牛肉湯,完成了從北方游牧民族到中原漢族的漫漫旅程。也許,,這就是淮南牛肉湯的來路。而淮南這個地理概念,,在當時泛指淮河以南、長江以北的廣袤區(qū)域,,與的淮南***一個省轄市行政區(qū)劃,,毫不相干。的淮南,,與歷史上的淮南,,亦不能齊肩。的淮南,,不過繼承了淮南國的衣缽,,世襲了淮南國的歷史文化遺產(chǎn)的精髓。牛肉湯,,不是誰發(fā)明的,,也不是誰**早發(fā)現(xiàn)的。更直白一點講,,牛肉湯是一種飲食方法,;更貼切地說,牛肉湯是食用牛肉的一種方式而已,。所以,,牛肉湯作為牛肉的食用方式,顯然不是從一開始就是固定不變,,在宋,、金時代,它從遙遠的北方而來,,隨著時間的流逝,、歷史的演進,內(nèi)容逐漸豐富,,以至形成的風格?;蛟S,,當初,北方游牧民族端在手上的牛肉湯,,不過是一碗湯水里散落著數(shù)片牛肉而已,。洪福餐飲的服務!您的滿意!我們的微笑!你的好心情!河南淮南牛肉湯招商電話
俗話說,,民以食為天,要說創(chuàng)業(yè)什么行業(yè)好,,餐飲業(yè)首當其選,。凡是與吃有關的行業(yè),都注意顧客的口味,,吸引回頭客的方法是具有自己的特殊風味,。什么小吃賺錢錢?什么小吃**適合本地市場,?大量數(shù)據(jù)顯示,,食客們在就餐時會優(yōu)先具有特色的餐飲品牌,并且一般特色小吃餐飲加盟店的消費普遍不高,,屬于大眾消費,,在定位上是老少皆宜,因此,,特色小吃是投資者創(chuàng)業(yè)的推薦,。為了可以更好的表現(xiàn)產(chǎn)物的特色,**淮南牛肉湯精選上等食材,,品質(zhì)錦上添花,,養(yǎng)分豐厚,聯(lián)合南北飲食習氣對本人的牛肉湯工藝停止不時改進,,許記洪?;茨吓H鉁恢睂a(chǎn)物的平安性放在第1位,并多用養(yǎng)分代價極高資料,,咱們爭奪讓花費者吃的愈加擔心,。河南淮南牛肉湯招商電話用心才能創(chuàng)新、競爭才能發(fā)展,。
燒餅,,屬大眾化的烤烙面食,品種頗多,,有大餅,、烤餅、縉云燒餅,、湖溝燒餅,、芝麻燒餅、油酥燒餅,、起酥燒餅,、發(fā)面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅,、爐干燒餅,、缸爐燒餅、羅絲轉(zhuǎn)燒餅,、油酥肉火燒,、什錦燒餅、爐粽子,、杜稱奇火燒,、牛舌餅等100多個花樣。燒餅富含豐富的蛋白質(zhì),、脂肪和碳水化合物,,衛(wèi)生、方便,、快捷,、適合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的需要,被美食界譽為中國式比薩,,風靡全球,!在物質(zhì)文明高速發(fā)達的,健康已經(jīng)成為越來越被關心的焦點話題,,食品安全更是成為百姓話題,,對于普通民眾而言,健康飲食是一項基本權(quán)利,,而對于企業(yè)來說,,則是一份不可推卸的社會責任,作為中國快速餐飲的指引者,,燒餅引導全新品質(zhì)鏈模式,,堅持從原料選擇到餐廳出品的有效控制,為民眾提供安全,、健康的食品,。燒餅是一個有營養(yǎng)和質(zhì)量美味的產(chǎn)品,這樣的產(chǎn)品必然受到追捧,!
