不見辣椒不喝湯,辣椒不多不喝湯,。桌上的油榨紅辣椒根本看不上眼,,要放就放鍋里的辣椒油,。老板問:“可能吃辣”,。他們總是回答:“越辣越好?!?,然后看著老板勺起熱浪滾滾,厚厚的一層辣椒油,,心里會莫名的興奮,。在牛肉湯店里,辣的唏溜溜的總是他們,,吃的一把鼻涕一頭汗的也是他們,,但是誰又說他們的感覺不是一個(gè)“爽”字了得?出門在外的人都有一種體會,,要喝牛肉湯,,還必須在淮南吃才能吃出那種感覺,那種味道。為什么,?因?yàn)榛茨系呐H鉁娜?*寶:粉絲,、豆餅和千張,必須出自淮南本地的才好吃,!這三種主料同在一個(gè)碗里,,完全可以讓你吃到三種不同風(fēng)味,三種不同口感,。三摻型的客人吃牛肉湯表情**豐富,。叭嘰叭嘰吃豆餅,細(xì)嚼慢咽吃千張,,就數(shù)吸粉絲**有勁!夾起一大挑扮絲,,吹幾下,,然后快速吸進(jìn)嘴里,經(jīng)??吹接叙囸I之人甚至來不及嚼就把粉絲直接吸進(jìn)肚里,,然后見他兩眼通紅,額頭冒汗,,不用問,,心急,被燙著了,。所以說,,吃淮南牛肉湯,粉絲,,一定要用“吸”的,!洪福餐飲辦實(shí)事、求實(shí)效,,創(chuàng)質(zhì)量服務(wù)品牌,,樹企業(yè)形象。臨沂洪?;茨吓H鉁猩碳用?/p>
燒餅,屬大眾化的烤烙面食,,品種頗多,,有大餅、烤餅,、縉云燒餅,、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅,、起酥燒餅,、發(fā)面堆、掉渣燒餅,、糖麻醬燒餅,、爐干燒餅、缸爐燒餅,、羅絲轉(zhuǎn)燒餅,、油酥肉火燒、什錦燒餅,、爐粽子,、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個(gè)花樣,。燒餅富含豐富的蛋白質(zhì),、脂肪和碳水化合物,衛(wèi)生,、方便,、快捷、適合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的需要,,被美食界譽(yù)為中國式比薩,,風(fēng)靡全球!在物質(zhì)文明高速發(fā)達(dá)的,,健康已經(jīng)成為越來越被關(guān)心的焦點(diǎn)話題,,食品安全更是成為百姓話題,對于普通民眾而言,,健康飲食是一項(xiàng)基本權(quán)利,,而對于企業(yè)來說,則是一份不可推卸的社會責(zé)任,,作為中國快速餐飲的指引者,,燒餅引導(dǎo)全新品質(zhì)鏈模式,堅(jiān)持從原料選擇到餐廳出品的有效控制,,為民眾提供安全,、健康的食品。燒餅是一個(gè)有營養(yǎng)和質(zhì)量美味的產(chǎn)品,,這樣的產(chǎn)品必然受到追捧,!廣西淮南牛肉湯加盟政策洪福餐飲質(zhì)量服務(wù),以質(zhì)為根,。
說起焦莊燒餅的淵源,,那已經(jīng)有幾百年的歷史了。在近代,,焦莊村的洪濟(jì)橋是博山較古老的橋梁,,舊時(shí)的洪濟(jì)橋是博山通往濟(jì)南府的道路。焦莊燒餅的制作技藝是從近代代代流傳下來的,。**的焦莊燒餅剛出爐的時(shí)候兩面有點(diǎn)鼓,,顏色是黃如蟹殼一樣,滿滿的咬上一口,便是滿嘴的肉和油,肉,、芝麻,、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭。焦莊燒餅因?yàn)槠渲谱骷妓嚲?,用料的考究,,成為博山人喜愛的早餐之一。說了這么多,,我想大家一定對焦莊燒餅動心了,,接下來就給大家講講加盟焦莊燒餅的優(yōu)勢把:1、前景廣闊,,符合大眾的消費(fèi)理念。當(dāng)今社會,,快餐已經(jīng)成為人們的主流,,特別是中式快餐近年面臨難得的發(fā)展機(jī)遇。淄博洪福餐飲焦莊燒餅風(fēng)味獨(dú)特,,產(chǎn)品美味可口,、營養(yǎng)豐富、老少皆宜,,消費(fèi)群體,,并且上餐速度快、價(jià)格適合任何基層的消費(fèi)者,,人人消費(fèi)的起,,市場空間大,客流量充足,,發(fā)展?jié)摿薮蟆?,、項(xiàng)目經(jīng)營成本低。淄博洪福餐飲焦莊燒餅加盟快餐無油煙,,無后廚,,總部配料,開辦簡單。對于經(jīng)營者來說,,降低了單店采購的成本費(fèi)用,,2-4人即可經(jīng)營,,節(jié)約了店面人力資源,支出費(fèi)用,,提高了經(jīng)營者的利空間,。3、完善的加盟支持以及完整的后期服務(wù),。加盟者在總部或直營店培訓(xùn),。
