淮南牛肉湯不僅味道好,,而且營養(yǎng)豐富,每天早上喝上一碗牛肉湯,,1天都感覺有精神,,淮南牛肉湯選料講究,取制江淮一帶黃牛為原料,,選牛經(jīng)驗:必須要求10年(7口)老黃牛,,全牛重約500公斤為上品,再選用二十幾種滋補(bǔ)藥材及鹵料,,慢火熬制12個小時而成,。補(bǔ)中***,,滋養(yǎng)脾胃,化痰熄風(fēng),,止渴止涎,,冬可抵御寒冷,夏可大汗淋漓,?!袄纤荆ɡ习澹┐笸肱H鉁湎悴耍劢z,,千張,,豆餅子照常放”,三分鐘入碗,,淋上牛油熬制的紅油湯,,熱氣騰騰得“神湯”即可呈現(xiàn)您眼前。洪福餐飲微笑服務(wù)每天!江西牛肉湯加盟掙錢多
湯頭定下了味覺基調(diào),,就等著客人上門,,店家便麻利地將薄薄的牛肉片、千張,、豆餅和紅薯粉放在笊籬上,,下鍋燙熟,所謂“一滾當(dāng)三鮮”,,端上桌來,,熱騰騰、香噴噴,。 千張就是豆腐絲,,很多人吃火鍋、麻辣燙都愛點它,;豆餅則是淮南當(dāng)?shù)夭懦缘玫降奶厣?,用綠豆面炸成,本身沒什么味道,,配菜入湯卻是一絕,。 如果沒有豆餅,店家還會用馓子代替,,放在碗里澆上湯分分鐘就軟了,,吸收了骨湯后的馓子,那滋味,,實在太驚艷了! 一碗地道的淮南牛肉湯里,,千張,、粉絲和香菜一定是少不了的,。 喝湯就饃,一干一濕,,文武之道 牛肉湯喝起來也有講究,,當(dāng)?shù)夭簧傩〉辏梢?*無限加湯,,點一碗牛肉湯,,能讓你喝到飽,很多外地人不知道,,還會多買一碗,。不過要是有人遇到對胃口的好湯,不斷加湯加香菜,,老板估計也很郁悶,! 口味重的食客,還會叮囑店家,,“多多加辣”,、“多舀些湯鍋里**上面那層的湯”,如果端上桌的湯沒什么辣椒,,那還得添些桌上的辣椒油,,才算過癮。 光是濕的吃不飽,,純干的又怕噎著,。淮南牛肉湯,,和各地一樣,,也是一干一濕、干濕結(jié)合了,。江蘇洪福牛肉湯加盟前景好洪福餐飲以人才和技術(shù)為基礎(chǔ),,創(chuàng)造優(yōu)異產(chǎn)品和服務(wù)。
淮南牛肉湯有咸湯,、甜湯之分,。咸的牛肉湯肉肥湯鮮,特別是加上蔥段后,,滋味更鮮,。不黑湯,喝多不上火,,嗓不干,,再配以粉絲和干絲;甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯,或者加少量鹽的牛肉湯,,其味清爽,,滋味醇厚。 營養(yǎng)價值 淮南牛肉湯 淮南牛肉湯高營養(yǎng),、高熱能,、低糖、低脂肪,。冬季可抵御寒冷,,夏季可大汗淋漓。牛肉中的肌氨酸,、維生素B6,,增強(qiáng)抵抗力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,;肉毒堿用于支持脂肪的新陳代謝,,產(chǎn)生支鏈氨基酸;鉀,、鋅,、蛋白質(zhì)促進(jìn)肌肉的生長;亞油酸可以作為抗氧化劑,;丙胺酸從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分,;維生素B12對細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要,能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝,。 淮南牛肉湯所獲榮譽(yù) 編輯 2008年,,淮南牛肉湯納入 淮南市早餐工程。,。
