焦莊燒餅是淄博美食之一,，在淄博，焦莊燒餅可以說(shuō)是家喻戶(hù)曉,。它是以個(gè)大,、餡多、皮酥的特點(diǎn)受到大眾的喜愛(ài),，剛出爐的焦莊燒餅正面黃如蟹殼,，芝麻一層，皮薄餡多,，外酥里綿,，鮮香味濃，輕咬一口,，油水便滋溢而出,。發(fā)面的好壞是保證燒餅松脆可口的重要步驟，發(fā)面不能夠用酵母,，而是用老面引子,，這樣和的面能夠軟硬適中，有勁道,。肉餡需用上好的五花肉,，過(guò)肥則太膩，過(guò)瘦則無(wú)香,，并輔以博山的小香蔥,，萊蕪的老姜、博山花椒等佐料,。餡要剁得細(xì)膩,，否則影響燒餅的形狀。準(zhǔn)備妥當(dāng)后,，將發(fā)好的面團(tuán)揪成大小一致的面季子,，揉圓，壓成小餅,，包上肉餡和小香蔥,，沾上一層芝麻，再壓成薄薄的大餅,。壓餅要求用力均勻,，肉餡才能均勻，餅才圓、薄,。將薄薄的餅子迅速貼到爐子的內(nèi)壁,。燒餅爐內(nèi)部是一個(gè)陶瓷的瓦崗，外部以黃泥包裹抹平,，有較好的保溫性,。烤燒餅用焦碳,不能見(jiàn)明火,，火不能太旺,，太旺燒餅易烤焦，太低,，燒餅又不香脆,，這樣幾分鐘后香噴噴的皮酥、個(gè)大,、餡多的博山焦莊燒餅就出爐了,。 市場(chǎng)是洪福餐飲的方向，質(zhì)量是我們的生命,。洪福焦莊燒餅加盟電話(huà)

**的焦莊燒餅營(yíng)養(yǎng)美味又健康,，其在保留傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,，順應(yīng)科學(xué)餐飲的趨勢(shì),，對(duì)很多烹調(diào)步驟做出了調(diào)整，使得餐飲小吃更加健康美味,。焦莊燒餅已經(jīng)在多個(gè)地區(qū)有了多家專(zhuān)賣(mài)店,，以較高對(duì)的**度和較大的品牌影響力，幫助加盟商走上創(chuàng)業(yè)之路,。那么焦莊燒餅加盟的特點(diǎn)有哪些呢，下面且聽(tīng)小編細(xì)細(xì)道來(lái),。1.回報(bào)豐厚的小項(xiàng)目雖然這項(xiàng)業(yè)務(wù)的投資很小,，但并不意味著這個(gè)商機(jī)的利潤(rùn)回報(bào)很小。焦莊燒餅加盟店,，產(chǎn)品是原始的傳統(tǒng)工藝,，顏色鮮美，外焦里嫩,，適合年輕人和老年人,，顧客看了有很好的胃口，回頭客更多超過(guò)八成,。焦莊燒餅加盟店,，與牛肉面、牛肉湯、豆?jié){店相匹配,，商家生意較好,。喜歡燒餅所以堅(jiān)持傳統(tǒng)做法，這樣的放心小吃很少見(jiàn),。2.適合小本創(chuàng)業(yè)者如今，雖然有許多投資項(xiàng)目,，但其中許多都需要巨額投資,。因此，許多創(chuàng)業(yè)者都有這個(gè)想法,，但不能付諸實(shí)踐。此外,，嚴(yán)格選擇原料,，燒餅中不添加添加劑、香料和化學(xué)成分,，加入胡椒,、鹽和五種香料。雖然它不能讓加盟者快速增長(zhǎng)財(cái)富,，但它每天都有相對(duì)穩(wěn)定的營(yíng)業(yè)額,，因此非常適合于小規(guī)模的投資者。3.一站式服務(wù),。 聊城焦莊燒餅加盟優(yōu)勢(shì)沒(méi)有十全十美的產(chǎn)品,，但有****的服務(wù)。

    一家餐廳在客單價(jià)定好后,，首先要做的是定位**產(chǎn)品,。餐廳經(jīng)營(yíng)者應(yīng)如何對(duì)自己的**產(chǎn)品進(jìn)行演繹和包裝呢?這就涉及到**產(chǎn)品定位問(wèn)題。那究竟該如何打造**產(chǎn)品,？讓焦莊燒餅帶您一探究竟,！產(chǎn)品價(jià)值觀比如健康安全，菜單上提出來(lái)的口號(hào)不能于口號(hào),，而沒(méi)有具體的東西,，要做到有理有據(jù)，切實(shí)踐行,。從**價(jià)值理觀念出發(fā)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行清晰定位有利于客戶(hù)迅速找到你的產(chǎn)品,，幫助你鎖定自己的目標(biāo)客戶(hù)群。產(chǎn)品份量標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的份量標(biāo)準(zhǔn)也需要準(zhǔn)確定位,，每一盤(pán)菜具體長(zhǎng)什么樣子取決于品牌定位和產(chǎn)品定位,。如果走實(shí)惠型路線(xiàn),，量就要大，如果是走精致型路線(xiàn),，量就要小,。**重要的一點(diǎn)就是要符合附近消費(fèi)群體的口味！產(chǎn)品裝盤(pán)方式裝盤(pán)不是簡(jiǎn)單的將燒好的菜肴盛入盤(pán)中,。與眾不同的,，精巧美觀，惟妙惟肖的盤(pán)飾包裝也是菜品創(chuàng)新的一個(gè)不容忽視的創(chuàng)作部分,。菜肴的盤(pán)邊裝飾只是一種創(chuàng)新表現(xiàn)形式,，而菜品原料和口味則是菜肴的內(nèi)容，菜肴的形式是為內(nèi)容服務(wù)的,，而內(nèi)容是形式存在的依據(jù),。因此，餐廳應(yīng)從產(chǎn)品的**理念和特色對(duì)菜品的裝盤(pán)風(fēng)格進(jìn)行定位,。產(chǎn)品命名風(fēng)格菜肴的命名風(fēng)格同樣非常重要,，好的菜名一定要契合餐廳**產(chǎn)品的定位理念。比如你如果在老居民區(qū)開(kāi)快餐店,。

