1,、在選址時要注意租金的性價比，的確地段不一樣其店鋪的租金會有很大出入,，在選址時還應考察加盟店鋪的大小，要從當?shù)氐膶嶋H情況考慮,，對店址的具體情況來長期規(guī)劃的,，這樣才可以保證店面的美觀實用，更為焦莊燒餅帶來更多的客源,。 2,、在普通美食街或者購物街頭也可以開家燒餅店,，只要有人逛街就會有客流量，而且大家消費能力都不錯,，只需你的燒餅店有滿足的吸引力,，燒餅口味純粹，指不定就把那些吃客給引過來,。 3,、院校的入口處。隨著院校生活服務功能轉向社會以后,，院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點集中地區(qū),。而在此處開辦一家新型燒餅店，消費群體主要也是來源于這些年青人,，必然會帶來不凡的業(yè)績,。洪福餐飲虛心受教，不斷進步將質量服務進行到底,。天津洪福燒餅加盟咨詢

當你走進淄博的地界之后,，你可能會隨時的聽到這樣一款美食：焦莊燒餅。說起焦莊燒餅,，在淄博可謂是家喻戶曉,、婦孺皆知的一大特色。焦莊燒餅以它皮酥,、肉多,、個大燈特點，成為了淄博小吃的一個**,。說起焦莊燒餅的由來,，可以追溯到幾百年前的歷史，在以前,，焦莊村的洪濟橋是淄博古老的橋梁,，是淄博通往濟南的道路。據(jù)傳,，清朝乾隆皇帝下江南的時候,，路過洪濟橋，吃了焦莊燒餅后贊口不絕,，并留詩一首,，詩到現(xiàn)在已無從查考，但燒餅的制作技藝還代代相傳,。好的燒餅剛出爐的時候兩面都有點鼓,，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉、油,、芝麻,、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭,。因為其制作技藝精湛，用料的考究,，成為淄博人喜愛的早餐之一,。天津洪福燒餅加盟咨詢洪福餐飲以一百分的努力，換您十分滿意,。

焦莊燒餅,，對于山東人而言，其誘惑力不言而喻,。其形狀圓潤飽滿,，其香味唾津潛溢。那一種味道讓人忍不住小咬了一口,，還未用力,，就已感覺牙齒陷入了一塊松軟之地。肉的香味,、芝麻的味道如同泉水一般爭相涌出,，直沖你的心底。再細細品嘗,，那酥脆的面皮兒帶給你的盡是這美味,。說起這焦莊燒餅，傳承的是百年的風味,。若追溯起這焦莊燒餅的淵源,，得從焦莊村說起。焦莊村的洪濟橋是博山較古老的橋梁,，舊時是博山通往濟南府的必經(jīng)道路,。相傳清朝乾隆皇帝下江南，路過洪濟橋,，吃了焦莊燒餅贊口不絕,。。剛出爐的燒餅兩面有點鼓,，正面色如蟹殼芝麻一層,；一口咬下去，肉,、油、芝麻,、蔥花的混合香氣撲面而來,。因為其制作技藝精湛，用料的考究,，成為博山人喜愛的早餐之一,，燒餅制作技藝還代代相傳,。飲食行業(yè)的發(fā)展越來越注重健康，力求保存食物原生態(tài)的味道,。焦莊燒餅,，作為傳統(tǒng)的特色小吃，始終秉承健康飲食,、原生態(tài)無任何化學添加,，享受食物帶來的樂趣和健康。

制作焦莊燒餅重要的步驟就是發(fā)面的好壞,，直接關系到焦莊燒餅的口感,。發(fā)面的好壞是保證焦莊燒餅松脆可口的重要保證，制作焦莊燒餅,，發(fā)面不能夠用酵母,，而是用老面引子，這樣和的面能夠軟硬適中,，有勁道,。肉餡需要用上好的五花肉，過肥則太膩,，過瘦則無香,，并輔以小香蔥，姜,、博山,、花椒等佐料。餡要剁得細膩,，否則影響燒餅的形狀,。準備妥當后，將發(fā)好的面團揪成大小一致的季子,，揉圓,，然后壓成小餅，在包上肉餡和小香蔥,，沾上一層芝麻,，再壓成薄薄的大餅。壓餅要求用力均勻,，肉餡才能均勻,，餅才圓、薄,。將薄薄的餅子迅速貼到爐子的內(nèi)壁,。燒餅爐的內(nèi)部是一個陶瓷的瓦崗，外部用以黃泥包裹抹平，有較好的保溫性,?？緹炗媒固?不能見明火，火不能太旺,，太旺燒餅易烤焦,，太低，燒餅又不香脆,，這樣幾分鐘后香噴噴的皮酥,、個大、餡多的焦莊燒餅就出爐了,。洪福餐飲專業(yè)經(jīng)營,誠信服務,客戶至上,。

焦莊燒餅在淄博家喻戶曉，地位堪比臨沂的煎餅,，一日不吃,，生活無味。老陳在淄博有50多家連鎖店,，幾乎每條馬路上都有一家,！焦莊燒餅烤爐很特別，為保證其受熱的均勻,，上下都封口,，只有在側面有一個開口。剛出爐的燒餅兩面有點鼓,，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,，肉、油,、芝麻,、蔥花的混合香氣撲面而來，令人百吃不厭,。焦莊燒餅和周村燒餅齊名,，區(qū)別在于焦莊燒餅帶餡兒，制作工藝更復雜,，口感更復合,。做焦莊燒餅必須用發(fā)面，剁餡兒必須用腌制好的鮮五花肉,。面過手千揉百轉,，肉過刀肥瘦勻稱。扯面團大小如饅頭,，裹肉餡厚實如包子,。洪福餐飲禮貌待人,，微笑待人,，真誠待人,。天津洪福燒餅加盟咨詢

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在博山城北5公里的有個村叫蕉莊村,，過去是蕉莊鄉(xiāng)所在地,。范陽河從蕉莊村北流過，河上有座石橋叫“洪濟橋”,，是方圓幾十里**古老的橋梁,，舊時是顏神鎮(zhèn)通往濟南府的道路。路邊的朱姓人家開著一燒餅鋪,，相傳乾隆皇帝下江南,，路過蕉莊村北橋，吃了這燒餅贊不絕口,，并留詩一首,。詩已無從查考，燒餅制作技藝卻代代相傳,，“蕉莊燒餅”從此美名遠揚,。蕉莊燒餅制作技藝精湛，用料的考究,，餅皮酥,、個大、餡多,。剛出爐的燒餅兩面有點鼓,，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉、油,、芝麻,、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭。天津洪福燒餅加盟咨詢

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