熱烈的牛肉湯,完全合適我們這座城市的神韻，永遠(yuǎn)的火熱歡娛,，就如同精神符號(hào)般的，淋漓盡致的完全浮現(xiàn)淮南人熱烈的個(gè)性,，奔放如同那一鍋熱騰般的,，蓬蓬勃勃，熱烈而豪宕,，大碗中盛滿的是激情永遠(yuǎn)的糊口方式,，淮南人追求的糊口狀態(tài),，由著我們的早餐,，將熱烈進(jìn)行到底?；茨吓Ｈ鉁ㄔ欤狠^細(xì)的圓柱型粉絲,切成細(xì)長(zhǎng)條的千張,薄片狀的新鮮牛肉,還有各類(lèi)蔥苗蒜粒,然后燙上熱氣騰騰的牛肉湯,一碗有湯有肉有粉絲的牛肉粉絲就可以上桌了.香氣之盛,進(jìn)口細(xì)嚼,各式味道皆在湯里,，經(jīng)得住細(xì)細(xì)回味.湯上漂一層光華滑亮的辣椒油,還有細(xì)末狀的辣椒丁,味道加倍濃烈酣暢.湯是極有講究的,佐料種類(lèi)繁多,五香粉,辣椒粉,芝麻粉,辣椒干,麻油等均要搭配得當(dāng).洪福餐飲保證服務(wù)品質(zhì)，滿足客戶需求,。河南淮南牛肉湯創(chuàng)業(yè)加盟

牛肉面、排骨面的底湯可以用素高湯,。為了使底湯不顯的寡淡無(wú)味,，我們可以采用一些常見(jiàn)的食材同樣能調(diào)制一份高大上的素高湯,。準(zhǔn)備水蘿卜半個(gè)，處理干凈后切成大塊,；紅蘿卜一根處理干凈后切段；青西紅柿一個(gè)洗凈改刀成塊,；大蔥白兩段,，老姜一塊拍破，食鹽五克,。上鍋加水（鋁鍋或不銹鋼鍋）五斤左右,，涼水放入紅白蘿卜和姜塊，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉三十分鐘左右,。之后下入西紅柿和蔥段，轉(zhuǎn)中火再次燒開(kāi),，之后再轉(zhuǎn)小火慢燉,。一小時(shí)之后，當(dāng)西紅柿軟爛,、湯呈淡白中透著微紅時(shí),，撈出紅白蘿卜和蔥姜西紅柿殘?jiān)?，然后再調(diào)入食鹽攪勻后即可使用。其它如豆芽菜,，萵筍，東瓜,，菌類(lèi)等食材也都可以用來(lái)熬制素高湯,，只需要根據(jù)自己的口味和需求合理搭配就可以了。小提示：全程盡量保持小火慢燉,；當(dāng)食材的鮮度基本釋放完之后要馬上撈出；除了調(diào)入少量食鹽外,，不需要再添加任何調(diào)味料和辛香料,，以免影響高湯鮮度和口感,?；茨吓Ｈ鉁髽I(yè)發(fā)展,，服務(wù)為本;質(zhì)量服務(wù),，誠(chéng)信為本.

牛肉湯+燒餅牛肉湯和油酥燒餅簡(jiǎn)直就是絕配,，餅一定要是剛出鍋的,，兩面都烤得焦脆,，透著濃郁的小麥香和豬油香，一半直接咬著吃,。另一半泡在牛肉湯里,，餅變得軟糯,，餅里浸透了濃郁的湯,，好吃到停不下來(lái),。兩個(gè)人,，就著牛肉湯,，15個(gè)燒餅下肚，這也不是什么稀奇事哦,。牛肉湯+烙饃淮南雖處于南方,，這牛肉湯里卻透著一股“西北范兒”,，除了燒餅,，源自中原的烙饃也是牛肉湯的好搭檔,。這種饃是用未發(fā)酵的面粉烙出來(lái)的，吃起來(lái)特別扎實(shí)頂飽,。牛肉湯+水煎包牛肉餡,、豬肉餡、韭菜雞蛋餡兒的煎包,，就著牛肉湯,，夫復(fù)何求?。∫?yàn)橐煌霚?，?lái)到一座城淮南牛肉湯并不算難做,，自己在家也能搞一鍋，外地的淮南牛肉湯,，湯底清湯白水,，“味道不夠，味精來(lái)湊”,，充其量也就算是“牛肉粉絲湯”吧,。有機(jī)會(huì)去淮南，喝一碗地道的牛肉湯豈不是更好,？！

