淮南牛肉湯的由來:清乾隆年間,淮南人翰林大學士張政深研百草,擅長美食,曾任宮庭御膳,深得皇上厚愛.告老還鄉(xiāng),回到山清水秀的淮河岸邊,將清宮秘方傳布后人.因此淮南牛肉湯以它特有的風味名盛淮河兩岸,傳遍大江南北.百吃不厭. 牛肉湯與淮南 淮南牛肉湯對于一個淮南人說，是一種割不竭的城市烙印,，其必需的糊口位置就如同煤炭對于這個城市的重要意義一般,。在淮南沒有吃過牛肉湯,，實在是一種華侈的暴殄行為。 牛肉湯的誘惑在冬季,，一大鍋鮮紅的辣椒和著牛油浮在上層,，騰騰的熱氣,，空氣中散發(fā)著牛骨的香味,，溫暖的陷阱，初看就是一種難以抵御的誘惑,，不能抗拒,。深層的牛肉湯里是什么，各家分歧吧,，但香料必然會有,，豐厚的鍋底料，熬啊熬,，熬啊熬,，才熬出了我們的牛肉湯，湯濃汁厚,，醇正悠遠,。要吃時，向店家說好要粉絲還是豆餅或者百葉絲,，或者都要,，各自夾雜，全憑快樂喜愛,，加上早已切成薄片的熟牛肉,，往鍋里那么一燙，撈起,，加上早已熬得噴香的湯汁,，灑上香菜，就是一碗正**宗的牛肉湯,。洪福餐飲工作人員微笑掛在臉上,，服務記在心里。.聊城牛肉湯招商加盟

淮南牛肉湯是蘇豫皖一帶家喻戶曉的名特小吃,，味道醇厚,，鮮香爽辣，營養(yǎng)美味,，有滋補養(yǎng)身的食療功效,。牛肉湯做法：用牛骨（牛棒骨較好）熬湯，煮湯前將牛骨頭放進清水中泡24小時除去血水,，再將骨頭下鍋煮成白湯后,，加入干紅辣椒,、花椒、姜,、八角,、桂皮、草果等香料,，慢慢熬煮,，就成一鍋熱氣騰騰鮮美的牛肉湯了，顧客來時,，將熟的粉絲,、豆皮絲、豆餅和熟牛肉片等食材,，在滾燙的牛肉湯中涮燙后裝入碗中,，再舀入牛肉湯放入香菜，配上一個油酥餅,，喜辣者可拌入干辣椒面等輔料,，那味道——鮮、燙,、辣集于一體,，真是棒極了。西藏洪福牛肉湯招商電話洪福餐飲以質(zhì)量服務樹良好風范,，用真心誠意贏一片民心,。

山東燒餅起源于明清時期傳統(tǒng)的燒餅，是山東的一種漢族傳統(tǒng)美食,。其以制作工藝復雜,，餅皮香脆、味道咸香走上了人們的餐桌,。**的山東肉燒餅制作講究：1.采用上等面粉,，燒餅面要求和的軟硬適度，達到發(fā)而不酸,，勁大拉不斷,，方為上乘。2.燒餅餡用鮮豬肉,，肥瘦相間,，其他配料用章丘大蔥，萊蕪姜以及脫皮芝麻,。3.火候好,，打燒餅的技藝是“三分案子七分火候”。慢火烤勻，燒餅出爐呈蟹殼黃色,，皮薄,，肉餡多，表皮芝麻多,，兩面火色均勻,。剛出爐的燒餅具有肉香、油香,、芝麻香,、蔥花香，吃起香酥可口,，使入聞之饞涎欲滴,，它不僅是一種美味食品,，還是饋贈親友的禮品,。 洪福旗下品牌焦莊燒餅在創(chuàng)業(yè)之初就使用傳統(tǒng)吊爐的做法，后經(jīng)不斷的改良研發(fā),，在保證口感的同時,、做到了出餐快，易上手,，皮薄陷多,，外酥里綿，鮮香味濃,，輕咬一口,，油水滋溢而出，越嚼越香的產(chǎn)品,。如今山東燒餅已不僅局限于山東地域,，也開始像周邊地市發(fā)展，眾多城市中現(xiàn)如今也能看到他的身影,。

