作用明顯，是節(jié)能減碳的重要手段之一,。冰蓄冷系統(tǒng)的智能監(jiān)控模塊可實(shí)時(shí)監(jiān)測溫度,、濕度等參數(shù)，根據(jù)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行適時(shí)調(diào)節(jié),，提高運(yùn)行效率,。

商場中央空調(diào)用來調(diào)節(jié)商場一年四季的溫、濕度和補(bǔ)充新鮮空氣,，提高購物環(huán)境的舒適性其特點(diǎn)如下：1,、商場內(nèi)人員密度高（一般每天客流量峰值經(jīng)常出現(xiàn)在上午10~11時(shí)，下午13~16時(shí),，顧客也較集中）,，尤其在節(jié)假日，新風(fēng)處理量大,，因而商場空調(diào)夏季制冷負(fù)荷大,，冬季供暖負(fù)荷較小。2,、商場內(nèi)客流量的不穩(wěn)定性和隨機(jī)性使得商場空調(diào)負(fù)荷不穩(wěn)定,，要求空調(diào)系統(tǒng)變工況性能好，調(diào)節(jié)靈敏,。3,、商場每天營業(yè)，四季氣候變化大,，要求商場空調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)工況與之相適應(yīng),，既要滿足個(gè)別惡劣天氣的高峰負(fù)荷，又要在大部分時(shí)間低負(fù)荷工況下有良好的經(jīng)濟(jì)性能,。冰蓄冷系統(tǒng)的管理和控制需要借助智能化系統(tǒng),，確保系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定、高效,。浙江機(jī)房冰蓄冷保溫

冰蓄冷技術(shù)能有效改善特定季節(jié)高峰期電網(wǎng)壓力,，實(shí)現(xiàn)負(fù)荷調(diào)節(jié)的智能管理，提升供暖,、制冷系統(tǒng)的運(yùn)行效率,。浙江機(jī)房冰蓄冷保溫

系統(tǒng)的組成及制冰方式分類：1系統(tǒng)組成,，冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)一般由制冷機(jī)組、蓄冷設(shè)備(或蓄水池),、輔助設(shè)備及設(shè)備之間的連接,、調(diào)節(jié)控制裝置等組成。冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)種類多種多樣,，無論采用哪種形式,，其較終的目的是為建筑物提供一個(gè)舒適的環(huán)境。另外,，系統(tǒng)還應(yīng)達(dá)到能源較佳使用效率,，節(jié)省運(yùn)轉(zhuǎn)電費(fèi)，為用戶提供一個(gè)安全可靠的冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng),。2制冰方式分類,，根據(jù)制冰方式的不同，冰蓄冷可以分為靜態(tài)制冰,、動(dòng)態(tài)制冰兩大類,。此外還有一些特殊的制冰結(jié)冰，冰本身始終處于相對(duì)靜止?fàn)顟B(tài),，這一類制冰方式包括冰盤管式,、封裝式等多種具體形式。動(dòng)態(tài)制冰方式在制冰過程中有冰晶,、冰漿生成,，且處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)。每一種制冰具體形式都有其自身的特點(diǎn)和適用的場合,。浙江機(jī)房冰蓄冷保溫