淮南地處淮河南岸,,毗鄰淮南岸邊,四季分明,,物產(chǎn)豐富,。牛羊遍地,特別盛養(yǎng)牛羊,,當(dāng)?shù)毓艤弦粠в质?*居住地,,對牛肉酷愛。對牛肉的加工也有獨到之處,, 牛肉湯更是淮上人家美味佳肴,,早餐的**主要食品,風(fēng)靡江淮大地,,形成獨具風(fēng)味的地方小吃,。淮南牛肉湯選料講究,取制江淮一帶的黃牛為原料,,用牛骨頭熬湯,,煮牛肉時必須浸泡血污,內(nèi)臟清洗干凈,,均可下鍋同煮,還用自制的牛油,,將炸制好淮椒(紅干椒)做成紅油,。牛肉湯故以湯為主,湯不醇則無味,,然牛肉湯的燙制方法多樣,,都取用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),淮芋粉,、綠豆餅,、豆腐皮(干章、百頁),、豆圓子等為輔料,。淮南牛肉湯,,給人的感覺是:湯濃醇鮮,,香辣適口,原料豐富,,味足味厚,,令人回味無窮,四季皆宜,。 ?洪福餐飲 以創(chuàng)新服務(wù)為動力,,以服務(wù)質(zhì)量求發(fā)展。
牛肉湯有著鮮美的味道和豐富的營養(yǎng)價值,,以牛肉湯為搭配的餐品不在少數(shù),,如牛肉湯面、牛肉大雜燴,、番茄牛肉湯等,。牛肉湯在大眾心目中有著不可或缺的重要地位,一碗牛肉湯配上一些千層餅,,稱得上是一道美味的早餐,;晚上來一碗牛肉湯面,更是讓人吃的酣暢淋漓,,的疲憊仿佛瞬間消失殆盡,。 牛肉湯中的**品牌淮南牛肉湯,以滋補(bǔ)、營養(yǎng),、不上火的特點在行業(yè)中打響了**度,,在市場中取得了驕人的業(yè)績。既然淮南牛肉湯的優(yōu)勢如此明顯,,從事該項目經(jīng)營則顯得無可厚非,,我們不妨一起來看看淮南牛肉湯加盟多少錢,以及品牌優(yōu)勢是什么,,為創(chuàng)業(yè)者們提供一些指南,。 淮南牛肉湯加盟多少錢? 淮南牛肉湯與其他牛肉湯品牌相比,,雖然兩者經(jīng)營項目上相同,,但在實質(zhì)上還有著較大的區(qū)別。 其他品牌的牛肉湯呈現(xiàn)在消費者面前時,,**是一碗普通的牛肉湯,,與家中制作的牛肉湯并無多少出入。而淮南牛肉湯制作的牛肉湯,,是由幾十種滋補(bǔ)藥材熬制而出的,,口感溫潤清香、同時還具有滋補(bǔ)身體的結(jié)果,,這在業(yè)內(nèi)是鮮有的,。洪福餐飲辦實事、求實效,,創(chuàng)質(zhì)量服務(wù)品牌,,樹企業(yè)形象。北京洪福牛肉湯加盟掙錢多
顧客是洪福餐飲的上帝,,品質(zhì)是上帝的需求,。江西牛肉湯加盟掙錢多
深層的牛肉湯里是什么,各家分歧吧,,但香料必然會有,,豐厚的鍋底料,熬啊熬,,熬啊熬,,才熬出了我們的牛肉湯,湯濃汁厚,,醇正悠遠(yuǎn),。要吃時,向店家說好要粉絲還是豆餅或者百葉絲,,或者都要,,各自夾雜,,全憑快樂喜愛,加上早已切成薄片的熟牛肉,,往鍋里那么一燙,,撈起,加上早已熬得噴香的湯汁,,灑上香菜,,就是一碗正**宗的牛肉湯。粉絲的筋斗,,豆餅的韌感,,百葉絲的柔軟,牛肉的天香,,初試勾留在舌尖,一會兒香氣就填滿口中的每一寸地皮,,齒縫舌苔無不被一種完美的感應(yīng)津潤的服服帖帖,,一口湯喝下,即感受順著湯的流淌,,五臟六腑無不舒暢,,每個毛孔都舒展開來,從頭暖到腳,,被冬日嚴(yán)寒凍得有些僵的身體,,俄然有了知覺,溫暖無處不在般的,,且越吃越感受溫暖,,越感受熱騰,熱辣而熱火,,汗意已出來了,,鼻腔也開始有所潮濕,以至無法自拔,,健忘周圍所有,,只是被這甘旨深深吸引,靜心苦吃,。江西牛肉湯加盟掙錢多
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