蘭州拉面距今已經(jīng)有一百多年的歷史,，它是我們國(guó)家甘肅蘭州地區(qū)的一種特殊美食據(jù)傳蘭州牛肉拉面是在清朝的時(shí)候由一個(gè)叫馬保子的回族人創(chuàng)建的,，創(chuàng)建之后蘭州牛肉拉面逐漸的受到了大家的歡迎后來(lái)就逐漸的流傳開(kāi)來(lái),。蘭州牛肉拉面具有一清,、二白,、三綠,、四紅,、五黃的五大特征其中一清是指拉面的湯是清的,，二白是指里面的蘿卜是白的,，三綠是指里面加的香菜是綠的，四紅是指拉面中用的辣椒油是紅的,，而五黃就是指面條那種黃亮的,，它吃起來(lái)味道鮮且面條勁道現(xiàn)在在我們國(guó)家的很多地方都可以看到牛肉拉面的蹤影。二,、蘭州牛肉面品牌是什么在蘭州有很多種類的牛肉面,，那么在蘭州牛肉面的品牌是什么呢？我們的牛肉面在口味上不斷創(chuàng)新,，推出季節(jié)性特色產(chǎn)品,，保持顧客的新鮮感。清湯牛肉面加盟有啥要求

一場(chǎng)愜意的旅行,，一個(gè)意外的驚喜,，一份美味的佳肴，大概世間的幸福莫過(guò)于此,。對(duì)于甘肅蘭州的人們來(lái)說(shuō),，每天一碗牛肉面當(dāng)早餐或午餐就是特別幸福的事了。在這座黃河穿流而過(guò)的城市里,，到處彌漫著牛肉面的清香,，在西北豪邁的故土上，孕育著一代代勤勞樸實(shí)的華夏兒女,。他們傳承著先輩的手藝，將蘭州牛肉面美食文化傳播到世界各地,。蘭州牛肉面已經(jīng)開(kāi)始走向世界,，慢慢的開(kāi)始國(guó)際化，從某種層面來(lái)看,，中國(guó)傳統(tǒng)的文化,，美食，在資本的相結(jié)合下開(kāi)多元化,，走了時(shí)尚的路線,，也讓人眼前一亮！合肥開(kāi)一個(gè)蘭州牛肉面店要多少錢我們的牛肉面不僅美味,，還富含營(yíng)養(yǎng),，適合各類人群，成為家庭聚餐的理想選擇,。

甘肅本地人和熟悉甘肅人的朋友都知道,，甘肅人對(duì)面條情有獨(dú)鐘。甘肅缺水,，所以就必須種植一些耐旱的作物,，這就是甘肅主要種植小麥的原因,。當(dāng)你走進(jìn)甘肅之后，飯館多的不是蓋澆飯而是各種的面館,，甘肅人每天不吃碗面心里就感覺(jué)不舒服,。所以甘肅有很深的面文化，閑話少說(shuō),，下面就將甘肅人喜歡吃的面條進(jìn)行羅列,。對(duì)，就是這個(gè)在蘭州隨處可見(jiàn)的面館,，今年打算申遺,。作為土著居民，當(dāng)然希望牛肉面可以做的更好,，受到更多人的歡迎,。可是在蘭州街頭,，有一種感受就是牛肉實(shí)在太多了,，有點(diǎn)“爛大街”感覺(jué)。雖然面館眾多,，但是還是給蘭州人的飲食帶來(lái)了很多的便利,。早中晚均可食，這就是比較大的特色了,。

我國(guó)面食種類繁多,，歷史悠久。日常食用的面條超過(guò)了一千兩百種,，光陜西的面條種類就超過(guò)一百種,，其中，臊子面就有3000年的歷史,。中國(guó),、阿拉伯及意大利都聲稱面條的發(fā)源地，但可考的關(guān)于面條的早文字記錄是東漢時(shí)期的中國(guó),。而且在2005年,，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院考古研究所研究員葉茂林在青海省民和縣喇家遺址（約4000年前被地震掩埋）中發(fā)現(xiàn)了距今有4000多年歷史的面條，長(zhǎng)約50厘米,、寬0.3厘米,，由粟制成，有早的文字和實(shí)物佐證,，很明顯面起源于中國(guó),。而意大利的面條，很可能是馬可·波羅時(shí)期由絲綢之路的商人帶到意大利的,。碧富宮的服務(wù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn),，熱情周到,，確保每位顧客都能享受到愉快的用餐體驗(yàn)。

堅(jiān)守和傳承蘭州牛肉面地域文化,，是尊重本民族祖留下的遺產(chǎn)的必要態(tài)度,，亦是堅(jiān)持文化自信的表現(xiàn)。由于地理環(huán)境和自然條件不同,，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的歷史過(guò)程,，形成的蘭州牛肉面文化，有其明顯與地理位置有關(guān)的文化特征,，這是蘭州寶貴的地域文化,。蘭州應(yīng)該對(duì)本地區(qū)獨(dú)具特色文化的牛肉面所產(chǎn)生的文化效應(yīng)有新的認(rèn)識(shí)和責(zé)任感。堅(jiān)守蘭州牛肉面地域文化,，就是要讓這一文化傳統(tǒng)在特定的蘭州區(qū)傳承中發(fā)揮作用,，并源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，這也是蘭州堅(jiān)持文化自信的表現(xiàn),。大西北蘭州,，古絲綢之路上的重鎮(zhèn)，黃河水,、黃土地孕育出了樸實(shí)厚道的各族人民,，一碗牛肉面充滿蘭州人憨厚的人情味，對(duì)顧客有吸引力,，進(jìn)而贏得顧客的心,，自然生意就會(huì)越做越大。從這個(gè)意義上講,，蘭州牛肉面的文化就是憨厚文化,，樸實(shí)厚道，為人真誠(chéng),。只有理解其文化要義，才能實(shí)現(xiàn)蘭州牛肉面文化的更好傳承與更快發(fā)展,。加盟碧富宮,，您將獲得全方面的培訓(xùn)支持，幫助您快速上手,，提升經(jīng)營(yíng)能力,。南昌加盟一家牛肉面館怎么樣

選擇碧富宮蘭州牛肉面，不僅是選擇一碗面,，更是選擇一份對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持,。清湯牛肉面加盟有啥要求

蘭州的清晨是從一碗牛肉面開(kāi)始的，牛肉面館六點(diǎn)便開(kāi)門營(yíng)業(yè),，牛肉面成了早起外出的蘭州人出門前必吃的食物,，仿佛象征著一種儀式感,；中午不知道該吃什么的時(shí)候，蘭州人總會(huì)用一碗牛肉面喂飽自己的胃,，不用考慮不用糾結(jié),，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠好吃能吃飽，這便是對(duì)蘭州牛肉面比較好的評(píng)價(jià),；牛肉面館也是夜歸人的深夜食堂,，當(dāng)熱鬧的飯局散盡，觥籌交錯(cuò)之,，總想一個(gè)人去吃點(diǎn)什么,，這時(shí)候的牛肉面，不僅安慰了自己的胃,，也安慰了自的靈魂,。蘭州，總是在清晨里出走,，蘭州,，夜晚溫暖的醉酒，蘭州,，淌不完的黃河水向東流，蘭州,，夢(mèng)的盡頭是牛肉面的入口,。清湯牛肉面加盟有啥要求