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來源： 發(fā)布時間：2021-09-18

牛肉湯有著鮮美的味道和豐富的營養(yǎng)價值，以牛肉湯為搭配的餐品不在少數(shù),，如牛肉湯面,、牛肉大雜燴、番茄牛肉湯等,。牛肉湯在大眾心目中有著不可或缺的重要地位,，一碗牛肉湯配上一些千層餅，稱得上是一道美味的早餐,；晚上來一碗牛肉湯面,，更是讓人吃的酣暢淋漓，的疲憊仿佛瞬間消失殆盡,。牛肉湯中的**品牌淮南牛肉湯,，以滋補、營養(yǎng),、不上火的特點在行業(yè)中打響了**度,，在市場中取得了驕人的業(yè)績。既然淮南牛肉湯的優(yōu)勢如此明顯,，從事該項目經(jīng)營則顯得無可厚非,，我們不妨一起來看看淮南牛肉湯加盟多少錢，以及品牌優(yōu)勢是什么,，為創(chuàng)業(yè)者們提供一些指南,。淮南牛肉湯加盟多少錢,？淮南牛肉湯與其他牛肉湯品牌相比,，雖然兩者經(jīng)營項目上相同，但在實質(zhì)上還有著較大的區(qū)別,。其他品牌的牛肉湯呈現(xiàn)在消費者面前時,，**是一碗普通的牛肉湯，與家中制作的牛肉湯并無多少出入,。而淮南牛肉湯制作的牛肉湯,，是由幾十種滋補藥材熬制而出的，口感溫潤清香,、同時還具有滋補身體的結(jié)果,，這在業(yè)內(nèi)是鮮有的。洪福餐飲優(yōu)服務(wù),、效率高,、大發(fā)展。河北洪?；茨吓Ｈ鉁用似放?/p>

到過安徽淮南的朋友,，大街小巷都見牛肉湯,，地道淮南牛肉湯具有肉爛酥香,、湯鮮味醇的特點?；茨吓Ｈ鉁窒痰瓋煞N，咸的牛肉湯肉肥味鮮,，而甜牛肉湯只是不加鹽或者加了少量的食鹽,，湯汁喝起來清爽醇厚，兩種都風(fēng)味獨特,。小編有幸得到淮南牛肉湯的精確配方,，就跟大家分享這道美食菜譜的做法。食材用料:牛肉500克,、牛大骨500g,、牛油500克。香料配方:桂皮2克,、八角5g,、丁香1克、白芷2g,、草果1個,、香葉3片、香砂2個,、甘草0.5克,、花椒20粒、紅辣椒5個,、山奈5克,、陳皮4g。調(diào)料:食鹽2克,、雞精2克,、味精2克、胡椒粉3克,、姜片45克,、大蔥50g、辣椒粉200克,、香菜10克,。淮南牛肉湯的做法:1.把牛骨,、牛肉洗凈,，清水泡制2小時,，然后進行焯水。2.焯好的放入到鍋中,，加入6斤水,，把香料放入、大火燒開后放入牛肉,，然后改中火熬煮,，加入調(diào)料。3.等牛肉熟透時,，取出,，放冷，在冰箱冷凍1小時,，拿出來切成片即可成牛肉片,。4.牛油辣子制作:將牛油500克煉至沒有腥味，放蔥,、姜片炸香撈出,，下辣椒粉炸香即可。5.把牛肉湯倒入碗中,，加入牛油辣子,、香菜、蔥即可完成,。至此,，這道美食大功告成!浙江洪福淮南牛肉湯加盟政策洪福餐飲的服務(wù)!您的滿意!我們的微笑!你的好心情!

淮南牛肉湯選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例經(jīng)傳統(tǒng)工藝炮制,。久經(jīng)熬制而成,青香可口，不黑湯,，喝多不上火,，嗓不干，再配以粉絲和干絲,，令人百吃不厭,，是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃，淮南牛肉湯的由來：清乾隆年間,，淮南人翰林大學(xué)士張政深研百草,，擅長美食，曾任宮庭御膳,，深得皇上厚愛,。告老還鄉(xiāng)，回到山清水秀的淮河岸邊，將清宮秘方流傳后人,。因此淮南牛肉湯以它特有的風(fēng)味名盛淮河兩岸,，傳遍大江南北，百吃不厭,。據(jù)有關(guān)淮南牛肉湯鋪老板介紹,。淮南牛肉湯起源于安徽淮南謝家集區(qū)的孤堆回族鄉(xiāng),。相傳該地生活回族為主,，以牛肉作為主要的肉類，淮南周邊的黃牛（應(yīng)該就是魯西黃牛）,，肉質(zhì)較好,。該地回族人自制牛肉湯食用。孰不知該地漸漸做起牛肉湯生意,，逐漸傳入淮南的李郢孜鎮(zhèn)、唐山鎮(zhèn),、楊公鎮(zhèn),、孫廟鄉(xiāng)等地，后以李郢孜鎮(zhèn)大菜市街附近比較有名,。后傳至蔡家崗汽車站附近以及壽縣等地,。逐步傳播多地。

