蕉莊燒餅起源于博山區(qū)蕉莊村北橋,，創(chuàng)始人家姓朱,。相傳，清朝乾隆皇帝下江南，路過蕉莊村北橋,，吃了蕉莊燒餅贊不絕口,，并留詩一首,；年代,，**老前輩王震吃了蕉莊燒餅，也大加贊賞?，F(xiàn)在,，蕉莊燒餅已經(jīng)美名遠揚，并被**電視臺《中國早餐》節(jié)目推薦,。

     一提到蕉莊燒餅,，沒有幾個人不喜歡的。蕉莊燒餅還是秉承傳統(tǒng)的焦炭爐子制作,，皮酥,，個大，肉餡多,，上面還粘著香酥的芝麻粒,，趁熱咬上一口，那是的美味,！

     蕉莊燒餅看起來簡單,，但是是技術(shù)含量卻很高。首先,，蕉莊燒餅要用發(fā)面制作,，發(fā)面的時間自然要把握準(zhǔn)確；其次,，一定要用新鮮的豬肉剁餡,，并配上調(diào)料，尤其注意要多放些蔥絲,；另外,，把帶著肉餡的面餅貼進爐子的內(nèi)膛，可是個技術(shù)活,，必須一次貼牢,；再就是，烤制燒餅一定要注意火候,，溫度要適中,，火太旺了容易燒焦，火太小了里面就不熟,。燒餅貼上后,，大約五六分鐘就出爐了,，熱氣騰騰，外表焦黃,，圓鼓鼓的,，拿在手里依舊很燙，難免左手倒右手,，右手又倒左手，真是別有一番風(fēng)味,！ 洪福餐飲服務(wù)理念,，一切為了客戶，為了客戶一切,，為了一切客戶,。東營焦莊燒餅加盟電話

投資焦莊燒餅需要餐飲連鎖管理模式與餐飲業(yè)的實際情況想結(jié)合，市場上有很多餐飲投資項目,，在這里小編為大家介紹焦莊燒餅項目投資,。焦莊燒餅項目投資具有以下優(yōu)勢：1.低風(fēng)險。創(chuàng)業(yè)小,，投資少,，只有萬元就可以輕松開店。2.快速,?？觳筒豢欤櫩筒粫賮?。焦莊燒餅快餐更適合現(xiàn)代社會快速發(fā)展的需要,。三十秒上桌，可以充分利用房間,。3.便宜,。有飯和湯，好吃的不貴,，每個人都可以吃,。4.營養(yǎng)在美味的基礎(chǔ)上，配以鹵蛋,、各種小菜,、牛肉湯等，營養(yǎng)鮮美的食品是消費者的選擇,。5.易于操作,。無論您是否有經(jīng)驗，您都可以在3-7天內(nèi)學(xué),，2人可以開店,。6.市場很大,。市場潛力巨大。它可以在商店里出售,，也可以外賣,。7.加盟商先入為主的?？偛繛槊總€投資加盟者提供了一個發(fā)展平臺,。在縣、區(qū)作為一個單位,，總部有權(quán)代理該地區(qū)六個月的地方特許人,。在六個月內(nèi)，如果特許經(jīng)營者有意**該地區(qū),，總部將優(yōu)先考慮并以低價授權(quán)加盟商,。8.開銷小。焦莊燒餅快餐品多是半成品,，用人少,，兩個人就可以輕松操作了，省時省力,。心動不如行動,，現(xiàn)在打電話給我們咨詢焦莊燒餅加盟項目吧。 廣東洪福焦莊燒餅賺不賺錢專業(yè)的團隊 專業(yè)的服務(wù),。

