年底員工福利采購什么比較好,?我給大家推薦一家吧,是天津的一家百年清真老店,,叫至美齋,,天津本地的大部分人都應(yīng)該聽過。至美齋公司,,在全市有十幾家連鎖店面和一座占地2千平米投資千萬的現(xiàn)代化食品廠,。廠區(qū)設(shè)有辦公樓、 實(shí)驗(yàn)室,、 兩個(gè)生產(chǎn)車間,,通過了國家食品安全生產(chǎn)許可證(SC)和ISO9001質(zhì)量認(rèn)證體系認(rèn)證的審核、 驗(yàn)收,日生產(chǎn)各種產(chǎn)品能力可供300家店面需求,。至美齋公司發(fā)展至今,,堅(jiān)守著民族傳統(tǒng)和古法技藝。以醬牛肉為例,,至美齋生產(chǎn)的醬牛肉,,全部采購國內(nèi)外清真食品加工企業(yè)生產(chǎn)的排酸牛腱肉,無添加任何防腐劑和化學(xué)添加劑,。嚴(yán)格篩選輔料工藝,,按照四季“特殊”配料,堅(jiān)持“家傳”制作技藝,,牛肉,、 配料、 老湯和純凈水按比例投放,,按照古法工藝結(jié)合現(xiàn)代煮鍋預(yù)定程序進(jìn)行煮制,。煮制時(shí)鍋底放置牛棒骨,使牛棒骨的精髓浸入濃厚的湯汁中,。把牛腱肉和牛棒骨的香氣融為一體,。醬制時(shí)選用精制黃醬,使醬制牛肉色澤醬紅,、 口感回香,、 肉質(zhì)鮮嫩、 咸淡適中,。至美齋醬牛肉是天津市民逢年過節(jié),、 喜壽宴餐桌上必不可少的一道佳肴,深受廣大顧客的青睞,。近期他們新推出的肉制品大禮包就很劃算,,里邊含有的東西也很多,我嘗過,,是很不錯(cuò)的,,大家可以去購買嘗嘗。河北區(qū)品牌肉制品禮包價(jià)格,。解饞肉制品禮包便宜嗎
醬牛肉,,主要是指以牛肉為主要原料,經(jīng)過多種調(diào)味料的腌制而制成的一種肉制品,,是源于內(nèi)蒙古呼和浩特的特色名菜,。有補(bǔ)中、滋養(yǎng)脾胃,、強(qiáng)健筋骨,、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效,適用于中氣下陷,、氣短體虛,,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用,。醬牛肉的鮮味濃厚,,口感豐厚,經(jīng)常被切成片狀當(dāng)做下酒菜來食用,。冬天食用醬牛肉還有暖胃驅(qū)寒的功效,,是冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品之一,醬牛肉色澤醬紅,,油潤光亮,,肌肉中的少量牛筋色黃而透明;肉質(zhì)緊實(shí),,切片時(shí)保持完整不會(huì)松散,,切面成豆沙色;吃起來咸淡適中,,醬香濃郁,,酥嫩爽口,不硬不柴,。要想做出味道鮮美好吃的醬牛肉,,做對(duì)步驟很重要,,就教給大家醬牛肉的具體制作方法,,在家就可以輕松學(xué)會(huì)怎樣腌制醬牛肉的方法?!踞u牛肉】1.首先我們準(zhǔn)備一下食材,,牛肉500克,放入盆中,,倒入清水,,清水量要漫過牛肉,浸泡2個(gè)小時(shí),,中間每半小時(shí)更換一次清水,。2個(gè)小時(shí)后擠壓出牛肉的血水,清洗干凈后撈出備用,,浸泡的目的是充分去除牛肉中的血水,。2.下面,我們把牛肉腌一下,,準(zhǔn)備大蔥白一根,,從中間破開,切成段,和牛肉放在一起,,加入生抽20克,、料酒5克、食鹽2克,、胡椒粉2克,,抓勻化開調(diào)料,腌制2個(gè)小時(shí),,腌制的時(shí)候,,要經(jīng)常翻動(dòng)一下。滄州傳統(tǒng)肉制品禮包口感怎么樣西青區(qū)盛興齋肉制品禮包價(jià)格,。
醬牛肉好吃有訣竅,,記住3泡3醬:1、準(zhǔn)備好五斤洗干凈的牛腱子肉我們買牛腱子肉的時(shí)候一定要挑經(jīng)絡(luò)比較多的,,這樣的牛肉做出來會(huì)更加有嚼勁,,但是新鮮的牛腱子肉油脂會(huì)比較多,我們可以把上面的油先割掉,。再將它放在清水里面浸泡一小時(shí)左右,,撈起來瀝干水備用。2,、準(zhǔn)備好腌制牛肉需要的調(diào)料需要準(zhǔn)備的調(diào)料有黃豆醬,、醬油、姜蔥蒜,、八角,、花椒、桂皮,、草果,、香葉和辣椒。牛腱子肉切開后把所有的香料也放進(jìn)去,,這時(shí)候可以加一勺白酒來增加香味,,還能夠去掉牛肉的腥味。