甘肅，名取甘州（今張掖）與肅州（今酒泉）二地的首字而成，地處三大高原的交匯處,，大漠孤煙,，長(zhǎng)河落日，戈壁蒼茫,，山河激蕩,，在地圖上形似一柄玉如意鑲嵌在祖國(guó)大西北腹地。對(duì)地理迷來(lái)說(shuō),，甘肅境內(nèi)奇景無(wú)數(shù),，擁有除海洋和島礁之外的所有地貌；對(duì)歷史迷來(lái)說(shuō),，這里有一條跨越兩千年歲月的河西走廊,，還有宏偉神秘的敦煌莫高窟；而對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō),，甘肅是一個(gè)來(lái)了還想來(lái)的食圣地,！西北在很多人印象中是個(gè)“美食荒漠”，但這個(gè)偏見(jiàn)在2020年被陳曉卿徹底打破,，“人間餓爸”攜團(tuán)隊(duì)走了一趟大西北,，帶回來(lái)一部又野又香的《風(fēng)味原產(chǎn)地·甘肅》，而在此之前,，對(duì)從未來(lái)過(guò)這里的外地人來(lái)說(shuō),，甘肅閃亮的美食名片大概就是“蘭州拉面”。但是比較尷尬的是,，蘭州本地并沒(méi)有“蘭州拉面”,。綠色環(huán)保食材，健康無(wú)添加,，吃得放心,，品質(zhì)生活新選擇。寧夏牛肉面加盟哪個(gè)品牌好

蘭州牛肉面不僅蘊(yùn)含著民本敬糧的飲食觀念,，“以味為本”的美食追求和崇尚自然的飲食哲學(xué),。而且還是各民族團(tuán)結(jié)，和睦相處,，共同發(fā)展的精神體現(xiàn),。蘭州的地理位置處于農(nóng)牧業(yè)過(guò)渡地帶，正好在這條線上,，有牧業(yè)和農(nóng)業(yè)相混合的飲食文化,。自明朝洪武年間開(kāi)始，蘭州就是回族聚居區(qū),，本身就有對(duì)牛羊肉的巨大需求,。長(zhǎng)期以來(lái),，牛肉面使用的食材，有甘南和天祝一帶藏族牧民養(yǎng)的高原生態(tài)耗牛,，是真正天然,、無(wú)污染、好的品質(zhì)的健康肉品,；有蘭州北山的漢族農(nóng)民種植和尚頭面粉和蘭州城郊菜農(nóng)種的白蘿卜,、羊角辣子、香菜,、蒜苗,；還有從內(nèi)蒙古的雅布賴駱駝運(yùn)來(lái)的白鹽，都是比較好的原料,。好原料加上精細(xì)的制作工藝,，做出來(lái)的牛肉面，湯清,、肉爛,、面筋道、味道香,。已經(jīng)為人們回答了牛肉面為什么會(huì)誕生在蘭州，我們吃什么,、怎么吃以及吃的效果,、吃的健康、吃的情趣等文化問(wèn)題,。南京加盟一家牛肉面館要多少錢(qián)環(huán)境優(yōu)雅,，服務(wù)周到，每一家加盟店都提供賓至如歸的就餐氛圍,。

眾所周知,，牛肉面是蘭州的一張名片，有多少人因?yàn)檫@一碗面了解了蘭州,，愛(ài)上了蘭州,。老話說(shuō)：民以食為天。背井離鄉(xiāng)的游子,，在外面惦念兩種東西,，一種是鄉(xiāng)音，熟悉的音調(diào)讓我們感到親切,。還有一種就是家鄉(xiāng)的食物,，熟悉的味道讓我們感到溫暖。作為一個(gè)生于甘肅,，長(zhǎng)于甘肅的人,，去了南方才明白面食是多么貼心貼胃的好,。蘭州牛肉面能夠這樣世代傳承下來(lái)真好，不斷的改良,、不斷的創(chuàng)新,，在保持它原有的特色上，增加其美味?，F(xiàn)在的蘭州牛肉面,，不只在蘭州吃得到，在全各省都有蘭州牛肉面館,。在蘭州,，每隔幾個(gè)店鋪都會(huì)有一家蘭州牛肉面館，不管去哪一家,，味道都不會(huì)太差,。蘭州人1天的美好時(shí)刻從一碗熱氣騰騰的牛肉面開(kāi)始，早上大多數(shù)蘭州人都會(huì)選擇牛肉面當(dāng)早餐,，美味又健康,，有面有湯還有肉。

