據(jù)史料記載，餅類食品,，在漢魏時代北方已普遍食用,?！夺屆吩疲骸帮?，并也,。溲麥而使合并也,?！逼阉升g曾舉例說明“若湯餅,、胡餅,、蒸餅之屬。湯餅即今之面條,；蒸餅即今之饅頭,；胡餅即燒餅是也,。”可見燒餅由來已久,。博山過去經(jīng)營燒餅者有很多,，*城郊區(qū)各街道不下數(shù)十家，但**有名的當(dāng)數(shù)博山東門外東關(guān)街的“劉家燒餅鋪”,，掌柜是劉時安,，他曾在博山“郝家燒餅鋪”學(xué)過徒，掌握了“打燒餅”的技藝,，并經(jīng)后數(shù)十年不斷改進(jìn),，形成了我們所看到的博山燒餅。如今博山燒餅已不僅局限于淄博地域,，也開始向周邊地市發(fā)展,，眾多城市中現(xiàn)如今也能看到他的身影。**的博山肉燒餅呈蟹殼黃色,，皮薄,，肉餡多，表皮芝麻多,，兩面火色均勻,。剛出爐的燒餅具有肉香、油香,、芝麻香,、蔥花香，吃起香酥可口,，使入聞之饞涎欲滴,，它不僅是一種美味食品，還是饋贈親友的禮品,。沒有十全十美的產(chǎn)品,，但有****的服務(wù)。菏澤燒餅賺不賺錢

許記洪福焦莊燒餅經(jīng)過這些年的發(fā)展,，在國內(nèi)擁有數(shù)十家加盟店,，每家加盟店的生意都是非常的火爆。現(xiàn)在投資一家許記洪福焦莊燒餅加盟店的話,，可輕松獲得收益,。許記洪福焦莊燒餅加盟品牌憑借其超高的人氣和強(qiáng)大的品牌影響力，能幫助加盟商走上創(chuàng)業(yè)致富的道路,。焦莊燒餅利潤空間雖然不是燒餅加盟項目中**豐厚的,，但也是非常不錯的。許記洪福焦莊燒餅加盟項目雖然不能讓投資者一夜暴富,，但只要長期的經(jīng)營,，輕輕松松可以實(shí)現(xiàn)您的財富夢想,。北京洪福燒餅加盟咨詢洪福餐飲用細(xì)心、精心,、用心,，服務(wù)永保稱心。

焦莊燒餅是淄博博山一種特色面食,，焦莊燒餅以其皮酥,、個大、餡多的特點(diǎn),，成為博山名小吃的一個**,。淮南牛肉湯,，安徽菜沿淮片的**之一,，是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃?？緺t的直徑約有一米多,，用黃泥與磚砌成，顱內(nèi)上方和左右有陶瓷瓦缸(俗稱吊爐),，火就在爐內(nèi)下方,，爐內(nèi)燃燒的是鋸末，現(xiàn)在大多用無煙的木炭,，制作工將不帶芝麻的那一面用笤帚往鍋上用力一貼(老師傅都用手貼),，燒餅就借著熱量貼在了板上,。一會兒的功夫,，燒餅就在爐子里慢慢地鼓了起來，五分種左右用熗子和鐵簍取出,。焦莊燒餅烤爐很特別,，為保證其受熱的均勻，上下都封口,，只有在側(cè)面有一個開口,。如此在一個半封閉的空間利用高溫肉餡里的肥肉才會流出油，皮薄陷多,，外酥里綿,，鮮香味濃，輕咬一口,，油水便滋溢而出,。

