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四川DHA藻油如何

來源: 發(fā)布時間:2024-09-24

DHA相關法規(guī)2010年,《食品安全國家標準嬰幼兒配方食品》中明確規(guī)定:如果嬰兒配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3),至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。長鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不應超過二十二碳六烯酸的量,。[2]這就是說,如果嬰幼兒配方食品中添加了DHA,,就至少要添加同等劑量的ARA。且EPA的劑量不能超過DHA的劑量,。對嬰幼兒藻類DHA含量高,,幾乎不含EPA,如果從藻類中提取DHA,,DHA和EPA的比例為20:1,,如果是從魚油提取,則是(4~5):1,。藻類提取的DHA是品質,、植物性的、抗氧化能力強,、EPA含量少,;而從深海魚油提取的DHA,性質比較活躍,,很容易氧化變腥,,EPA含量極高。在我們的日常飲食中,,新鮮的蔬菜水果幾乎不含有DHA,。四川DHA藻油如何

一直以來,多數人都通過給寶寶或孕婦自己補充DHA(二十二碳六烯酸)讓寶寶更聰明,。但是,,寶寶大腦的發(fā)育不僅只需要DHA,。我國兒科專業(yè)期刊-《臨床兒科雜志》早在2003年就發(fā)表了一篇《營養(yǎng)與兒童腦發(fā)育和腦功能》的論述。其中明確闡述了兒童腦發(fā)育所必須的8大營養(yǎng)素,,分別是蛋白質,、牛磺酸,、脂肪酸,、鐵、鋅,、碘,、硒、B族維生素,。其中蛋白質,、鐵、碘,、硒和B族維生素在我們的飲食當中相對容易獲取,。牛磺酸,、脂肪酸,、鋅則相對攝入較少。(當然我們人體更加需要的是不飽和脂肪酸,,包括DHA,、ARA等)。這就向我們提出了一個問題——目前市面上的補腦產品幾乎全部都是DHA產品,,很少額外補充?;撬岷弯\,漢口DHA藻油哪種好藻類可以通過自身發(fā)酵合成DHA,,因此隨著現代科技的發(fā)展,,人們將海藻養(yǎng)殖在大型不銹鋼發(fā)酵罐中。

DHA補充劑的不同來源DHA補充劑的來源影響著DHA的功效,,在選擇時,,媽媽一定要了解清楚。那DHA補充劑的來源有哪些,?不同來源的DHA補充劑有什么特點,?媽媽不妨繼續(xù)往下看看:從深海魚油中提取的,源于魚類脂肪,,推薦于兒童服用:深海魚類提取的DHA價格比較實惠,。但是魚油中的EPA(二十碳五烯酸)與DHA的比例與母乳中的比例相差較大。而且不含對腦部發(fā)育有重要作用的AA(花生四烯酸),因此不推薦給嬰幼兒服用,;藻類中提取的,,特別適合用于胎兒、嬰幼兒:藻類是一種純植物性DHA原料,。從人工培育的海洋微藻中提取的DHA,,未經食物鏈傳遞,是目前世界上純凈,、安全的來源,。而且,DHA藻油的DHA濃度遠高于魚油提取物,,且純度高,,穩(wěn)定性強、不易被氧化,,且無臭,、無味。

因為微藻本身DHA含量高,,直接對微藻粉進行萃取,,即可達到35%以上的含量。甘油三酯型DHA相對于乙酯型而言,,在人體內的代謝吸收率和生物利用率,、穩(wěn)定性、安全性等方面都有很大的優(yōu)勢,。并且母乳中的多不飽和脂肪酸(PUFA)是以甘油三酯的形式存在的,。因此對于嬰幼兒來說,補充甘油三酯形式的DHA更好,。魚油DHA和藻油DHA的氣味:DHA本身易受氧化,而只要氧化后,,就會出現腥味,,所以無論是魚油DHA還是藻油DHA的產品,在生產時沒有控制好氧化環(huán)境,,都會有腥味,。并且產品出廠后,放得越久,,就越有可能受到更多的氧化,,腥味很可能會更明顯。另外,,魚油DHA因有可能產生三甲胺,,這也會帶來較重的魚腥味。而藻油DHA有微藻獨特的氣味,且含有類胡蘿卜素等多種天然抗氧化物質,,氧化穩(wěn)定性較高,。藻油DHA在作為食品營養(yǎng)強化劑添加到食品中時,對原食品載體風味的不良影響較小一些,。DHA怎么吃才比較科學呢,?

由于日常飲食轉化DHA的效率很低,所以需要另外補充DHA,。對早產兒來說,,特別是低出生體重的嬰兒(出生體重<1500g),由于對必需脂肪酸缺乏特別敏感,,加之從母體中獲得的DHA相對不足,,若長期適量補充DHA可以改善脂肪酸營養(yǎng)狀況、視覺功能及學習能力等,,對其發(fā)育也有更加明顯的促進作用,。因此,孕期補充DHA能優(yōu)化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分,。尤其胎兒滿5個月后,,如人為地對胎兒的聽覺、視覺,、觸覺進行刺激,,會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經元增長更多的樹突,這就需要母體同時供給胎兒更多的DHA,。DHA是神經系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要元素,。羅江DHA藻油品牌

目前,已有更多研究結果表明,,學齡前的兒童堅持適量補充藻油DHA,。四川DHA藻油如何

18個月,智力分數+7分研究發(fā)現,,從胎兒期至出生后3歲,,是腦部發(fā)育的“黃金期”,且大腦發(fā)育的一個特點是“一次性完成”,,這個寶貴的“黃金期”一旦錯過,,未來再做任何營養(yǎng)補充都將事倍功半。而腦部發(fā)育黃金期補充充足的“腦黃金”則對孩子的智力發(fā)育非常關鍵,。美國營養(yǎng)學學家貝茲教授的研究證實:在嬰兒期補充臨床驗證水平DHA的寶寶,,第18個月時比未補充DHA的另一組寶寶,智力分數高7分!1歲和3歲,,呼吸系統(tǒng)更健康寶寶與外界接觸的門戶:呼吸系統(tǒng)的健康至關重要,,但寶寶呼吸發(fā)育不成熟,容易因呼吸系統(tǒng)而生病。美國營養(yǎng)學家貝茲教授的研究進一步證實,,DHA對呼吸系統(tǒng)的保護作用可以持續(xù)到3歲!四川DHA藻油如何