冰蓄冷就是將水制成冰的方式，利用冰的相變潛熱進(jìn)行冷量的儲存,。與水蓄冷相比，儲存同樣多的冷量,，冰蓄冷所需的體積將比水蓄冷所需的體積小得多。蓄冰空調(diào)設(shè)備,，冰盤管式系統(tǒng),，冰盤管式系統(tǒng)又稱冷媒盤管式和外融冰。該系統(tǒng)也稱直接蒸發(fā)式蓄冷系統(tǒng),，其制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器直接放入蓄冷槽內(nèi),，冰凍結(jié)在蒸發(fā)器盤管上。融冰過程中,，冰由外向內(nèi)融化,，溫度較高的冷凍水回水與冰直接接觸，可以在較短的時(shí)間內(nèi)制出大量的低溫冷凍水,，出水溫度與要求的融冰時(shí)間長短有關(guān),。這種系統(tǒng)特別適合于短時(shí)間內(nèi)要求冷量大、溫度低的場所,，如一些工業(yè)加工過程及低溫送風(fēng)空調(diào)系統(tǒng),。動態(tài)冰在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，可應(yīng)用于種子低溫儲存,，提高種子活力,。浙江冰片滑落式動態(tài)冰適用范圍

冰蓄冷是利用夜間低谷電力制冰并蓄存起來,，在白天用電高峰時(shí)用蓄存的冰作為冷源供給空調(diào)系統(tǒng),，以減輕白天電網(wǎng)的高峰負(fù)荷，達(dá)到為電網(wǎng)削峰平谷的目的,。動態(tài)冰蓄冷以動態(tài)的過冷水來制冰,，換熱效率高、制冰速度快,、設(shè)備緊湊,、制冷機(jī)能耗低，是國際上冰蓄冷的主要發(fā)展方向,。該研究得到了國家863,、國家自然科學(xué)基金、中科院,、廣東省等10余項(xiàng)省部級以上項(xiàng)目的支持,，申請發(fā)明專業(yè)技術(shù)20余項(xiàng),，發(fā)表科研論文60多篇。因技術(shù)較為成熟,，在目前廣泛應(yīng)用于冰蓄冷系統(tǒng)項(xiàng)目中,。珠海機(jī)房動態(tài)冰保溫冰球成型，采用特殊模具,，確保冰球大小,、形狀一致。

儲存在蓄冷槽內(nèi)的冰漿以疏松的顆粒堆積狀存在,，在融冰放冷時(shí),，冰、水接觸比表面積極大,，放冷速度成數(shù)倍提高,，使得融冰單獨(dú)供冷也可滿足尖峰負(fù)荷需求，從而確保主機(jī)完全避開尖峰電費(fèi)時(shí)段用電,，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益較大化,。回水與冰層之間的滲透性充分接觸,，確保能從蓄冰槽穩(wěn)定取出的2℃的低溫水,，滿足特殊工藝用冷（如鮮奶冷卻）或溫、濕度單獨(dú)處理空調(diào)系統(tǒng)等冷源需求,。蓄冰槽內(nèi)不再設(shè)置制冰設(shè)備,，由于制冰設(shè)備采用板式換熱器和超聲波促晶器等設(shè)備，并且全部置于蓄冰槽內(nèi),，因此蓄冰槽內(nèi)不需要布置制冰設(shè)備,，槽體的幾何形狀設(shè)計(jì)無任何特別要求，因地制宜的靈活性較大程度上增強(qiáng),。制冰設(shè)備全部置于蓄冰槽外,，維修保養(yǎng)方便簡單。

動態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)特點(diǎn)：采用制冰——脫冰循環(huán),，動態(tài)制冰,，冰的厚度控制在5～8mm，保證蒸發(fā)器與水的傳熱效率,，大幅度提升制冰,、蓄冷能力；制冷時(shí)空調(diào)水通過板片蒸發(fā)器,，直接與制冷劑進(jìn)行熱交換,，不使用載冷劑，制冷效率高,，更節(jié)能,；融冰吸熱時(shí),，空調(diào)回水直接與冰混合，吸熱快,，通過比例調(diào)節(jié),，出水溫度更穩(wěn)定；蒸發(fā)器為板片式,，并且安裝在蓄冰池頂部,，方便維修、清潔,；板片蒸發(fā)器為開放式蒸發(fā)器,，水在外表面結(jié)冰，蒸發(fā)器沒有凍裂的可能,；整個系統(tǒng)可作為空調(diào)機(jī)組運(yùn)行,。極寒環(huán)境下，冰層內(nèi)部的壓力變化可能導(dǎo)致動態(tài)冰的形成,。

冰晶式動態(tài)冰蓄冷的技術(shù)分析,，以上對冰晶式動態(tài)冰蓄冷的原理做了簡單概述，針對本次業(yè)主方提供的中機(jī)能源的冰晶式蓄冰系統(tǒng)主要特點(diǎn)是集制冷水,、制冰晶及熱泵三功能與一體,，區(qū)別于常規(guī)的雙工況(制冷、制冰工況)機(jī)組,。系統(tǒng)各功能工況的概述,，該主機(jī)采用的是立式滿液式蒸發(fā)器，該蒸發(fā)器配有旋浮式攪拌裝置強(qiáng)化換熱,，蓄冰時(shí)促進(jìn)冰晶生成,，設(shè)備外形如下：據(jù)廠家了解，大型離心機(jī)的機(jī)頭采用的是日本三菱品牌,，小型螺桿機(jī)機(jī)頭采用國內(nèi)有名的漢鐘品牌,，整體機(jī)組為中機(jī)能源的專業(yè)技術(shù)產(chǎn)品。獨(dú)特的水循環(huán)設(shè)計(jì),，降低能耗和成本,。黑龍江乳業(yè)動態(tài)冰

極地地區(qū)的氣壓變化被認(rèn)為是動態(tài)冰形成的重要因素之一,。浙江冰片滑落式動態(tài)冰適用范圍

目前市場蓄冰形式介紹,，冰蓄冷系統(tǒng)應(yīng)用的原理是：通過增設(shè)蓄冰裝置，對具有峰谷電價(jià)的城市（一般白天電價(jià)高,，晚上電價(jià)低）,，夏季利用晚上的低谷電進(jìn)行蓄冷，并在白天高峰電價(jià)時(shí)將儲存的冷量釋放出來,，從而為項(xiàng)目節(jié)省電費(fèi),。蓄冰系統(tǒng)的系統(tǒng)組成基本相同,，主機(jī)、冷卻塔,、輸送設(shè)備,、蓄冰槽及管路等，主要區(qū)別在蓄冰形式上,。蓄冰形式主要可以分為：靜態(tài)蓄冰和動態(tài)蓄冰,，靜態(tài)蓄冰系統(tǒng)主要是早期的冰球蓄冰方式和目前主流的盤管蓄冰方式；動態(tài)蓄冰系統(tǒng)主要有冰片滑落式,、過冷水蓄冰方式以及本報(bào)告要討論分析的冰晶式蓄冰方式,，以下簡單介紹幾種形式的原理。浙江冰片滑落式動態(tài)冰適用范圍