熱烈的牛肉湯,完全合適我們這座城市的神韻,，永遠(yuǎn)的火熱歡娛,，就如同精神符號般的，淋漓盡致的完全浮現(xiàn)淮南人熱烈的個性,，奔放如同那一鍋熱騰般的,，蓬蓬勃勃，熱烈而豪宕,，大碗中盛滿的是激情永遠(yuǎn)的糊口方式,，淮南人追求的糊口狀態(tài)，由著我們的早餐,，將熱烈進行到底,。淮南牛肉湯建造：較細(xì)的圓柱型粉絲,切成細(xì)長條的千張,薄片狀的新鮮牛肉,還有各類蔥苗蒜粒,然后燙上熱氣騰騰的牛肉湯,一碗有湯有肉有粉絲的牛肉粉絲就可以上桌了.香氣之盛,進口細(xì)嚼,各式味道皆在湯里,，經(jīng)得住細(xì)細(xì)回味.湯上漂一層光華滑亮的辣椒油,還有細(xì)末狀的辣椒丁,味道加倍濃烈酣暢.湯是極有講究的,佐料種類繁多,五香粉,辣椒粉,芝麻粉,辣椒干,麻油等均要搭配得當(dāng).洪福餐飲技術(shù)上追求精益求精,，服務(wù)上追求全心全意。

淮南人喝牛肉湯,，很少有中途不加湯的。而且加湯都是**的。這非常符合淮南人熱情豪爽的性格,，客人要求老板添勺湯,，老板問客人要不要辣椒，似乎都是理所當(dāng)然的事情,，給人很和諧很愉悅的感覺,。別人我不清楚，我比較高加過3次,。有一汪姓同學(xué),，上初中時，每次喝牛肉湯,，都會加湯至少5次,，一度在當(dāng)?shù)匦∮忻麣狻Ｒ灿胁簧偃藢儆谶@種類型,，每次加完湯之后,，都會慣性的抓一把香菜，遇到好講話的老板,，倒也沒什么,，可是遇到計較一點的老板，他多少會有些不高興,。有一陣子香菜漲價,，牛肉湯店里都用大量的蔥蒜代替，搞的一些抓菜型客人郁悶好一陣子,，無奈之下,，拿只小鍋，端回家吃,，再買半斤香菜,，全部切碎放進去。洪福餐飲質(zhì)量為先,、服務(wù)至上,、以人為本。甘肅洪?；茨吓Ｈ鉁用说?/p>

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山東肉燒餅起源于明清時期傳統(tǒng)的山東肉燒餅,，是山東的一種漢族傳統(tǒng)美食,。其以制作工藝復(fù)雜，餅皮香脆,、味道咸香走上了人們的餐桌,。**的山東肉燒餅制作講究：1.采用上等面粉,，燒餅面要求和的軟硬適度，達(dá)到發(fā)而不酸,，勁大拉不斷,，方為上乘。2.燒餅餡用鮮豬肉,，肥瘦相間,，其他配料用章丘大蔥，萊蕪姜以及脫皮芝麻,。3.火候好,，打燒餅的技藝是“三分案子七分火候”。慢火烤勻,，燒餅出爐呈蟹殼黃色,，皮薄，肉餡多,，表皮芝麻多,，兩面火色均勻。剛出爐的燒餅具有肉香,、油香,、芝麻香、蔥花香,，吃起香酥可口,，使入聞之饞涎欲滴,，它不僅是一種美味食品,，還是饋贈親友的禮品。在2015年**二套《時間》欄目組的中國早餐更是將它搬上了熒屏,，從此便讓更多人知道了他,。山東顏神餐飲管理有限公司旗下品牌焦莊燒餅在創(chuàng)業(yè)之初就使用傳統(tǒng)吊爐的做法，后經(jīng)不斷的改良研發(fā),，在保證口感的同時,、做到了出餐快，易上手,，皮薄陷多,，外酥里綿，鮮香味濃,，輕咬一口,，油水滋溢而出，越嚼越香的產(chǎn)品,。如今山東燒餅已不僅局限于山東地域,，也開始像周邊地市發(fā)展，眾多城市中現(xiàn)如今也能看到他的身影。河北洪?；茨吓Ｈ鉁用似放?/p>

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