周所周知,焦莊燒餅是博山特有的燒餅品種,,很多的人都很喜歡吃焦莊燒餅,,都喜歡在早上來(lái)一份焦莊燒餅牛肉湯,來(lái)開(kāi)始忙碌的工作,。但是,,正是焦莊燒餅的火爆,才造就了燒餅店的火爆,,有的人一大早就起來(lái),,只是想吃一份焦莊燒餅,但還是有很多的人需要排隊(duì)購(gòu)買(mǎi),,如果不想自己排隊(duì)等待,,就要自己制作,但大多數(shù)人都不會(huì)焦莊燒餅的制作,。在這里,,小編就和大家說(shuō)一下焦莊燒餅的制作:工具:鍋、面食適量,、碗,、筷子、勺,、水,、食用油、食鹽,、酵母粉步驟:1,、泡酵母粉。取半碗水,,加入酵母粉約五克,,不要太多??醋约核枰拿娣鄣牧縼?lái)控制加酵母粉的量,。泡一分鐘,用筷子攪拌一下,。2、和面,。在面盆中加入大約500克面粉,,倒入泡有酵母粉的水和面,水不夠可以再加一點(diǎn)水。和成比較柔軟的面團(tuán)后,,放兩個(gè)小時(shí)進(jìn)行發(fā)酵,。夏天天氣熱兩個(gè)小時(shí)就夠了,如果是冬天的話可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間,。3,、做油酥。把炒鍋和炒勺準(zhǔn)備好,,打開(kāi)火,,在炒鍋中放入大概50克食用油,把油燒熱,。加入一勺鹽,,加入一定量的面粉,使油變粘稠,,翻炒,,待面粉變成金黃色時(shí),油酥就炒好了,,放到小碗里備用,。4、做燒餅,。洪福餐飲質(zhì)量為先,、服務(wù)至上、以人為本,。四川燒餅
眾所周知,,食品加盟這一塊一直非常受到人們的追捧,無(wú)論是剛畢業(yè)的大學(xué)生亦或是加盟費(fèi)用不多的人群,,又或者是大企業(yè)都適合加盟食品,。加盟焦莊燒餅,也是大家不錯(cuò)的選擇之一,。焦莊燒餅是淄博的美食之一,,也是博山特有的小吃。焦莊燒餅制作簡(jiǎn)單,,用烤爐燒烤出來(lái)后,,慢慢咬上一口,滿口流油,,皮薄餡多,,外酥里棉,鮮香味濃,;并且男女老少皆宜食用,,春夏秋冬均可,,近些年受到全國(guó)各地廣大的歡迎。焦莊燒餅投資小回報(bào)率高,,成為了很多創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)先,!說(shuō)了這么多,小編和大家簡(jiǎn)單說(shuō)一下加盟焦莊燒餅時(shí)所注意的三點(diǎn):一信息的擴(kuò)散大部分的加盟店都只是在自己所覆蓋的范圍內(nèi)被人所知,,再往前,,就無(wú)人問(wèn)津了。我們一定要讓你的信息走出去,,不然大家都不知道你的店,,也不了解你的口味,這樣大家怎么能成為你的顧客,,更何況是忠實(shí)顧客,!1店里消費(fèi)就送燒餅或鹵蛋等食品2分享朋友圈,微博,,美團(tuán)等營(yíng)銷工具,,定外賣就額外贈(zèng)送二注重宣傳方式大家想想,你店里什么宣傳方式都沒(méi)有,,甚至連個(gè)名片都沒(méi)有,,在你店里吃完后的顧客,吃完飯,,擦擦嘴角就走了,,如果他沒(méi)有記住這個(gè)地方,他可能永遠(yuǎn)不會(huì)再來(lái),,你也就永遠(yuǎn)的失去他這個(gè)顧客,!我們可以注重店里的宣傳方式。青海燒餅火爆招商洪福餐飲用細(xì)心,、精心,、用心,服務(wù)永保稱心,。
焦莊燒餅,,對(duì)于山東人而言,其誘惑力不言而喻,。其形狀圓潤(rùn)飽滿,,其香味唾津潛溢。那一種味道讓人忍不住小咬了一口,,還未用力,,就已感覺(jué)牙齒陷入了一塊松軟之地。肉的香味,、芝麻的味道如同泉水一般爭(zhēng)相涌出,,直沖你的心底,。再細(xì)細(xì)品嘗,那酥脆的面皮兒帶給你的盡是這美味,。說(shuō)起這焦莊燒餅,傳承的是百年的風(fēng)味,。若追溯起這焦莊燒餅的淵源,,得從焦莊村說(shuō)起。焦莊村的洪濟(jì)橋是博山較古老的橋梁,,舊時(shí)是博山通往濟(jì)南府的必經(jīng)道路,。相傳清朝乾隆皇帝下江南,路過(guò)洪濟(jì)橋,,吃了焦莊燒餅贊口不絕,。。剛出爐的燒餅兩面有點(diǎn)鼓,,正面色如蟹殼芝麻一層,;一口咬下去,肉,、油,、芝麻、蔥花的混合香氣撲面而來(lái),。因?yàn)槠渲谱骷妓嚲?,用料的考究,成為博山人喜?ài)的早餐之一,,燒餅制作技藝還代代相傳,。飲食行業(yè)的發(fā)展越來(lái)越注重健康,力求保存食物原生態(tài)的味道,。焦莊燒餅,,作為傳統(tǒng)的特色小吃,始終秉承健康飲食,、原生態(tài)無(wú)任何化學(xué)添加,,享受食物帶來(lái)的樂(lè)趣和健康。