當(dāng)你走進(jìn)淄博的地界之后，你可能會隨時的聽到這樣一款美食：焦莊燒餅,。說起焦莊燒餅,，在淄博可謂是家喻戶曉,、婦孺皆知的一大特色。焦莊燒餅以它皮酥,、肉多,、個大燈特點(diǎn)，成為了淄博小吃的一個**,。說起焦莊燒餅的由來,，可以追溯到幾百年前的歷史，在以前,，焦莊村的洪濟(jì)橋是淄博古老的橋梁,，是淄博通往濟(jì)南的道路。據(jù)傳,，清朝乾隆皇帝下江南的時候,，路過洪濟(jì)橋，吃了焦莊燒餅后贊口不絕,，并留詩一首,，詩到現(xiàn)在已無從查考，但燒餅的制作技藝還代代相傳,。好的燒餅剛出爐的時候兩面都有點(diǎn)鼓,，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉、油,、芝麻,、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭。因?yàn)槠渲谱骷妓嚲?，用料的考究,，成為淄博人喜愛的早餐之一。洪福餐飲服?wù)理念,，一切為了客戶,，為了客戶一切，為了一切客戶,。

燒餅是近幾年受眾多消費(fèi)者追捧的一個美食行業(yè),，在人們的日常生活中占領(lǐng)著重要的地位。燒餅作為一道美食,，讓人**難以忘記的自然是它好吃的味道,。剛出爐的燒餅泛著層層熱氣，散發(fā)著迷人的香味,，嘗上一口,，面粉的清香伴隨著芝麻油的味道，讓你欲罷不能,。燒餅的主要制作原料是面粉,，芝麻,，食用油等，取材簡易,，制作也十分的便利,。憑著極好的口感，簡潔的制作,，燒餅在市場上的**度越來越高,，受到了無數(shù)消費(fèi)者的夸獎。作為一個如此出眾的行業(yè),，燒餅自然吸引了無數(shù)的投資者前來投資,。談到加盟，**關(guān)注的肯定是如何選擇一個質(zhì)量品牌了,。而博山肉燒餅便是這個行業(yè)中的常青樹了,，吸引了眾多消費(fèi)者的視線。洪福餐飲以質(zhì)量服務(wù)樹良好風(fēng)范,，用真心誠意贏一片民心,。.山東燒餅加盟條件

洪福餐飲追求優(yōu)異 服務(wù)盡善盡美。菏澤燒餅賺不賺錢

蕉莊燒餅的大小,、用料,、工藝和淄川肉燒餅相似。**的蕉莊燒餅發(fā)面是用老面引子,，這樣和的面能夠軟硬適中還筋道,，使得燒餅松脆可口。肉餡選用新鮮,、上好的五花豬肉,，肥瘦適中，過肥則太膩,，過瘦則不香,，佐料選當(dāng)?shù)氐男∠闶[,，萊蕪的老姜,、西山的花椒，外加顏神的“正堂”牌醬油,。肉餡剁得均勻,、細(xì)膩，醬油須在剁餡中間加放,，這樣讓肉餡充分滋陰醬油的醬香味,，其他佐料則需在剁好餡時調(diào)配，注意要多放些蔥絲或蔥花,。面餳好后,，揪小孩拳頭大小的劑子,，用手揉圓壓成餅，包上調(diào)好的肉餡,，再用搟面杖搟成銅鑼般大的薄餅,。在案板上沾上密密麻麻的一層芝麻，然后用托板或大炊帚將餅胚迅速貼到吊爐內(nèi)壁,，貼餅可是個拿手活,，必須一次貼牢。過去燒餅都是用陶瓷瓦缸制作的吊爐烤制,，缸外面用黃泥厚厚的抹上一層,，以保證爐內(nèi)溫度；吊爐用鋸末或木炭做燃料,?？緹灥臏囟瓤刂剖顷P(guān)鍵，火不能太旺,，火太旺燒餅容易烤糊了,，火太弱，燒餅又烤不酥脆,。菏澤燒餅賺不賺錢

淄博洪福餐飲有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景,、信譽(yù)可靠、勵精圖治,、展望未來,、有夢想有目標(biāo)，有組織有體系的公司,，堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,，攜手共畫藍(lán)圖，在山東省淄博市等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來公司能成為*****,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**淄博洪福餐飲和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績，一直以來,，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針，員工精誠努力,，協(xié)同奮取,，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,，我們一直在路上,！