焦莊燒餅牛肉湯是一家非常傳統(tǒng)的牛肉湯店,。在這里吃飯的大部分消費者是上班族和白領(lǐng)。當大家都在追求速度和美味的營養(yǎng)的時候,，焦莊燒餅牛肉湯已經(jīng)做到了一切,，不僅美味而且快餐。你可以享受熱氣騰騰的食物,，不用讓每個人都等?，F(xiàn)在，生活節(jié)奏在不斷加快,，人們喜歡在吃飯時選擇快餐食品,，日益增長的市場需求促使許多快餐品牌的出現(xiàn)。作為其中之一,，焦莊燒餅牛肉湯推出了一種營養(yǎng)美味的中式快餐,，為人們帶來美味,、健康、方便的餐飲選擇,。其競爭優(yōu)勢是明顯的,，其發(fā)展前景是可以預見的。洪福餐飲 以人為本,，以客為尊,，團結(jié)友愛，共同發(fā)展,。

在日常生活中,，燒餅是日常比較常見的一種食物，吃起來也是非常的香,，口感非常不錯,，因此也一直受到人們的青睞，但是對于有些人對于普通的燒餅和焦莊燒餅分不清楚,，有的人就想著自己在家做燒餅,，但是不知道怎么做，那么下面就簡單介紹一下焦莊燒餅的做法,。 焦莊燒餅的食材：面粉,，配料有豬肉、大蔥,、芝麻,、醬油、鹽等,。焦莊燒餅是日常比較常見的一種食物,，而且在大街上也都會經(jīng)常遇到，里面可以包入鮮肉,、梅干菜,、牛肉等等都是不錯的，可以根據(jù)自己的口味放入餡,。 焦莊燒餅的做法：一般通常首先將和好的面,，撮下饅頭大小的一塊面包上肉餡，然后在面板上用搟面杖搟一搟,，接著放到一個光滑的凸形瓷器上,，用手沾著水壓得更加薄一些，然后在上面撒上一點芝麻,，將燒餅放進烤爐里面,，烤5分鐘左右就可以直接食用了。洪福餐飲艱苦堅實、誠信承諾,、實干實效,。濟南牛肉湯哪家好吃

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    淮南牛肉湯淮南牛肉湯，安徽菜沿淮片的**之一,，是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃,。淮南牛肉湯據(jù)說還有二個典故漢文帝十六年(164年),，劉安被策封為淮南王,。相傳，王府御廚劉道廚藝高超,，劉府上下均稱其'老劉頭',。淮南王于八公山上煉制仙丹,，可佳肴送到山上時早已涼而無味,。老劉頭看到淮南王涼膳充饑，日漸消瘦,，不禁冥思苦想,，終出一策。老劉頭率眾家丁殺牛取骨,，甄選草藥及鹵料熬制成湯汁，并備好牛肉,、粉絲等配菜與湯汁一同擔上山去,。由于油覆湯表，久熱不散,?；茨贤鯂L后贊不絕口，牛肉湯便成劉府秘膳,，后流入民間,，代代相傳。五代十國時期,，趙匡胤據(jù)兵八公山,，攻打壽春(今壽縣)，壽春守將劉仁瞻軍紀嚴明,，守城如命,，盡管趙部頑強作戰(zhàn)，仍屢攻不下,，久之,，外無救兵，內(nèi)無糧草，趙匡胤反被兵困南塘,。地方老百姓看在眼里,，急在心里，把自家耕牛紛紛宰殺掉,，煮成大鍋湯,，送進趙營，官兵喝后士氣大振,，一鼓作氣攻破壽春城,。后周顯德六年(959年)，陳橋兵變,，趙匡胤登基,，始終忘不了南塘的牛肉湯。因此,，民間稱之為'神湯',、'救駕湯'。不知道現(xiàn)在的淮南牛肉湯是哪個版本傳下來的呢,，哈哈淮南牛肉湯具有鮮醇,、清爽、濃香的特色;有咸湯,、甜湯之分,。咸的牛肉湯肉肥湯鮮。聊城牛肉湯招商加盟

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