我們現(xiàn)在的生活條件好，想吃什么肉都可以,，比如雞鴨魚肉,，豬肉，羊肉,，牛肉等等,，但是牛肉才是對人體**有益處的肉，牛肉可以滋養(yǎng)脾胃,，強健筋骨,，化痰息風，止渴止涎,，特別適合那些中氣下隱,、氣短體虛、筋骨酸軟,、貧血久病及面黃目眩之人食用,，而淮南牛肉湯選料非常講究，牛肉都取制江淮一帶黃牛為原料,，這樣的選材就知道淮南牛肉湯的不平凡,。 淮南牛肉湯江淮一帶的黃牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡血污,，內臟清洗干凈,，方可下鍋同煮久經(jīng)慢熬而成，味道醇香厚,，鮮香爽辣,，營養(yǎng)美味，有滋補養(yǎng)身的食療功效,，所以現(xiàn)在淮南牛肉湯越來越受歡迎,，導致現(xiàn)在加盟淮南牛肉湯的人越來越多，他們的選擇是明智的,。 淮南牛肉湯加盟是一件投資少見效快,，可以快速實現(xiàn)你的創(chuàng)業(yè)夢想,。洪福餐飲專業(yè)經(jīng)營,誠信服務,客戶至上。江西淮南牛肉湯加盟政策

牛肉湯+燒餅牛肉湯和油酥燒餅簡直就是絕配,，餅一定要是剛出鍋的,，兩面都烤得焦脆，透著濃郁的小麥香和豬油香,，一半直接咬著吃。另一半泡在牛肉湯里,，餅變得軟糯,，餅里浸透了濃郁的湯，好吃到停不下來,。兩個人,，就著牛肉湯，15個燒餅下肚,，這也不是什么稀奇事哦,。牛肉湯+烙饃淮南雖處于南方，這牛肉湯里卻透著一股“西北范兒”,，除了燒餅,，源自中原的烙饃也是牛肉湯的好搭檔。這種饃是用未發(fā)酵的面粉烙出來的,，吃起來特別扎實頂飽,。牛肉湯+水煎包牛肉餡、豬肉餡,、韭菜雞蛋餡兒的煎包,，就著牛肉湯，夫復何求??！因為一碗湯，來到一座城淮南牛肉湯并不算難做,，自己在家也能搞一鍋,，外地的淮南牛肉湯，湯底清湯白水,，“味道不夠,，味精來湊”，充其量也就算是“牛肉粉絲湯”吧,。有機會去淮南,，喝一碗地道的牛肉湯豈不是更好？,！煙臺淮南牛肉湯加盟哪家好洪福餐飲質量為先,、服務至上,、以人為本。

博山燒餅起源于明清時期傳統(tǒng)的博山肉燒餅,，是山東淄博博山的一種漢族傳統(tǒng)美食,。其以制作工藝復雜，餅皮香脆,、味道咸香走上了人們的餐桌,。**的博山肉燒餅制作講究：1.采用上等面粉，燒餅面要求和的軟硬適度,，達到發(fā)而不酸,，勁大拉不斷，方為上乘,。2.燒餅餡用鮮豬肉,，肥瘦相間，其他配料用章丘大蔥,，萊蕪姜以及脫皮芝麻,。3.火候好，打燒餅的技藝是“三分案子七分火候”,。慢火烤勻,，燒餅出爐呈蟹殼黃色，皮薄,，肉餡多,，表皮芝麻多，兩面火色均勻,。剛出爐的燒餅具有肉香,、油香、芝麻香,、蔥花香,，吃起香酥可口，使入聞之饞涎欲滴,，它不僅是一種美味食品,，還是饋贈親友的禮品。山東欲珍饈餐飲管理有限公司旗下品牌焦莊燒餅在創(chuàng)業(yè)之初就使用傳統(tǒng)吊爐的做法,，后經(jīng)不斷的改良研發(fā),，在保證口感的同時、做到了出餐快,，易上手,，皮薄陷多，外酥里綿，鮮香味濃,，輕咬一口,，油水滋溢而出，越嚼越香的產(chǎn)品,。如今博山燒餅已不僅局限于淄博地域,，也開始像周邊地市發(fā)展，眾多城市中現(xiàn)如今也能看到他的身影,。

