在博山城北5公里的有個(gè)村叫蕉莊村,過去是蕉莊鄉(xiāng)所在地,。
范陽河從蕉莊村北流過,,河上有座石橋叫“洪濟(jì)橋”,是方圓幾十里**古老的橋梁,,舊時(shí)是顏神鎮(zhèn)通往濟(jì)南府的道路。路邊的朱姓人家開著一燒餅鋪,,相傳乾隆皇帝下江南,,路過蕉莊村北橋,,吃了這燒餅贊不絕口,并留詩一首,。詩已無從查考,,燒餅制作技藝卻代代相傳,“蕉莊燒餅”從此美名遠(yuǎn)揚(yáng),。
蕉莊燒餅制作技藝精湛,,用料的考究,餅皮酥,、個(gè)大,、餡多。剛出爐的燒餅兩面有點(diǎn)鼓,,正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉,、油、芝麻,、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭,。 洪福餐飲禮貌待人,微笑待人,,真誠待人,。甘肅洪福焦莊燒餅加盟優(yōu)勢
(1)采用上等面粉。過去生產(chǎn)燒餅大都用兩種面粉,,一是濟(jì)南“成豐面粉廠”和周村“大有面粉廠”的面粉,;再是當(dāng)?shù)丶庸さ拿娣邸G罢呙姘?,后者勁大,,各有特色。燒餅面要求和的軟硬適度,,達(dá)到發(fā)而不酸,,勁大拉不斷,方為上乘,。
(二)餡料好,。燒餅餡用鮮豬肉,肥瘦相間,,其他配料用章丘大蔥,,萊蕪姜以及脫皮芝麻。
(三)火候好,。打燒餅的技藝是“三分案子七分火候”,。打燒餅須盤砌特制的燒餅爐,用磚壘砌,高約一米八左右,,呈正方形邊長八十厘米左右(無尺寸),,上部壘進(jìn)一個(gè)中型水缸的一半多作爐缸底鑿一園口,作添加燃料和貼燒餅的進(jìn)出口,。貼燒餅時(shí)先用鹽水在爐壁上刷一遍,,以增加附著力,否則貼不住容易“滴爐”(即脫落),。燃料比較好用無煙、質(zhì)硬,、火力強(qiáng)的“青碘”,,這樣慢火烤勻,無煤煙味,,燒餅出爐噴香四溢,。不知傳承多少年的老手藝,老口味,,如今的社會(huì)這樣**傳統(tǒng)的經(jīng)典小吃越來越少,。相比之下周村的燒餅從實(shí)行機(jī)械化制作以來,口感,、味道大不如前,。博山肉燒餅,還是一如既往秉承傳統(tǒng)的焦炭爐子制作,,沒有一絲一毫的懈怠,。 云南焦莊燒餅加盟優(yōu)勢洪福餐飲質(zhì)量服務(wù),以質(zhì)為根,。
焦莊燒餅的制作技藝是從近代代代流傳下來的,。**的焦莊燒餅剛出爐的時(shí)候兩面有點(diǎn)鼓,顏色是黃如蟹殼一樣,滿滿的咬上一口,便是滿嘴的肉和油,,肉,、芝麻、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭,。焦莊燒餅因?yàn)槠渲谱骷妓嚲?,用料的考究,成為博山人喜愛的早餐之一?說了這么多,,我想大家一定對焦莊燒餅動(dòng)心了,,接下來就給大家講講加盟焦莊燒餅的優(yōu)勢把: 1、前景廣闊,,符合大眾的消費(fèi)理念,。當(dāng)今社會(huì),快餐已經(jīng)成為人們的主流,特別是中式快餐近年面臨難得的發(fā)展機(jī)遇,。淄博洪福餐飲焦莊燒餅風(fēng)味獨(dú)特,,產(chǎn)品美味可口、營養(yǎng)豐富,、老少皆宜,,消費(fèi)群體***,并且上餐速度快,、價(jià)格適合任何基層的消費(fèi)者,,人人消費(fèi)的起,市場空間大,,客流量充足,,發(fā)展?jié)摿薮蟆?2、項(xiàng)目經(jīng)營成本低,。淄博洪福餐飲焦莊燒餅加盟快餐無油煙,,無后廚,總部配料,開辦簡單,。對于經(jīng)營者來說,,降低了單店采購的成本費(fèi)用,2-4人即可經(jīng)營,,節(jié)約了店面人力資源,,支出費(fèi)用,提高了經(jīng)營者的利空間,。 3,、完善的加盟支持以及完整的后期服務(wù)。加盟者在總部或直營店培訓(xùn),,確保每位加盟商親自操作,,輕松學(xué)會(huì)全套操作技術(shù)。**培訓(xùn),,學(xué)會(huì)為止,,真正做到配方的全全傳授。