燒餅,，屬大眾化的烤烙面食，品種頗多,，有大餅,、烤餅、縉云燒餅,、湖溝燒餅,、芝麻燒餅、油酥燒餅,、起酥燒餅,、發(fā)面堆、掉渣燒餅,、糖麻醬燒餅、爐干燒餅,、缸爐燒餅,、羅絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒,、什錦燒餅,、爐粽子、杜稱奇火燒,、牛舌餅等100多個(gè)花樣,。燒餅富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,，衛(wèi)生,、方便,、快捷、適合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的需要,，被美食界譽(yù)為中國(guó)式比薩,，風(fēng)靡全球！在物質(zhì)文明高速發(fā)達(dá)的,，健康已經(jīng)成為越來(lái)越被關(guān)心的焦點(diǎn)話題,，食品安全更是成為百姓話題，對(duì)于普通民眾而言,，健康飲食是一項(xiàng)基本權(quán)利,，而對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，則是一份不可推卸的社會(huì)責(zé)任,，作為中國(guó)快速餐飲的指引者,，燒餅引導(dǎo)全新品質(zhì)鏈模式，堅(jiān)持從原料選擇到餐廳出品的有效控制,，為民眾提供安全,、健康的食品。燒餅是一個(gè)有營(yíng)養(yǎng)和質(zhì)量美味的產(chǎn)品,，這樣的產(chǎn)品必然受到追捧,！洪福餐飲 以人為本，以客為尊,，團(tuán)結(jié)友愛(ài),，共同發(fā)展。

不見(jiàn)辣椒不喝湯,，辣椒不多不喝湯,。桌上的油榨紅辣椒根本看不上眼，要放就放鍋里的辣椒油,。老板問(wèn)：“可能吃辣”,。他們總是回答：“越辣越好?！?，然后看著老板勺起熱浪滾滾，厚厚的一層辣椒油,，心里會(huì)莫名的興奮,。在牛肉湯店里，辣的唏溜溜的總是他們,，吃的一把鼻涕一頭汗的也是他們,，但是誰(shuí)又說(shuō)他們的感覺(jué)不是一個(gè)“爽”字了得？出門(mén)在外的人都有一種體會(huì),，要喝牛肉湯,，還必須在淮南吃才能吃出那種感覺(jué),，那種味道。為什么,？因?yàn)榛茨系呐Ｈ鉁娜?*寶：粉絲,、豆餅和千張，必須出自淮南本地的才好吃,！這三種主料同在一個(gè)碗里,，完全可以讓你吃到三種不同風(fēng)味，三種不同口感,。三摻型的客人吃牛肉湯表情**豐富,。叭嘰叭嘰吃豆餅，細(xì)嚼慢咽吃千張,，就數(shù)吸粉絲**有勁,！夾起一大挑扮絲，吹幾下,，然后快速吸進(jìn)嘴里,，經(jīng)常看到有饑餓之人甚至來(lái)不及嚼就把粉絲直接吸進(jìn)肚里,，然后見(jiàn)他兩眼通紅,，額頭冒汗，不用問(wèn),，心急,，被燙著了。所以說(shuō),，吃淮南牛肉湯,，粉絲，一定要用“吸”的,！洪福餐飲優(yōu)服務(wù),、效率高、大發(fā)展,。臨沂洪?；茨吓Ｈ鉁B鎖怎么樣

洪福餐飲技術(shù)上追求精益求精，服務(wù)上追求全心全意,。河南淮南牛肉湯創(chuàng)業(yè)加盟

“淮南牛肉湯”作為它獨(dú)特的歷史文化品牌，已在大江南北付有盛名,，“南北奔波數(shù)千里,，未進(jìn)淮南聞湯香”這是淮南牛肉湯的美譽(yù)，“淮南牛肉湯”作為一個(gè)具有廣闊市場(chǎng)前景的小吃連鎖加盟體系,，根據(jù)城市大小不同,，消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不同和投資者的具體情況精心設(shè)計(jì)不同的投資組合,，**加盟費(fèi)與個(gè)性化小型投資模式，并提供相應(yīng)的店面設(shè)計(jì),，使投資者獲得個(gè)性化定制餐飲組合全程技術(shù)指導(dǎo),，長(zhǎng)期提供淮南牛肉湯的獨(dú)特配料。喝一口就會(huì)回味無(wú)窮,，流連忘返,，讓您終生享受這一歷史文化品牌效益***湯味口感：獨(dú)特的配料早就獨(dú)特口味，淮南牛肉湯在宮廷秘方結(jié)合淮南黃牛肉骨研制成淮南牛肉湯,，根據(jù)淮河兩岸四季分明氣候特色,，春夏秋冬不同配料，流傳于世,。喝淮南牛肉湯四季皆宜：春爽口,，強(qiáng)筋壯骨；夏清熱,，開(kāi)胃健脾,；秋去火，恢復(fù)元?dú)?；冬暖胃,，大補(bǔ)大益。河南淮南牛肉湯創(chuàng)業(yè)加盟

淄博洪福餐飲有限公司是專(zhuān)業(yè)從事“焦莊燒餅|淮南牛肉湯|燒餅|牛肉湯”的企業(yè),，公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，用心服務(wù)”的理念，為您提供質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù),。歡迎來(lái)電咨詢,！