焦莊燒餅是早在明清時期就流傳在我國的山東省淄博市博山區(qū)焦莊的一種小吃,，它是當?shù)赜忻奶厣朗常彩遣┥疆數(shù)匾环N漢族的傳統(tǒng)小吃,。焦莊燒餅的制作工藝比較簡單容易操作,，口感舒適所以成為當?shù)厝巳旱恼ｏ嬍场＝骨f燒餅要趁熱吃才好,，口感舒適，越吃越好吃,，鮮香味濃,，價格也很便宜很適合大眾消費群體。現(xiàn)如今焦莊燒餅經(jīng)過我公司的品牌包裝,，產(chǎn)品的升級,，已經(jīng)達到了登峰造極的境界，由原來的小吃轉型成快餐店的形式,，又添加了4種口味的燒餅和4種口位的牛肉湯和牛肉面,，讓產(chǎn)品多元化，在市場上贏得了客戶的喜愛,。"焦莊燒餅"將根據(jù)加盟商的實際情況,對咨詢加盟者將提供特殊的的服務,從咨詢開始將的介紹,詳細的分析,提供針對性方案,對整個運作流程將全程進行和指導,。其中涉及：烹飪技術,開店選址,商圈分析,門店裝修,門店管理,并提供一套的門店標準化手冊。洪福餐飲以一百分的努力,，換您十分滿意,。

淮南牛肉湯遠近聞名，在當?shù)赜?上到九十九,，下至剛會走,，不喝牛肉湯，此生算白走'一說,。其特點是湯鮮味純，肉爛酥香,。而且做牛肉湯的牛必須選4-6瓣牙的健牛,，老瘦病殘的牛不宜選用，此外還要選經(jīng)過閹割的牛,。牛肉湯又有咸湯甜湯之分,。咸湯肉肥湯鮮,，特別是加上蔥段后，味道更是鮮香,。甜牛肉湯即是指沒加鹽的牛肉湯,，或者加少數(shù)鹽的牛肉湯，其味清爽,，滋味醇厚,，與喝咸湯又會有不同的感覺。原料：牛肉750克,，牛骨500克,。調料：香料袋1個（20克），牛油辣子10克,，香菜段3克,，清水2500克，鹽,、味精,、雞精各2克，胡椒粉3克,。香料配比：山奈5克，桂皮2克,，八角3克,，草果1個，香葉3片,，香砂2個,，甘草0．5克,，花椒10粒,，干紅辣椒3個,。牛油辣子制作工藝：將牛油煉至沒有腥味，放蔥姜炸香撈出,，下辣椒粉一炸即成牛油辣子,。（1）將牛骨、牛肉洗凈,，香料裝袋備用。（2）取一湯鍋，放入牛骨,、牛肉,、香料袋，注入清水2500克大火燒開,，撇去浮末,，中火熬至湯色濃白，肉熟透時取出,，冷卻后將肉切片,，留湯備用。（3）凈鍋上火,，加入牛肉湯燒開,，加鹽、味精,、胡椒粉,、雞精、牛油辣子調味后,，出鍋倒入盛牛肉片的碗中，撒香菜段或蔥花即成,。洪福餐飲 以人為本 以客為尊 優(yōu)異服務。煙臺淮南牛肉湯加盟哪家好

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淮南牛肉湯有咸湯,、甜湯之分。咸的牛肉湯肉肥湯鮮,，特別是加上蔥段后,，滋味更鮮。不黑湯,，喝多不上火,，嗓不干，再配以粉絲和干絲,；甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯,，或者加少量鹽的牛肉湯，其味清爽,，滋味醇厚,。營養(yǎng)價值淮南牛肉湯淮南牛肉湯高營養(yǎng)、高熱能,、低糖,、低脂肪。冬季可抵御寒冷，夏季可大汗淋漓,。牛肉中的肌氨酸,、維生素B6，增強抵抗力,，促進蛋白質的新陳代謝和合成,；肉毒堿用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸,；鉀,、鋅、蛋白質促進肌肉的生長,；亞油酸可以作為抗氧化劑,；丙胺酸從飲食的蛋白質中產(chǎn)生糖分；維生素B12對細胞的產(chǎn)生至關重要,，能促進支鏈氨基酸的新陳代謝,。淮南牛肉湯所獲榮譽編輯2008年,，淮南牛肉湯納入淮南市早餐工程,。。江西淮南牛肉湯加盟政策

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