在博山城北5公里的有個(gè)村叫蕉莊村,，過(guò)去是蕉莊鄉(xiāng)所在地。

范陽(yáng)河從蕉莊村北流過(guò),，河上有座石橋叫“洪濟(jì)橋”,，是方圓幾十里**古老的橋梁，舊時(shí)是顏神鎮(zhèn)通往濟(jì)南府的道路,。路邊的朱姓人家開(kāi)著一燒餅鋪,，相傳乾隆皇帝下江南，路過(guò)蕉莊村北橋,，吃了這燒餅贊不絕口,，并留詩(shī)一首。詩(shī)已無(wú)從查考,，燒餅制作技藝卻代代相傳,，“蕉莊燒餅”從此美名遠(yuǎn)揚(yáng)。

蕉莊燒餅制作技藝精湛,，用料的考究，餅皮酥,、個(gè)大,、餡多。剛出爐的燒餅兩面有點(diǎn)鼓,，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉,、油、芝麻、蔥花的混合香氣撲面而來(lái),令人百吃不厭,。 洪福餐飲 以創(chuàng)新服務(wù)為動(dòng)力,，以服務(wù)質(zhì)量求發(fā)展。

當(dāng)你走進(jìn)淄博的地界之后,，你可能會(huì)隨時(shí)的聽(tīng)到這樣一款美食：焦莊燒餅,。說(shuō)起焦莊燒餅，在淄博可謂是家喻戶(hù)曉,、婦孺皆知的一大特色,。焦莊燒餅以它皮酥、肉多,、個(gè)大燈特點(diǎn),，成為了淄博小吃的一個(gè)**。說(shuō)起焦莊燒餅的由來(lái),，可以追溯到幾百年前的歷史,，在以前，焦莊村的洪濟(jì)橋是淄博古老的橋梁,，是淄博通往濟(jì)南的***道路,。據(jù)傳，清朝乾隆皇帝下江南的時(shí)候,，路過(guò)洪濟(jì)橋,，吃了焦莊燒餅后贊口不絕，并留詩(shī)一首,，詩(shī)到現(xiàn)在已無(wú)從查考,，但燒餅的制作技藝還代代相傳。好的燒餅剛出爐的時(shí)候兩面都有點(diǎn)鼓,，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉,、油、芝麻,、蔥花的混合香氣 撲面而來(lái),令人百吃不厭,。因?yàn)槠渲谱骷妓嚲浚昧系目季?，成為淄博人喜?ài)的早餐之一,。洪福餐飲以誠(chéng)相待，超越客戶(hù)的需求;全心服務(wù),，為客戶(hù)提供更多,。聊城焦莊燒餅加盟優(yōu)勢(shì)

洪福餐飲培養(yǎng)良好素養(yǎng)，營(yíng)造團(tuán)隊(duì)力量,。洪福焦莊燒餅加盟電話(huà)

    焦莊燒餅,，對(duì)于山東人而言,，其誘惑力不言而喻。其形狀圓潤(rùn)飽滿(mǎn),，其香味唾津潛溢,。那一種味道讓人忍不住小咬了一口，還未用力,，就已感覺(jué)牙齒陷入了一塊松軟之地,。肉的香味、芝麻的味道如同泉水一般爭(zhēng)相涌出,，直沖你的心底,。再細(xì)細(xì)品嘗，那酥脆的面皮兒帶給你的盡是這美味,。說(shuō)起這焦莊燒餅,，傳承的是百年的風(fēng)味。若追溯起這焦莊燒餅的淵源,，得從焦莊村說(shuō)起,。焦莊村的洪濟(jì)橋是博山較古老的橋梁，舊時(shí)是博山通往濟(jì)南府的必經(jīng)道路,。相傳清朝乾隆皇帝下江南,，路過(guò)洪濟(jì)橋，吃了焦莊燒餅贊口不絕,。。剛出爐的燒餅兩面有點(diǎn)鼓,，正面色如蟹殼芝麻一層,；一口咬下去，肉,、油、芝麻,、蔥花的混合香氣撲面而來(lái),。因?yàn)槠渲谱骷妓嚲浚昧系目季?，成為博山人喜?ài)的早餐之一,，燒餅制作技藝還代代相傳。飲食行業(yè)的發(fā)展越來(lái)越注重健康,，力求保存食物原生態(tài)的味道,。焦莊燒餅，作為傳統(tǒng)的特色小吃,，始終秉承健康飲食,、原生態(tài)無(wú)任何化學(xué)添加，享受食物帶來(lái)的樂(lè)趣和健康,。 洪福焦莊燒餅加盟電話(huà)

淄博洪福餐飲有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景,、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治,、展望未來(lái),、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司,，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,，攜手共畫(huà)藍(lán)圖，在山東省淄博市等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶(hù)粉絲源,，也收獲了良好的用戶(hù)口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來(lái)公司能成為*****,，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**淄博洪福餐飲和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來(lái),，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,，員工精誠(chéng)努力,，協(xié)同奮取，以品質(zhì),、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),，我們一直在路上！