想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人都很難去選擇正確的,。先如今是餐飲行業(yè)的世界,,餐飲行業(yè)已經(jīng)分布在國(guó)家的每一個(gè)角落里,焦莊燒餅作為一種民間的小吃,,憑借著制作簡(jiǎn)單,,投資小,門(mén)檻低,,獲得的利潤(rùn)卻比較高等優(yōu)點(diǎn),,在眾多的小吃中名列前茅,,許多的人都來(lái)加盟。這就讓加盟的群體無(wú)限的擴(kuò)大,。3經(jīng)營(yíng)方式的不斷變化許多的初入創(chuàng)業(yè)者,,都會(huì)問(wèn)這樣一個(gè)問(wèn)題:創(chuàng)業(yè)需要注意什么?針對(duì)這個(gè)問(wèn)題我們就拿餐飲來(lái)說(shuō),首先要分析當(dāng)下的餐飲局勢(shì),,因?yàn)?*餐飲業(yè)日趨退出大眾視野,,快餐隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,幾乎都轉(zhuǎn)到線上平臺(tái)進(jìn)行宣傳和營(yíng)銷,,焦莊燒餅迅速的抓住了市場(chǎng)的發(fā)展,,把傳統(tǒng)的工藝與現(xiàn)代的技術(shù)完美的結(jié)合在一起,在搭配網(wǎng)絡(luò)和平臺(tái)上的宣傳,,迅速的進(jìn)入大眾的視野,,讓越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)了焦莊燒餅這種小吃。洪福餐飲優(yōu)服務(wù),、效率高,、大發(fā)展。
焦莊的燒餅是將事先就和好的發(fā)面撮下來(lái)差不多和饅頭一般大的包,,然后再把已腌制好的肉餡和蔥花,,放到一個(gè)很光滑的臺(tái)面上用手沾上點(diǎn)水壓薄,往鋪好了密密的一層的芝麻上的案板上粘一下,,然后放進(jìn)特制的烤爐或吊爐上面去烤,,火就在爐內(nèi)的下方,爐內(nèi)里燃燒的是鋸末或無(wú)煙的木炭,,把沒(méi)有粘芝麻的那一面往鍋上用力的一貼,,燒餅就借著火爐的熱量貼在了壁上。一會(huì)兒的功夫,,燒餅就在火爐子里慢慢地鼓了起來(lái),,五分鐘左右用熗子和鐵簍把它取出。焦莊的燒餅它的烤爐上下的封口受熱十分的均勻,,高溫把肉餡里的肉油給析出來(lái)了,,因?yàn)闊灥钠け○W子多,外面酥里面綿,,味道非常的鮮美,,輕咬上一口,油水便滋溢的出來(lái)了,。洪福餐飲認(rèn)為市場(chǎng)是海,,企業(yè)是船,質(zhì)量是帆,,人是舵手,。青海燒餅火爆招商
洪福餐飲竭誠(chéng)為您服務(wù),!四川燒餅
一般的燒餅店在十幾二十幾平米,租金也就幾萬(wàn)左右,,更容易選址,,很多投資者都能承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。第二,、從選址址的方面來(lái)看,。選擇開(kāi)家大面積、位置好的店鋪,,選址會(huì)比較困難。而許記洪福焦莊燒餅不需要太大的店面,,選址也比較靈活,,可以開(kāi)在社區(qū)、學(xué)校,、商業(yè)步行街,,開(kāi)業(yè)會(huì)更加迅速。第三,、從產(chǎn)品角度來(lái)看,。一般燒餅店的產(chǎn)品都是以燒餅為主,許記洪福焦莊燒餅推出小吃系列產(chǎn)品,,消費(fèi)群體不僅*局限于燒餅控,,也滿足了吃貨們,豐富產(chǎn)品,,開(kāi)闊市場(chǎng),。四川燒餅
淄博洪福餐飲有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠,、勵(lì)精圖治,、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),,有組織有體系的公司,,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,攜手共畫(huà)藍(lán)圖,,在山東省淄博市等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),,也希望未來(lái)公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**淄博洪福餐飲和您一起攜手步入輝煌,,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來(lái),,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,,員工精誠(chéng)努力,,協(xié)同奮取,以品質(zhì),、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),,我們一直在路上!