淮南牛肉湯有咸湯、甜湯之分,。咸的牛肉湯肉肥湯鮮,,特別是加上蔥段后,滋味更鮮,。不黑湯,,喝多不上火,嗓不干,,再配以粉絲和干絲,;甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯,或者加少量鹽的牛肉湯,,其味清爽,,滋味醇厚。營養(yǎng)價(jià)值淮南牛肉湯淮南牛肉湯高營養(yǎng),、高熱能,、低糖、低脂肪,。冬季可抵御寒冷,,夏季可大汗淋漓。牛肉中的肌氨酸,、維生素B6,,增強(qiáng)抵抗力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,;肉毒堿用于支持脂肪的新陳代謝,,產(chǎn)生支鏈氨基酸;鉀,、鋅,、蛋白質(zhì)促進(jìn)肌肉的生長;亞油酸可以作為抗氧化劑,;丙胺酸從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分,;維生素B12對細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要,能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝,?;茨吓H鉁@榮譽(yù)編輯2008年,,淮南牛肉湯納入淮南市早餐工程。,。洪福餐飲培養(yǎng)良好素養(yǎng),,營造團(tuán)隊(duì)力量。
淮南牛肉湯淮南牛肉湯,,安徽菜沿淮片的**之一,是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃,?;茨吓H鉁珦?jù)說還有二個(gè)典故漢文帝十六年(164年),劉安被策封為淮南王,。相傳,,王府御廚劉道廚藝高超,劉府上下均稱其'老劉頭',?;茨贤跤诎斯缴蠠捴葡傻ぃ杉央人偷缴缴蠒r(shí)早已涼而無味,。老劉頭看到淮南王涼膳充饑,,日漸消瘦,不禁冥思苦想,,終出一策,。老劉頭率眾家丁殺牛取骨,甄選草藥及鹵料熬制成湯汁,,并備好牛肉、粉絲等配菜與湯汁一同擔(dān)上山去,。由于油覆湯表,,久熱不散?;茨贤鯂L后贊不絕口,,牛肉湯便成劉府秘膳,后流入民間,,代代相傳,。五代十國時(shí)期,趙匡胤據(jù)兵八公山,,攻打壽春(今壽縣),,壽春守將劉仁瞻軍紀(jì)嚴(yán)明,守城如命,,盡管趙部頑強(qiáng)作戰(zhàn),,仍屢攻不下,,久之,外無救兵,,內(nèi)無糧草,,趙匡胤反被兵困南塘。地方老百姓看在眼里,,急在心里,,把自家耕牛紛紛宰殺掉,煮成大鍋湯,,送進(jìn)趙營,,官兵喝后士氣大振,一鼓作氣攻破壽春城,。后周顯德六年(959年),,陳橋兵變,趙匡胤登基,,始終忘不了南塘的牛肉湯,。因此,民間稱之為'神湯',、'救駕湯',。不知道現(xiàn)在的淮南牛肉湯是哪個(gè)版本傳下來的呢,哈哈淮南牛肉湯具有鮮醇,、清爽,、濃香的特色;有咸湯、甜湯之分,。咸的牛肉湯肉肥湯鮮,。洪福餐飲為你所想,為你所樂,,為我人生,,創(chuàng)造輝煌。濱州洪?;茨吓H鉁猩碳用?/p>
洪福餐飲禮貌待人,,微笑待人,真誠待人,。臨沂洪?;茨吓H鉁猩碳用?/p>
淮南牛肉湯遠(yuǎn)近聞名,在當(dāng)?shù)赜?上到九十九,,下至剛會走,,不喝牛肉湯,此生算白走'一說,。其特點(diǎn)是湯鮮味純,,肉爛酥香,。而且做牛肉湯的牛必須選4-6瓣牙的健牛,老瘦病殘的牛不宜選用,,此外還要選經(jīng)過閹割的牛,。牛肉湯又有咸湯甜湯之分。咸湯肉肥湯鮮,,特別是加上蔥段后,,味道更是鮮香。甜牛肉湯即是指沒加鹽的牛肉湯,,或者加少數(shù)鹽的牛肉湯,,其味清爽,滋味醇厚,,與喝咸湯又會有不同的感覺,。原料:牛肉750克,牛骨500克,。調(diào)料:香料袋1個(gè)(20克),,牛油辣子10克,香菜段3克,,清水2500克,,鹽、味精,、雞精各2克,,胡椒粉3克。香料配比:山奈5克,,桂皮2克,,八角3克,草果1個(gè),,香葉3片,,香砂2個(gè),甘草0.5克,,花椒10粒,干紅辣椒3個(gè),。牛油辣子制作工藝:將牛油煉至沒有腥味,,放蔥姜炸香撈出,下辣椒粉一炸即成牛油辣子,。(1)將牛骨,、牛肉洗凈,香料裝袋備用,。(2)取一湯鍋,,放入牛骨,、牛肉、香料袋,,注入清水2500克大火燒開,,撇去浮末,中火熬至湯色濃白,,肉熟透時(shí)取出,,冷卻后將肉切片,留湯備用,。(3)凈鍋上火,,加入牛肉湯燒開,加鹽,、味精,、胡椒粉、雞精,、牛油辣子調(diào)味后,,出鍋倒入盛牛肉片的碗中,撒香菜段或蔥花即成,。臨沂洪?;茨吓H鉁猩碳用?/p>
淄博洪福餐飲有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在山東省等地區(qū)的食品,、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,,殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,,勇于進(jìn)取的無限潛力,,淄博洪福餐飲供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,,我們不會因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,,共同走向輝煌回來,!