中華美食講究色香味俱全,，吃過的人都說好,，那就是真正的美食?；茨吓Ｈ鉁?，正式如此，符合人們的口味,?；茨吓Ｈ鉁珜τ谝粋€淮南人說，是一種割不竭的城市烙印,，其必需的糊口位置就如同煤炭對于這個城市的重要意義一般,。在淮南沒有吃過牛肉湯,，實在是一種華侈的暴殄行為。牛肉湯的比較大誘惑在冬季,，一大鍋鮮紅的辣椒和著牛油浮在上層,，騰騰的熱氣，空氣中散發(fā)著牛骨的香味,，溫暖的陷阱,，初看就是一種難以抵御的誘惑，不能抗拒,。深層的牛肉湯里是什么,，各家分歧吧，但香料必然會有,，豐厚的鍋底料,，熬啊熬，熬啊熬,，才熬出了我們的牛肉湯,，湯濃汁厚，醇正悠遠(yuǎn),。要吃時,，向店家說好要粉絲還是豆餅或者百葉絲，或者都要,，各自夾雜,，全憑快樂喜愛，加上早已切成薄片的熟牛肉,，往鍋里那么一燙,，撈起，加上早已熬得噴香的湯汁,，灑上香菜,，就是一碗正**宗的牛肉湯?；茨吓Ｈ鉁x料講究,，取制江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯,，煮牛肉時必需浸泡血污,，內(nèi)臟清洗干凈，均可下鍋同煮,，還用廉價的牛油,，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油,。牛肉湯故以湯為主,，湯不醇則無味,，然牛肉湯的燙制方式多樣，都取用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),，淮芋粉,、綠豆餅、豆腐皮（干章,、百頁）,、豆圓子等為輔料?；茨吓Ｈ鉁?。洪福餐飲禮貌待人，微笑待人,，真誠待人,。.青海牛肉湯加盟優(yōu)勢

熱烈的牛肉湯,完全合適我們這座城市的神韻，永遠(yuǎn)的火熱歡娛,，就如同精神符號般的,，淋漓盡致的完全浮現(xiàn)淮南人熱烈的個性，奔放如同那一鍋熱騰般的,，蓬蓬勃勃,，熱烈而豪宕，大碗中盛滿的是激情永遠(yuǎn)的糊口方式,，淮南人追求的糊口狀態(tài),，由著我們的早餐，將熱烈進(jìn)行到底,。 淮南牛肉湯建造： 較細(xì)的圓柱型粉絲,切成細(xì)長條的千張,薄片狀的新鮮牛肉,還有各類蔥苗蒜粒,然后燙上熱氣騰騰的牛肉湯,一碗有湯有肉有粉絲的牛肉粉絲就可以上桌了.香氣之盛,進(jìn)口細(xì)嚼,各式味道皆在湯里,，經(jīng)得住細(xì)細(xì)回味.湯上漂一層光華滑亮的辣椒油,還有細(xì)末狀的辣椒丁,味道加倍濃烈酣暢.湯是極有講究的,佐料種類繁多,五香粉,辣椒粉,芝麻粉,辣椒干,麻油等均要搭配得當(dāng). 臨沂牛肉湯創(chuàng)業(yè)加盟洪福餐飲工作人員微笑掛在臉上，服務(wù)記在心里,。.

    淮南牛肉湯遠(yuǎn)近聞名,，在當(dāng)?shù)赜?上到九十九，下至剛會走,，不喝牛肉湯,，此生算白走'一說。其特點是湯鮮味純,，肉爛酥香,。而且做牛肉湯的牛必須選4-6瓣牙的健牛，老瘦病殘的牛不宜選用,，此外還要選經(jīng)過閹割的牛,。牛肉湯又有咸湯甜湯之分。咸湯肉肥湯鮮,，特別是加上蔥段后,，味道更是鮮香,。甜牛肉湯即是指沒加鹽的牛肉湯，或者加少數(shù)鹽的牛肉湯,，其味清爽,，滋味醇厚，與喝咸湯又會有不同的感覺,。原料：牛肉750克,，牛骨500克。調(diào)料：香料袋1個（20克）,，牛油辣子10克,，香菜段3克，清水2500克,，鹽,、味精、雞精各2克,，胡椒粉3克,。香料配比：山奈5克，桂皮2克,，八角3克,，草果1個，香葉3片,，香砂2個,，甘草0．5克，花椒10粒,，干紅辣椒3個,。牛油辣子制作工藝：將牛油煉至沒有腥味，放蔥姜炸香撈出,，下辣椒粉一炸即成牛油辣子,。（1）將牛骨、牛肉洗凈,，香料裝袋備用,。（2）取一湯鍋，放入牛骨,、牛肉,、香料袋，注入清水2500克大火燒開,，撇去浮末,，中火熬至湯色濃白，肉熟透時取出,，冷卻后將肉切片,，留湯備用,。（3）凈鍋上火，加入牛肉湯燒開,，加鹽、味精,、胡椒粉,、雞精、牛油辣子調(diào)味后,，出鍋倒入盛牛肉片的碗中,，撒香菜段或蔥花即成。

