淮南牛肉湯遠(yuǎn)近聞名,，在當(dāng)?shù)赜小吧系骄攀?，下至剛?huì)走,，不喝牛肉湯,，此生算白走”一說。制作牛肉湯必須選4-6瓣牙的健牛,，老瘦病殘的牛不宜選用,，此外要選經(jīng)過閹割的牛。牛肉湯又有咸湯甜湯之分,。咸的牛肉湯肉肥湯鮮,，特別是加上蔥段后，滋味更鮮,。而所謂的甜牛肉湯是指沒加鹽的牛肉湯,，或者加少數(shù)鹽的牛肉湯，其味清爽,，滋味醇厚，與喝咸湯又會(huì)有不同的感覺,。就選用劉宗禮淮南牛肉湯連鎖店的工藝流程和大家分享,！不少人認(rèn)為淮南牛肉湯的料包是**重要的，不可否認(rèn),，不同的料包做出來的口味肯定不一樣,！但是并不是光憑一個(gè)料包就能做出上乘的口感！更重要的是工藝流程,！材料的準(zhǔn)備：牛肉,、牛骨頭、牛雜（牛肚,、牛頭肉,、牛肝、牛肺）香料（小茴香,、草寇,、肉蔻、山奈,、桂皮,、八角、香葉,、香砂,、甘草、花椒）（草果,、丁香,、砂仁、孜然、陳皮,、花椒）鹽,、味精、胡椒粉,、雞精,、牛油、干紅辣椒,、生姜,、細(xì)粉（粉條）、豆腐皮,、豆餅,、大白菜。以上材料可以任意購買,，可以稍微多買一些,，前幾次要多練習(xí)幾次。制作工具的準(zhǔn)備：鋁盆,、小鍋,、大鍋、炒鍋,、大勺,、漏勺所需原料：牛肉1500克，牛骨1000克,，牛雜適量,，香料袋一個(gè)，水15斤,。香料袋配比：草寇7克,，肉蔻6克，小茴香4克,，生姜10克,。洪福餐飲的服務(wù)永無止境，工作不斷進(jìn)取,。上海洪福牛肉湯加盟

如是*在冬天吃,，可能只是因?yàn)槔笔车臏嘏鞘锹拥亩虝赫T惑,，不足以使我們像重慶人似的盛夏繼續(xù)癡迷追求,，因?yàn)闊崃业母惺埽愦嫉奈兜朗羌竟?jié)無法阻攔的,，牛肉湯的特殊,，在于它的神秘的高湯,，不只是陋劣的辣味那樣簡單，諸多醇香埋藏不才層的,，難盡的對(duì)于熱烈糊口的追求,，全情表此刻對(duì)于早餐的熱烈響應(yīng)之上。 牛肉湯是淮南人飯桌上的驕傲,，因?yàn)樗?，我們的早餐才顯得這樣昌大而排場，一大碗熱烈的牛肉湯擺在桌子上,，是無論怎樣都使桌子顯得光鮮亮堂,。比起上海小家子氣的豆乳油條，怎么都顯得熱騰了良多,。每天早上面臨沒有牛肉湯只有豆乳油條生煎鍋貼的飯桌,，怎么都是一類別扭，嗓子也是永遠(yuǎn)的不順暢,，沒有了主食般的牛肉湯,，只有清湯寡水的豆乳，或者豆花,，怎么都感受是一種不外癮,，仿佛沒有正式吃過早飯一般，意猶不僅未盡,，而且是壓根沒吃的干瘦之感。 濱州洪福牛肉湯有什么優(yōu)勢洪福餐飲艱苦堅(jiān)實(shí),、誠信承諾,、實(shí)干實(shí)效。

淮南牛肉湯不僅味道好,，而且營養(yǎng)豐富,，每天早上喝上一碗牛肉湯，1天都感覺有精神,，淮南牛肉湯選料講究,，取制江淮一帶黃牛為原料，選牛經(jīng)驗(yàn)：必須要求10年（7口）老黃牛,，全牛重約500公斤為上品,，再選用二十幾種滋補(bǔ)藥材及鹵料，慢火熬制12個(gè)小時(shí)而成,。補(bǔ)中***,，滋養(yǎng)脾胃，化痰熄風(fēng),，止渴止涎,，冬可抵御寒冷,，夏可大汗淋漓?！袄纤荆ɡ习澹┐笸肱Ｈ鉁湎悴?，粉絲，千張,，豆餅子照常放”,，三分鐘入碗，淋上牛油熬制的紅油湯,，熱氣騰騰得“神湯”即可呈現(xiàn)您眼前,。