一碗牛肉面實(shí)際上承接了很多蘭州的文化和精神,。第1,，他首先是民族的融合。蘭州這個(gè)地方是三大高原的交匯處,，蒙古高原,、黃土高原和青藏高原，它是各民族交匯的一個(gè)地方,。中華民族是由多民族組成的大家庭,，在中國(guó)漫長(zhǎng)的千年歷史中，我們國(guó)家形成了平等團(tuán)結(jié)互助和諧的名族關(guān)系,，各名族和睦相處,，同舟共濟(jì)、共同奮斗,、共同發(fā)展,、民族團(tuán)結(jié)始終是名族關(guān)系的主旋律，從蘭州牛肉面發(fā)展的歷史來(lái)看,，蘭州牛肉面自清嘉慶年誕生之日起就離不開(kāi)回漢和各少數(shù)民族之間的親密合作,。第二，蘭州牛肉面的歷史就是中華民族不同地域,、不同文化,、不同理念、不同民族碰撞之后的融合,，是中華文明值得驕傲的一部分,。蘭州牛肉面的11種形式和文化內(nèi)涵體現(xiàn)的是中華民族的創(chuàng)新精神,。碧富宮蘭州牛肉面加盟店注重衛(wèi)生和食品安全，嚴(yán)格遵守食品加工標(biāo)準(zhǔn),，讓您放心享用每一口美味,。

蘭州牛肉面距今已有一百二十年的歷史，它以“湯鏡者清,，肉爛者香,，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠”的悅目色彩贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng)，被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一,，而成為地地道道的“中華第1面”,。蘭州牛肉面，清淡,、爽口,、實(shí)惠、價(jià)廉,。而且拉抻起來(lái)風(fēng)情萬(wàn)象,，令無(wú)論南方人、北方人還是外國(guó)朋友,，均感到奇妙無(wú)比,，不可思議!我們把它視之為面食藝術(shù)的造型表演，實(shí)不為過(guò),。蘭州牛肉面是一種地方小吃,，又成了地域文化。這種文化,，靠汲取地方人文的土壤，靠大漠戈壁和強(qiáng)的紫外線,，靠冷風(fēng)和草灰強(qiáng)堿,，靠的信仰和力量，靠這些養(yǎng)分的滋潤(rùn)和哺育,，讀不懂它的文化符號(hào),，絕難經(jīng)營(yíng)出真正的蘭州牛肉面，甚至不會(huì)吃——缺乏文化和藝術(shù),。我們的蘭州牛肉面加盟店提供舒適的用餐環(huán)境,，讓您在品嘗美食的同時(shí)，感受到家的溫暖,。石家莊開(kāi)一個(gè)牛肉面店需要多少錢(qián)

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1、蘭州那叫牛肉面,，不叫蘭州拉面,；2、這面湯撒呢,，牛肉面的湯不清澈怎么喝,？3、這店指定是青海人開(kāi)的,，或者天水人開(kāi)的,，反正愛(ài)誰(shuí)誰(shuí)開(kāi)的，總之一定不是我們蘭州人開(kāi)的?。,。√m州人確實(shí)有這個(gè)資本驕傲,，在蘭州,，牛肉面是一種信仰，跟外地這些妖艷完全不是一回事?。,。∫磺宥兹t四綠,，一碗地道的牛肉面從顏色上就給你一種劈頭蓋臉式的沖擊,！輕輕挑起面條，咬一口,，筋道,！韌！這么說(shuō)吧,，外地人可能會(huì)覺(jué)得蘭州拉面的有點(diǎn)硬,，朋友們，這話要讓蘭州人聽(tīng)見(jiàn)了,，他指定不屑挑挑眉毛,，慫！撈到碗里站不住的面條能吃,？,？？蘭州人怎么說(shuō),，牛肉面一端,，啥事都干的歡。在蘭州,，牛肉面是不分時(shí)間地點(diǎn)人物的比較好伴侶,。沒(méi)有人每天吃牛肉面,，但是在蘭州，一年四季牛肉面那還叫個(gè)事嘛?據(jù)說(shuō)每一個(gè)地道的蘭州人清早起床從來(lái)不需要鬧鐘,，每天清晨,，樓下牛肉面館的香氣就會(huì)順著陽(yáng)臺(tái)爬到臥室，叫醒蘭州人的靈魂,。寧夏牛肉面加盟哪個(gè)品牌好