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有時也借助于社會車輛,。除上述流程外,,生鮮配送中心還有退貨、廢棄物處理等作業(yè),。加工流程的設置加工環(huán)節(jié)是一個生鮮配送中心的競爭力所在,,如何合理設置加工流程是一個相當重要的問題??傮w而言,,加工的宗旨為既能保持生鮮賣場氣氛,又能有效減少現場加工環(huán)節(jié),。在選擇加工工序與加工品種時,,可依據的標準有:加工品種首先選擇單品銷售量較大、需要特殊存儲條件和整理加工的生鮮產品,,例如主食,或者選擇一個或幾個重要的商品大類,,集中發(fā)揮配送中心的加工存儲能力,、產品開發(fā)能力與統(tǒng)一配送優(yōu)勢。生鮮產品的大類主要有:面點,,包括急凍面團,、半成品、成品,、中式面點(餃子餡和皮)等,;肉制品,包括排酸肉、包裝肉類,、半成品調味菜等,;海鮮,包括冰鮮,、凍鮮海產等,;熟食,包括涼拌菜,、燒鹵制品等,;蔬菜瓜果,包括凈菜,、水果拼盤等,。(六)開發(fā)適合的系統(tǒng)目前,生鮮配送中心幾乎沒有完全適合的現成的軟件產品,。無論是自己研發(fā),,還是外購系統(tǒng),都需要根據自己的流程開發(fā)或者二次開發(fā),。在開發(fā)時,,需要了解如下問題。生鮮配送中心的系統(tǒng)除了普通物流系統(tǒng)的要求外,,還需要更快的反應速度和強大的核算功能,。生鮮配送中心一般要在24小時內完成一個配送作業(yè),至少每天配送一次,。生鮮配送系統(tǒng)為消費者與商家搭建了一個高效,、透明的交易平臺。
企業(yè)通過手動匯總,、分配采購任務,,費人費時且采購與庫存難以聯動,容易出現采購不及時或采購浪費的問題,。同時通過人工比價詢價,,效率慢、成本高,,對采購人員的專業(yè)度和素質要求更高,,如果不清楚市場行情,容易出現采購貓膩,。生鮮配送系統(tǒng)通過根據商品訂單與庫存聯動,,一鍵生成商品采購計劃,采購員可以通過APP進行更高效的比價詢價,,供應商也可以自主接單,,同一個采購需求可自動拆分給不同供應商,,雙方擇推薦擇,有效降低采購成本,。分揀效率低?智能分揀了解一下生鮮分揀環(huán)節(jié)主要存在效率低,、損耗大的問題,紙質單據易丟失,,手寫斤兩不準確,,反復改單,讓分揀員焦頭爛額,。生鮮系統(tǒng)搭配智能分揀一體稱,,支持按商品、商戶分揀,,支持供應商代分揀,,支持商品預分揀,員工分揀績效可導出,,合理調度場地動線,,提高單位時間員工效能,分揀操作記錄有跡可循,,責任到人有據可依,。利客生鮮配送系統(tǒng)系統(tǒng),專業(yè)提供生鮮供應鏈及生鮮配送系統(tǒng)解決方案,!利客歡迎您的來電,!汕尾餐飲生鮮配送系統(tǒng)軟件
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