如是*在冬天吃,，可能只是因為辣食的溫暖,，那是陋劣的短暫誘惑，不足以使我們像重慶人似的盛夏繼續(xù)癡迷追求,，因為熱烈的感受,，香醇的味道是季節(jié)無法阻攔的，牛肉湯的特殊,，在于它的神秘的高湯,，不只是陋劣的辣味那樣簡單，諸多醇香埋藏不才層的,，難盡的對于熱烈糊口的追求,，全情表此刻對于早餐的熱烈響應(yīng)之上。 牛肉湯是淮南人飯桌上的驕傲,，因為它,，我們的早餐才顯得這樣昌大而排場，一大碗熱烈的牛肉湯擺在桌子上,，是無論怎樣都使桌子顯得光鮮亮堂,。比起上海小家子氣的豆乳油條，怎么都顯得熱騰了良多,。每天早上面臨沒有牛肉湯只有豆乳油條生煎鍋貼的飯桌,，怎么都是一類別扭，嗓子也是永遠(yuǎn)的不順暢,，沒有了主食般的牛肉湯,，只有清湯寡水的豆乳，或者豆花,，怎么都感受是一種不外癮,，仿佛沒有正式吃過早飯一般，意猶不僅未盡,，而且是壓根沒吃的干瘦之感,。 品質(zhì)為先,，客戶至上;相輔相成，共創(chuàng)繁榮,。

博山燒餅起源于明清時期傳統(tǒng)的博山肉燒餅,，是山東淄博博山的一種漢族傳統(tǒng)美食。其以制作工藝復(fù)雜,，餅皮香脆,、味道咸香走上了人們的餐桌。**的博山肉燒餅制作講究：1.采用上等面粉,，燒餅面要求和的軟硬適度,，達(dá)到發(fā)而不酸，勁大拉不斷,，方為上乘,。2.燒餅餡用鮮豬肉，肥瘦相間,，其他配料用章丘大蔥,，萊蕪姜以及脫皮芝麻。3.火候好,，打燒餅的技藝是“三分案子七分火候”,。慢火烤勻，燒餅出爐呈蟹殼黃色,，皮薄,，肉餡多，表皮芝麻多,，兩面火色均勻,。剛出爐的燒餅具有肉香、油香,、芝麻香,、蔥花香，吃起香酥可口,，使入聞之饞涎欲滴,，它不僅是一種美味食品，還是饋贈親友的禮品,。山東欲珍饈餐飲管理有限公司旗下品牌焦莊燒餅在創(chuàng)業(yè)之初就使用傳統(tǒng)吊爐的做法,，后經(jīng)不斷的改良研發(fā)，在保證口感的同時,、做到了出餐快,，易上手，皮薄陷多，外酥里綿,，鮮香味濃,，輕咬一口，油水滋溢而出,，越嚼越香的產(chǎn)品,。如今博山燒餅已不僅局限于淄博地域，也開始像周邊地市發(fā)展,，眾多城市中現(xiàn)如今也能看到他的身影,。 洪福餐飲的服務(wù)永無止境，工作不斷進(jìn)取,。江蘇牛肉湯有什么優(yōu)勢

洪福餐飲的策略是 : 以質(zhì)量取勝,。青海牛肉湯加盟優(yōu)勢

牛肉湯+燒餅 牛肉湯和油酥燒餅簡直就是絕配,，餅一定要是剛出鍋的,，兩面都烤得焦脆，透著濃郁的小麥香和豬油香,，一半直接咬著吃,。 另一半泡在牛肉湯里，餅變得軟糯,，餅里浸透了濃郁的湯,，好吃到停不下來。 兩個人,，就著牛肉湯,，15個燒餅下肚，這也不是什么稀奇事哦,。 牛肉湯+烙饃 淮南雖處于南方,，這牛肉湯里卻透著一股“西北范兒”，除了燒餅,，源自中原的烙饃也是牛肉湯的好搭檔,。這種饃是用未發(fā)酵的面粉烙出來的，吃起來特別扎實頂飽,。 牛肉湯+水煎包 牛肉餡,、豬肉餡、韭菜雞蛋餡兒的煎包,，就著牛肉湯,，夫復(fù)何求啊,！ 因為一碗湯,，來到一座城 淮南牛肉湯并不算難做，自己在家也能搞一鍋，外地的淮南牛肉湯,，湯底清湯白水,，“味道不夠，味精來湊”,，充其量也就算是“牛肉粉絲湯”吧,。有機(jī)會去淮南，喝一碗地道的牛肉湯豈不是更好,？,！青海牛肉湯加盟優(yōu)勢

淄博洪福餐飲有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽(yù)可靠,、勵精圖治,、展望未來、有夢想有目標(biāo),，有組織有體系的公司,，堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖,，在山東省淄博市等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑,，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**淄博洪福餐飲和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績,，一直以來,，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展,、誠實守信的方針,，員工精誠努力，協(xié)同奮取,，以品質(zhì),、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上,！