焦莊的燒餅是將事先就和好的發(fā)面撮下來差不多和饅頭一般大的包，然后再把已腌制好的肉餡和蔥花，放到一個(gè)很光滑的臺(tái)面上用手沾上點(diǎn)水壓薄,，往鋪好了密密的一層的芝麻上的案板上粘一下，然后放進(jìn)特制的烤爐或吊爐上面去烤,，火就在爐內(nèi)的下方，爐內(nèi)里燃燒的是鋸末或無煙的木炭,，把沒有粘芝麻的那一面往鍋上用力的一貼,，燒餅就借著火爐的熱量貼在了壁上。一會(huì)兒的功夫,，燒餅就在火爐子里慢慢地鼓了起來,，五分鐘左右用熗子和鐵簍把它取出。焦莊的燒餅它的烤爐上下的封口受熱十分的均勻,，高溫把肉餡里的肉油給析出來了,，因?yàn)闊灥钠け○W子多，外面酥里面綿,，味道非常的鮮美,，輕咬上一口，油水便滋溢的出來了,。

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就目前來看,，無論是剛畢業(yè)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、失業(yè)人員的創(chuàng)業(yè),，還是小本創(chuàng)業(yè)的人群都喜歡從餐飲界入手,，這是因?yàn)椴惋嫿绲拈T檻低，投資小,，容易上手,，只是比其他行業(yè)辛苦一點(diǎn)，但是餐飲行業(yè)的利潤比較高,，并且現(xiàn)金流能夠保證,。不管是剛剛踏出校門的大學(xué)生，還是身處公司,、工廠等地方的人我想心里都會(huì)有一個(gè)創(chuàng)業(yè)的念頭,，但是現(xiàn)如今的市場(chǎng)混雜，許多的人不知道該怎么選擇行業(yè)。在五花八門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中,，想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人都很難去選擇正確的,。先如今是餐飲行業(yè)的世界，餐飲行業(yè)已經(jīng)分布在國內(nèi)的每一個(gè)角落里,，焦莊燒餅作為一種民間的小吃,，憑借著制作簡(jiǎn)單，投資小,，門檻低,，獲得的利潤卻比較高等優(yōu)點(diǎn)，在眾多的小吃中名列前茅,，許多的人都來加盟,。這就讓加盟的群體無限的擴(kuò)大。湖北焦莊燒餅招商加盟洪福餐飲質(zhì)量為先,、服務(wù)至上,、以人為本。

    當(dāng)你走進(jìn)淄博的地界之后,，你可能會(huì)隨時(shí)的聽到這樣一款美食：焦莊燒餅,。說起焦莊燒餅，在淄博可謂是家喻戶曉,、婦孺皆知的一大特色,。焦莊燒餅以它皮酥、肉多,、個(gè)大燈特點(diǎn),，成為了淄博小吃的一個(gè)**。說起焦莊燒餅的由來,，可以追溯到幾百年前的歷史,，在以前，焦莊村的洪濟(jì)橋是淄博古老的橋梁,，是淄博通往濟(jì)南的道路,。據(jù)傳，清朝乾隆皇帝下江南的時(shí)候,，路過洪濟(jì)橋,，吃了焦莊燒餅后贊口不絕，并留詩一首,，詩到現(xiàn)在已無從查考,，但燒餅的制作技藝還代代相傳。好的燒餅剛出爐的時(shí)候兩面都有點(diǎn)鼓,，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉,、油、芝麻、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭,。因?yàn)槠渲谱骷妓嚲?，用料的考究，成為淄博人喜愛的早餐之一?