眾所周知,,食品加盟這一塊一直非常受到人們的追捧,,無論是剛畢業(yè)的大學(xué)生亦或是加盟費(fèi)用不多的人群,又或者是大企業(yè)都適合加盟食品,。加盟焦莊燒餅,,也是大家不錯(cuò)的選擇之一。焦莊燒餅是淄博的美食之一,,也是博山特有的小吃,。焦莊燒餅制作簡單,,用烤爐燒烤出來后,慢慢咬上一口,,滿口流油,,皮薄餡多,外酥里棉,,鮮香味濃,;并且男女老少皆宜食用,春夏秋冬均可,,近些年受到全國各地廣大的歡迎,。焦莊燒餅投資小回報(bào)率高,成為了很多創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)先,!說了這么多,,小編和大家簡單說一下加盟焦莊燒餅時(shí)所注意的三點(diǎn):一信息的擴(kuò)散大部分的加盟店都只是在自己所覆蓋的范圍內(nèi)被人所知,再往前,,就無人問津了。我們一定要讓你的信息走出去,,不然大家都不知道你的店,,也不了解你的口味,這樣大家怎么能成為你的顧客,,更何況是忠實(shí)顧客,!1店里消費(fèi)就送燒餅或鹵蛋等食品2分享朋友圈,微博,,美團(tuán)等營銷工具,,定外賣就額外贈(zèng)送二注重宣傳方式大家想想,你店里什么宣傳方式都沒有,,甚至連個(gè)名片都沒有,,在你店里吃完后的顧客,吃完飯,,擦擦嘴角就走了,,如果他沒有記住這個(gè)地方,他可能永遠(yuǎn)不會(huì)再來,,你也就永遠(yuǎn)的失去他這個(gè)顧客,!我們可以注重店里的宣傳方式。 洪福餐飲 以人為本,,以客為尊,,團(tuán)結(jié)友愛,共同發(fā)展,。
提到燒餅想國人都不陌生,,它伴隨了我們很多人的一生,有著它獨(dú)特的時(shí)代意義和文化印記,不管是垂髫小兒還是耄耋老人,,不管是勞動(dòng)人民還是知識(shí)分子,,對燒餅都有著不可或缺的依戀之情。燒餅當(dāng)然也理所應(yīng)當(dāng)?shù)爻蔀榱送顿Y者們熱衷的一項(xiàng)加盟項(xiàng)目,。起早,,就為了那一口酥香油香肉香蔥香的肉燒餅,那烤的如同蟹殼般黃燦燦的燒餅,,從爐膛里一鉤,,落在爪籬里,再盛到簸籮里,,圓鼓鼓胖乎乎地誘人得很,,要兩個(gè),顧不得熱,,輕輕地咬開一個(gè)小口,,那肥腴的肉的油香就撲面而來了,夾雜著的是蔥的香姜的香,,接著就是面皮的酥脆還有芝麻的香,,似乎能聽到在嘴中嘎吱嘎吱的脆響,突然,,就感覺世界明媚起來,,就像一輪旭日在舌尖上升起來了。洪福餐飲質(zhì)量為先,、服務(wù)至上,、以人為本。云南焦莊燒餅加盟優(yōu)勢
洪福餐飲的服務(wù)永無止境,,工作不斷進(jìn)取,。甘肅洪福焦莊燒餅加盟優(yōu)勢
特許加盟的特征 (1)特許加盟是利用自己的品牌、專有技術(shù),、經(jīng)營管理模式等與他人的資本相結(jié)合來擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模的一種商業(yè)模式,。特許加盟對特許人來說,是技術(shù)和品牌價(jià)值的擴(kuò)張,,經(jīng)營模式的克隆而不是資本的擴(kuò)張,。 (2)特許加盟是一種雙贏的商業(yè)模式。只有使特許人獲得比他獨(dú)自經(jīng)營更有效率的發(fā)展,,讓受許人獲得比獨(dú)自經(jīng)營更多的利益,,特許加盟才能進(jìn)行下去。 (3)特許加盟是一種智能型的商業(yè)組織形式,。特許加盟使特許經(jīng)營人能夠充分地組合,、利用自身的優(yōu)勢,,并很大限度地吸納眾多的社會(huì)資源,受許人則降低了創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)和時(shí)間,、資金等創(chuàng)業(yè)成本,。 總之,特許加盟是21世紀(jì)開店創(chuàng)業(yè)的新趨勢,、新潮流,、是推動(dòng)未來社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)力,它將為許多創(chuàng)業(yè)者帶來新的創(chuàng)業(yè)機(jī)遇和盈利前景,。甘肅洪福焦莊燒餅加盟優(yōu)勢
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