發(fā)面的好壞是保證焦莊燒餅松脆可口的重要保證,，制作焦莊燒餅，發(fā)面不能夠用酵母,，而是用老面引子,，這樣和的面能夠軟硬適中，有勁道,。肉餡需要用上好的五花肉,，過肥則太膩，過瘦則無香,，并輔以小香蔥,，姜、博山,、花椒等佐料,。餡要剁得細(xì)膩，否則影響燒餅的形狀,。準(zhǔn)備妥當(dāng)后,，將發(fā)好的面團揪成大小一致的季子，揉圓,，然后壓成小餅,，在包上肉餡和小香蔥,，沾上一層芝麻，再壓成薄薄的大餅,。壓餅要求用力均勻,，肉餡才能均勻，餅才圓,、薄,。將薄薄的餅子迅速貼到爐子的內(nèi)壁。燒餅爐的內(nèi)部是一個陶瓷的瓦崗,，外部用以黃泥包裹抹平,，有較好的保溫性?？緹炗媒固?不能見明火,，火不能太旺,，太旺燒餅易烤焦,，太低，燒餅又不香脆,，這樣幾分鐘后香噴噴的皮酥,、個大、餡多的焦莊燒餅就出爐了,。

    眾所周知,，食品加盟這一塊一直非常受到人們的追捧，無論是剛畢業(yè)的大學(xué)生亦或是加盟費用不多的人群,，又或者是大企業(yè)都適合加盟食品,。加盟焦莊燒餅，也是大家不錯的選擇之一,。焦莊燒餅是淄博的美食之一,，也是博山特有的小吃。焦莊燒餅制作簡單,，用烤爐燒烤出來后,，慢慢咬上一口，滿口流油,，皮薄餡多,，外酥里棉，鮮香味濃,；并且男女老少皆宜食用,，春夏秋冬均可，近些年受到全國各地廣大的歡迎,。焦莊燒餅投資小回報率高,，成為了很多創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)先,！說了這么多，小編和大家簡單說一下加盟焦莊燒餅時所注意的三點：一信息的擴散大部分的加盟店都只是在自己所覆蓋的范圍內(nèi)被人所知,，再往前,，就無人問津了。我們一定要讓你的信息走出去,，不然大家都不知道你的店,，也不了解你的口味，這樣大家怎么能成為你的顧客,，更何況是忠實顧客,！1店里消費就送燒餅或鹵蛋等食品2分享朋友圈，微博,，美團等營銷工具,，定外賣就額外贈送二注重宣傳方式大家想想，你店里什么宣傳方式都沒有,，甚至連個名片都沒有,，在你店里吃完后的顧客，吃完飯,，擦擦嘴角就走了,，如果他沒有記住這個地方，他可能永遠不會再來,，你也就永遠的失去他這個顧客,！我們可以注重店里的宣傳方式。 洪福餐飲的服務(wù)!您的滿意!我們的微笑!你的好心情!

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據(jù)史料記載,，餅類食品,，在漢魏時代北方已普遍食用?！夺屆吩疲骸帮?，并也。溲麥而使合并也,?！逼阉升g曾舉例說明“若湯餅、胡餅,、蒸餅之屬,。湯餅即今之面條；蒸餅即今之饅頭,；胡餅即燒餅是也,?！笨梢姛炗蓙硪丫?。博山過去經(jīng)營燒餅者有很多，*城郊區(qū)各街道不下數(shù)十家,，但**有名的當(dāng)數(shù)博山東門外東關(guān)街的“劉家燒餅鋪”,，掌柜是劉時安，他曾在博山“郝家燒餅鋪”學(xué)過徒,，掌握了“打燒餅”的技藝,，并經(jīng)后數(shù)十年不斷改進，形成了我們所看到的博山燒餅,。如今博山燒餅已不僅局限于淄博地域,，也開始向周邊地市發(fā)展，眾多城市中現(xiàn)如今也能看到他的身影,。**的博山肉燒餅呈蟹殼黃色,，皮薄，肉餡多,，表皮芝麻多,，兩面火色均勻。剛出爐的燒餅具有肉香、油香,、芝麻香,、蔥花香，吃起香酥可口,，使入聞之饞涎欲滴,，它不僅是一種美味食品，還是饋贈親友的禮品,。 東營焦莊燒餅加盟電話

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