烘烤大致五,、六分鐘的時(shí)間,，用鏘子和鋼絲笊籬把這香噴噴的燒餅取出。才出爐的蕉莊燒餅熱氣騰騰,，外表焦黃,，圓鼓鼓的，拿在手里依舊很燙,，難免左手倒右手,，右手又倒左手，別有一番情趣,！蕉莊比較**的有朱家燒餅和蕉莊橋燒餅,。由于環(huán)保的要求，現(xiàn)在的蕉莊燒餅改良傳統(tǒng)爐具和燃料,，把吊爐換成火排烤箱,，使用無煙鋸末或無煙煤顯得更干凈衛(wèi)生。蕉莊燒餅一般是就著豆腐腦吃（本地的豆腐腦是做豆腐新出鍋的豆腦,，若把豆腦放進(jìn)模具里去水壓成型就是豆腐了）,，這樣的豆腐腦成棉絮狀飄在碗中，時(shí)而還能見到點(diǎn)“青頭”,，吃起來松軟有嚼頭,，豆香味特濃。 專業(yè)的團(tuán)隊(duì) 專業(yè)的服務(wù),。

據(jù)史料記載,，餅類食品，在漢魏時(shí)代北方已普遍食用,。《釋名》云：“餅,，并也,。溲麥而使合并也?！逼阉升g曾舉例說明“若湯餅,、胡餅、蒸餅之屬,。湯餅即今之面條,；蒸餅即今之饅頭；胡餅即燒餅是也?！笨梢姛炗蓙硪丫?。博山過去經(jīng)營燒餅者有很多，*城郊區(qū)各街道不下數(shù)十家,，但**有名的當(dāng)數(shù)博山東門外東關(guān)街的“劉家燒餅鋪”,，掌柜是劉時(shí)安，他曾在博山“郝家燒餅鋪”學(xué)過徒,，掌握了“打燒餅”的技藝,，并經(jīng)后數(shù)十年不斷改進(jìn)，形成了我們所看到的博山燒餅,。如今博山燒餅已不僅局限于淄博地域,，也開始向周邊地市發(fā)展，眾多城市中現(xiàn)如今也能看到他的身影,。**的博山肉燒餅呈蟹殼黃色,，皮薄，肉餡多,，表皮芝麻多,，兩面火色均勻。剛出爐的燒餅具有肉香,、油香,、芝麻香、蔥花香,，吃起香酥可口,，使入聞之饞涎欲滴，它不僅是一種美味食品,，還是饋贈(zèng)親友的禮品,。 洪福餐飲培養(yǎng)良好素養(yǎng)，營造團(tuán)隊(duì)力量,。浙江焦莊燒餅加盟前景好

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焦莊燒餅的制作技藝是從近代代代流傳下來的,。**的焦莊燒餅剛出爐的時(shí)候兩面有點(diǎn)鼓，顏色是黃如蟹殼一樣,滿滿的咬上一口,便是滿嘴的肉和油,，肉,、芝麻、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭,。焦莊燒餅因?yàn)槠渲谱骷妓嚲?，用料的考究,，成為博山人喜愛的早餐之一?說了這么多，我想大家一定對(duì)焦莊燒餅動(dòng)心了,，接下來就給大家講講加盟焦莊燒餅的優(yōu)勢(shì)把： 1,、前景廣闊，符合大眾的消費(fèi)理念,。當(dāng)今社會(huì),，快餐已經(jīng)成為人們的主流，特別是中式快餐近年面臨難得的發(fā)展機(jī)遇,。淄博洪福餐飲焦莊燒餅風(fēng)味獨(dú)特,，產(chǎn)品美味可口、營養(yǎng)豐富,、老少皆宜,，消費(fèi)群體***，并且上餐速度快,、價(jià)格適合任何基層的消費(fèi)者,，人人消費(fèi)的起，市場(chǎng)空間大,，客流量充足,，發(fā)展?jié)摿薮蟆?2、項(xiàng)目經(jīng)營成本低,。淄博洪福餐飲焦莊燒餅加盟快餐無油煙,，無后廚，總部配料,開辦簡(jiǎn)單,。對(duì)于經(jīng)營者來說,，降低了單店采購的成本費(fèi)用，2-4人即可經(jīng)營,，節(jié)約了店面人力資源,，支出費(fèi)用，提高了經(jīng)營者的利空間,。 3,、完善的加盟支持以及完整的后期服務(wù)。加盟者在總部或直營店培訓(xùn),，確保每位加盟商親自操作,，輕松學(xué)會(huì)全套操作技術(shù)。**培訓(xùn),，學(xué)會(huì)為止，真正做到配方的全全傳授,。洪福焦莊燒餅招商

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