美食,，是一種城市符號！她**著一座城市的性格,、氣質(zhì)和人文精神,。反映人的生活態(tài)度、情感記憶和家風(fēng)傳承,，進(jìn)而被賦予更加意味雋永的時代印記和文化情懷,。”提起淮南,，只要是吃貨都會下意識的接上一句：淮南牛肉湯,！雖然名聲早已在外，但是一碗合格的淮南牛肉湯真的少之又少,。牛肉湯看似簡單,，做起來可一點(diǎn)都不馬虎。湯底,，要用牛骨和牛肉熬出高湯,，再將千錘百煉的辣椒油混到其中，***再加上幾片老生長談的豆餅,、千張,，直到絲絲縷縷的粉絲燙煮的軟若無物，熟而不亂,，一份合格的牛肉湯的制作才算完成,。洪福餐飲以一百分的努力，換您十分滿意,。青海洪福牛肉湯賺不賺錢

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    淮南牛肉湯淮南牛肉湯，安徽菜沿淮片的**之一,，是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃,。淮南牛肉湯據(jù)說還有二個典故漢文帝十六年(164年),，劉安被策封為淮南王,。相傳，王府御廚劉道廚藝高超,，劉府上下均稱其'老劉頭',。淮南王于八公山上煉制仙丹,，可佳肴送到山上時早已涼而無味,。老劉頭看到淮南王涼膳充饑，日漸消瘦,，不禁冥思苦想,，終出一策。老劉頭率眾家丁殺牛取骨,，甄選草藥及鹵料熬制成湯汁,，并備好牛肉、粉絲等配菜與湯汁一同擔(dān)上山去,。由于油覆湯表,，久熱不散?；茨贤鯂L后贊不絕口,，牛肉湯便成劉府秘膳，后流入民間,，代代相傳,。五代十國時期,，趙匡胤據(jù)兵八公山，攻打壽春(今壽縣),，壽春守將劉仁瞻軍紀(jì)嚴(yán)明,，守城如命，盡管趙部頑強(qiáng)作戰(zhàn),，仍屢攻不下,，久之，外無救兵,，內(nèi)無糧草,，趙匡胤反被兵困南塘。地方老百姓看在眼里,，急在心里,，把自家耕牛紛紛宰殺掉，煮成大鍋湯,，送進(jìn)趙營,，官兵喝后士氣大振，一鼓作氣攻破壽春城,。后周顯德六年(959年),，陳橋兵變，趙匡胤登基,，始終忘不了南塘的牛肉湯。因此,，民間稱之為'神湯',、'救駕湯'。不知道現(xiàn)在的淮南牛肉湯是哪個版本傳下來的呢,，哈哈淮南牛肉湯具有鮮醇,、清爽、濃香的特色;有咸湯,、甜湯之分,。咸的牛肉湯肉肥湯鮮。

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熱烈的牛肉湯,完全合適我們這座城市的神韻,，永遠(yuǎn)的火熱歡娛，就如同精神符號般的,，淋漓盡致的完全浮現(xiàn)淮南人熱烈的個性，奔放如同那一鍋熱騰般的,，蓬蓬勃勃,，熱烈而豪宕，大碗中盛滿的是激情永遠(yuǎn)的糊口方式,，淮南人追求的糊口狀態(tài),，由著我們的早餐，將熱烈進(jìn)行到底,。 淮南牛肉湯建造： 較細(xì)的圓柱型粉絲,切成細(xì)長條的千張,薄片狀的新鮮牛肉,還有各類蔥苗蒜粒,然后燙上熱氣騰騰的牛肉湯,一碗有湯有肉有粉絲的牛肉粉絲就可以上桌了.香氣之盛,進(jìn)口細(xì)嚼,各式味道皆在湯里,，經(jīng)得住細(xì)細(xì)回味.湯上漂一層光華滑亮的辣椒油,還有細(xì)末狀的辣椒丁,味道加倍濃烈酣暢.湯是極有講究的,佐料種類繁多,五香粉,辣椒粉,芝麻粉,辣椒干,麻油等均要搭配得當(dāng).洪福餐飲追求優(yōu)異 服務(wù)盡善盡美。臨沂牛肉湯連鎖加盟

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牛肉湯有著鮮美的味道和豐富的營養(yǎng)價值,，以牛肉湯為搭配的餐品不在少數(shù)，如牛肉湯面,、牛肉大雜燴,、番茄牛肉湯等。牛肉湯在大眾心目中有著不可或缺的重要地位,，一碗牛肉湯配上一些千層餅,，稱得上是一道美味的早餐；晚上來一碗牛肉湯面,，更是讓人吃的酣暢淋漓,，的疲憊仿佛瞬間消失殆盡。 牛肉湯中的**品牌淮南牛肉湯,，以滋補(bǔ),、營養(yǎng)、不上火的特點(diǎn)在行業(yè)中打響了**度,，在市場中取得了驕人的業(yè)績,。既然淮南牛肉湯的優(yōu)勢如此明顯，從事該項(xiàng)目經(jīng)營則顯得無可厚非,，我們不妨一起來看看淮南牛肉湯加盟多少錢,，以及品牌優(yōu)勢是什么，為創(chuàng)業(yè)者們提供一些指南,。 淮南牛肉湯加盟多少錢,？ 淮南牛肉湯與其他牛肉湯品牌相比，雖然兩者經(jīng)營項(xiàng)目上相同,，但在實(shí)質(zhì)上還有著較大的區(qū)別,。 其他品牌的牛肉湯呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前時，**是一碗普通的牛肉湯,，與家中制作的牛肉湯并無多少出入,。而淮南牛肉湯制作的牛肉湯，是由幾十種滋補(bǔ)藥材熬制而出的,，口感溫潤清香,、同時還具有滋補(bǔ)身體的結(jié)果，這在業(yè)內(nèi)是鮮有的,。青海洪福牛肉湯賺不賺錢

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