把醬料和牛肉充分抓勻就可以了,,但是少要腌制一小時(shí)以上才會(huì)入味,,要是愿意等待比較久的朋友們可以放進(jìn)冰箱一個(gè)晚上,就會(huì)更加入味,。3,、熬制一碗糖水腌制牛肉的時(shí)候熬制一碗糖水,先把油加熱后加入冰糖,,炒到融化變成焦糖色,,再加入半碗水繼續(xù)熬到沸騰就可以了,。這時(shí)候牛肉也差不多腌制好了,我們找來一個(gè)深一點(diǎn)的鍋,,把腌制好的牛肉放進(jìn)去,,再加水淹沒過牛肉,把糖水倒進(jìn)去,。4,、煮好的牛肉浸泡一夜開大火煮開,十幾分鐘后調(diào)成小火慢慢熬制,,這樣牛肉就能充分入味了,。熬制兩小時(shí)左右不不要馬上撈起,留著它在鍋里面浸泡一個(gè)晚上,,讓醬汁完全滲透進(jìn)牛肉里面,。
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喜歡吃熟食的朋友,對(duì)于醬牛肉肯定是再熟悉不過了,。醬牛肉不同于家里的燉牛肉或者熟食中的鹵牛肉,,除了口感不同外,醬牛肉比較大的特點(diǎn)就是除了有復(fù)合型的香味,,還有一種獨(dú)特的醬香味道,,這也是醬牛肉名字的由來。醬牛肉的做法不同于鹵牛肉的做法,,因?yàn)閷?duì)鹵水的處理要求不高,,以“醬”為主,只要是香料配方得當(dāng),,做法得當(dāng),,從操作上來說更加簡單。所以說除了專業(yè)的鹵食店之外,,普通家庭也可以自己來制作醬牛肉,。下面就把相對(duì)于的香料配方以及具體的做法,分享給大家,。收藏多年的醬牛肉香料配方,,以及具體的制作方法,值得收藏,。一,,醬牛肉的香料配方其實(shí)醬牛肉從做法上來說,并不是太復(fù)雜,,但是香料的配方比較獨(dú)特,,香料的配比合適了,,才能做出醬牛肉的味道。這里的配方如下:以10斤牛肉的量為標(biāo)準(zhǔn),,八角6克,,白豆蔻5克,白芷10克,,草果5克,,丁香2克,香茅草10克,,香葉8克,,小茴香10克,肉桂40克,,陳皮5克,,甘草15克,砂仁10克,,山奈5g,,肉豆蔻8克,羅漢果半個(gè),。這里對(duì)這個(gè)配方做一下解釋:放在前面的幾位主要香料,,分別是白豆蔻、白芷,、草果,、丁香、香茅草,,白豆蔻是為了出“頭香”,,白芷和草果是為了出“靈魂香”,丁香和香茅草是為了出“尾香”,。紅橋區(qū)年貨肉制品禮包價(jià)格,。唐山月盛齋肉制品禮包適合送人嗎
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春節(jié)期間什么禮物更合適取決于以下幾個(gè)方面,。1,、 這取決于是誰送的禮物。如果你年紀(jì)大了,,送煙,、 酒和營養(yǎng)品。如果你更年輕,,送電子產(chǎn)品、 化妝品等,。如果你是個(gè)孩子,,你可以送玩具或洋娃娃,。2、 這取決于送禮之間的關(guān)系,。如果關(guān)系相對(duì)親密,,選擇更昂貴的東西是很自然的。如果這段關(guān)系是一般性的,,那么隨意也沒關(guān)系,。事實(shí)上,應(yīng)該是送人們喜歡的,,這樣才有意義,,你浪費(fèi)錢,別人得不到任何好處,,是沒有用的,,你可以買點(diǎn)特產(chǎn)類的東西?;蛘呶彝扑]一個(gè),。天津至美齋的肉制品禮品包相當(dāng)不錯(cuò)。它適合任何人,,比如醬牛肉和燒雞,。解饞肉制品禮包便宜嗎
天津市至美齋食品有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠,、勵(lì)精圖治,、展望未來、有夢想有目標(biāo),,有組織有體系的公司,,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,,在天津市等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),,也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**天津市至美齋供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,,一直以來,,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展,、誠實(shí)守信的方針,,員工精誠努力,,協(xié)同奮取,以品質(zhì),、服務(wù)來贏得市場,,我們一直在路上!