焦莊燒餅是早在明清時(shí)期就流傳在我國的山東省淄博市博山區(qū)焦莊的一種小吃，它是當(dāng)?shù)赜忻奶厣朗?，也是博山?dāng)?shù)匾环N漢族的傳統(tǒng)小吃,。 焦莊燒餅的制作工藝比較簡單容易操作，口感舒適所以成為當(dāng)?shù)厝巳旱恼ｏ嬍?。焦莊燒餅要趁熱吃才好,，口感舒適，越吃越好吃,，鮮香味濃,，價(jià)格也很便宜很適合大眾消費(fèi)群體。 現(xiàn)如今焦莊燒餅經(jīng)過我公司的品牌包裝,，產(chǎn)品的升級(jí),，已經(jīng)達(dá)到了登峰造極的境界，由原來的小吃轉(zhuǎn)型成快餐店的形式,，又添加了4種口味的燒餅和4種口位的牛肉湯和牛肉面,，讓產(chǎn)品多元化，在市場上贏得了客戶的喜愛,。 "焦莊燒餅" 將根據(jù)加盟商的實(shí)際情況,對(duì)咨詢加盟者將提供特殊的的服務(wù),從咨詢開始將的介紹,詳細(xì)的分析,提供針對(duì)性方案,對(duì)整個(gè)運(yùn)作流程將全程進(jìn)行和指導(dǎo),。其中涉及：烹飪技術(shù),開店選址,商圈分析,門店裝修,門店管理,并提供 一套的門店標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)。洪福餐飲 以創(chuàng)新服務(wù)為動(dòng)力,，以服務(wù)質(zhì)量求發(fā)展,。

秋冬季節(jié)，經(jīng)常食用牛肉湯,，不僅可以強(qiáng)身健體,，而且牛肉中富含許多的含量，洪福餐飲的小編就和大家聊聊經(jīng)常喝牛肉湯的好處：1 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,，這使它對(duì)增長肌肉,、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,，肌氨酸是肌肉燃料之源,，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷,，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。2 牛肉含維生素B6：蛋白質(zhì)需求量越大,，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多,。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增 強(qiáng)抵抗力,，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。3 牛肉含肉毒堿：雞肉,、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低,，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,，產(chǎn)生支鏈氨基酸,，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。4 牛肉含鉀和蛋白質(zhì)：鉀是大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì),。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長的產(chǎn)生,，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克前列的蛋白質(zhì),。5 牛肉是亞油酸的低脂肪來源：牛肉中脂肪含量很低,，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷,。另外,，亞油酸還可以作為洪福餐飲質(zhì)量服務(wù)，以質(zhì)為根,。天津牛肉湯加盟優(yōu)勢

洪福餐飲虛心受教,，不斷進(jìn)步將質(zhì)量服務(wù)進(jìn)行到底。上海洪福牛肉湯加盟

    在淮南,，幾乎每一處小吃攤都少不了牛肉湯。牛肉,、粉絲加小蔥,，用餅子配湯吃，春**神,、夏吃通透,、秋吃解乏、冬吃御寒,，四季皆宜,，這樣一碗牛肉湯，滋養(yǎng)了淮南人的脾胃,，也陪伴著淮南人從小到大,。每天清晨來一口牛肉湯,，整天的拼搏都充滿了力量?；茨吓Ｈ鉁?，征服了無數(shù)吃貨的胃中國人善于造勢，淮南牛肉湯應(yīng)該是“沙縣小吃”,、“黃燜雞米飯”,、“潮汕牛肉火鍋”之后的新網(wǎng)紅?！渡嗉馍系闹袊泛汀讹L(fēng)味人間》的總導(dǎo)演陳曉卿曾經(jīng)在微博里多次提到淮南的牛肉湯,，除了作為安徽人的鄉(xiāng)情自豪，自然也是對(duì)那股齒頰留香的念念不忘,，對(duì)于那碗地道的淮南牛肉湯,，他說：“那充滿動(dòng)物油脂的鮮美的湯，單是想想,，就可以讓我滿口生津”,。更早之前，孟京輝導(dǎo)演也在微博中分享了淮南牛肉湯,，“好吃,！小豆餅，寬粉絲,，千張,，牛肉，香蔥,，芫荽,。上海洪福牛肉湯加盟

淄博洪福餐飲有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠,、勵(lì)精圖治,、展望未來、有夢(mèng)想有目標(biāo),，有組織有體系的公司,，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖,，在山東省淄博市等地區(qū)的食品,、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑,，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**淄博洪福餐飲和您一起攜手步入輝煌,，共創(chuàng)佳績，一直以來,，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針,，員工精誠努力,，協(xié)同奮取，以品質(zhì),、服務(wù)來贏得市場,，我們一直在路上！