不見辣椒不喝湯,,辣椒不多不喝湯。桌上的油榨紅辣椒根本看不上眼,,要放就放鍋里的辣椒油,。老板問:“可能吃辣”。他們總是回答:“越辣越好,?!?,然后看著老板勺起熱浪滾滾,,厚厚的一層辣椒油,,心里會莫名的興奮。在牛肉湯店里,,辣的唏溜溜的總是他們,,吃的一把鼻涕一頭汗的也是他們,但是誰又說他們的感覺不是一個“爽”字了得,?出門在外的人都有一種體會,,要喝牛肉湯,還必須在淮南吃才能吃出那種感覺,,那種味道,。為什么?因為淮南的牛肉湯的三**寶:粉絲,、豆餅和千張,,必須出自淮南本地的才好吃!這三種主料同在一個碗里,,完全可以讓你吃到三種不同風味,,三種不同口感。三摻型的客人吃牛肉湯表情**豐富,。叭嘰叭嘰吃豆餅,,細嚼慢咽吃千張,就數(shù)吸粉絲**有勁,!夾起一大挑扮絲,,吹幾下,然后快速吸進嘴里,,經(jīng)??吹接叙囸I之人甚至來不及嚼就把粉絲直接吸進肚里,然后見他兩眼通紅,,額頭冒汗,,不用問,心急,,被燙著了,。所以說,吃淮南牛肉湯,,粉絲,,一定要用“吸”的!腦筋活一點,,效率高一點,。
在外地打拼的淮南人,,問他/她**想念家鄉(xiāng)什么小吃,十有八九會提到牛肉湯,。作為一個貪嘴又沒啥判斷力的吃貨,,鼠二對這些評論完全沒有辨別力,哪怕是夸張了呢,,先過了癮再說吧,!牛肉湯家家有,淮南的還真不一樣中國素有喝湯的文化,,牛肉湯各地都有,,可你別說,淮南的還真不太一樣,?;茨项櫭剂x,位于淮河南岸,,物產(chǎn)豐富,、遍地牛羊,當?shù)貕壑莨懦乔逭嫠陆窒锖凸艤弦粠в质?*聚居地,,對肉牛的選擇,、加工流程頗為嚴格,熬出的牛肉湯自然別具特色,?;茨吓H鉁蠖噙x取江淮一帶的黃牛為原料,先用牛骨頭熬湯,,直到湯清味濃,,再把牛肉用流動的活水泡凈血污,加上牛的內(nèi)臟,,放在湯里熬煮,。牛肉湯里少不了紅油,那是湯的靈魂,。這紅油大多是自家做的,,紅辣椒在牛油里炸得香辣味濃。除了紅油,,各種滋補藥材和鹵料也必不可少,,這樣慢火熬制十幾個小時,連喝三碗辣辣的牛肉湯也不會上火,,可謂暗藏玄機,。牛肉湯小店的湯鍋都很大,鍋直徑足有1米,,上面搭塊木板,,放著各種佐料,,站在鍋邊,等湯頭咕嘟起來的時候,,就能聞到那股香濃的味道,。顧客是洪福餐飲的上帝,品質(zhì)是上帝的需求,。河南淮南牛肉湯招商電話
品質(zhì)為先,,客戶至上;相輔相成,,共創(chuàng)繁榮,。河南淮南牛肉湯招商電話
深層的牛肉湯里是什么,各家分歧吧,,但香料必然會有,,豐厚的鍋底料,熬啊熬,,熬啊熬,,才熬出了我們的牛肉湯,湯濃汁厚,,醇正悠遠,。要吃時,向店家說好要粉絲還是豆餅或者百葉絲,,或者都要,,各自夾雜,全憑快樂喜愛,,加上早已切成薄片的熟牛肉,,往鍋里那么一燙,撈起,,加上早已熬得噴香的湯汁,,灑上香菜,就是一碗正**宗的牛肉湯,。粉絲的筋斗,,豆餅的韌感,百葉絲的柔軟,,牛肉的天香,,初試勾留在舌尖,一會兒香氣就填滿口中的每一寸地皮,,齒縫舌苔無不被一種完美的感應津潤的服服帖帖,,一口湯喝下,即感受順著湯的流淌,,五臟六腑無不舒暢,,每個毛孔都舒展開來,,從頭暖到腳,被冬日嚴寒凍得有些僵的身體,,俄然有了知覺,,溫暖無處不在般的,且越吃越感受溫暖,,越感受熱騰,,熱辣而熱火,汗意已出來了,,鼻腔也開始有所潮濕,,以至無法自拔,健忘周圍所有,,只是被這甘旨深深吸引,,靜心苦吃。河南淮南牛肉湯招商電話
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