傣家古法紅糖-------熬出生活的味道產(chǎn)地信息:山間蜜語在西雙版納的嘎灑種了3畝原生態(tài)甘蔗,,種了以后除了人工除草一次之外,不施肥,,不打*,全程自然生長,,3畝地只能產(chǎn)不到10噸甘蔗(常規(guī)種植在20噸到30噸),,只能熬制出1噸左右傣家古法紅糖。熬制過程中不加灰不點油,,全程利用小鍋古法熬制,。工藝:版納傣家小鍋古法熬制紅糖特點:1、甘蔗生長過程不打*,,不施肥,,自然生長,保證紅糖原料**2,、傣家小鍋古法熬制,,熬制時不削甘蔗皮,紅糖香甜濃郁3,、熬制時不加灰不點油,,保證紅糖**4、野生筍葉包裝,,**又**規(guī)格:1斤一塊,。(實物比照片顏色更深)西雙版納因為獨特的地理位置優(yōu)勢及熱帶季風氣候,成為質(zhì)量甘蔗的較好出產(chǎn)地,,這里盛產(chǎn)的甘蔗品質(zhì)上乘且久負盛名,。歷史記載自漢朝起傣族先民就開始種植甘蔗。公元626年唐太宗時期,,傣族先民制糖工藝**早開始了熬糖法,。在古代,紅糖產(chǎn)量極其稀少,,屬稀缺之物,,被視為珍品,。獨特的紅土地,充足的日照以及高山河水的灌溉,,讓這里的甘蔗生長出了其他地區(qū)所不具備的特性:顏色飽滿,、竹節(jié)均勻、身桿硬實,、糖分充足,。原料好,熬制出來的紅糖才是真的好,。我們的甘蔗原料選用當?shù)卦鷳B(tài)甘蔗,,甘蔗林不施肥不打*,自然生長,。江西質(zhì)量休閑食品的生產(chǎn)與銷售歡迎選購
如果潮汕名小吃“蝦米筍?@”沒了筍,,自然就也少了那抹爽脆口感??赡苣氵€不知道,,英德出產(chǎn)的麻竹筍占了全**三分之二的份額。也就是說,,不管你身處何方,,吃到的麻竹筍每三盤里有一盤就可能是英德產(chǎn)的哦。不管是連片集中種植的麻竹林面積,,還是麻竹筍產(chǎn)量和麻竹葉產(chǎn)量均居**麻竹產(chǎn)地**,,難怪英德是**比較大的“麻竹筍之鄉(xiāng)”。以前,,筍干對于農(nóng)戶來說,,是要把沒賣出去的鮮筍進行加工后,延長它的保質(zhì)期,,一來方便存儲,;二來,制成筍干后,,農(nóng)戶隨時都可以拿出來做菜,,也讓一直以食用適時蔬菜的農(nóng)戶們有了第二選擇。隨著時間的推移,,農(nóng)戶發(fā)現(xiàn),,經(jīng)過粗加工的筍干比鮮筍的價格賣得還要貴,所以演變到后面,,農(nóng)戶更愿意自己曬制筍干,。但是制德市連樟家食品有限公司的負責人巫遷雄表示,只有開發(fā)更多的麻竹筍產(chǎn)品,,才能從源頭上提高對農(nóng)戶的收購價,。給農(nóng)戶保價的長久之計,,在于用深加工的方式,來延長麻竹筍的產(chǎn)業(yè)鏈,。開發(fā)新口味,,選取不同的產(chǎn)品部位,再根據(jù)產(chǎn)品進行不同程度的加工,,這些精深加工,,都將會是企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品的方向。英德市連樟家食品有限公司正在把生產(chǎn)線搭建起來,。這樣不僅可以提高對農(nóng)戶麻竹筍的收購價,,而且在農(nóng)閑時期,還能招募農(nóng)戶到企業(yè)做工,。江西名貴休閑食品的生產(chǎn)與銷售蕎頭
春天到了,,山里竹筍大量出土了,你喜歡吃竹筍嗎,?為什么,?竹筍,也是竹子的嫩芽,,味香質(zhì)脆,。筍是春天的時令美食,,是春天里的“鮮”,,到了春天竹筍冒尖的時候,一定要燉上一鍋腌篤鮮,,才對得起一個冬天對它的等待,。咸肉、排骨和竹筍,,慢慢用小火燉上一鍋,,味道非常鮮美。雖說我是個山東妹子,,但是現(xiàn)在在北方也可以輕松買到這曾經(jīng)專屬南方人的鮮了,。半個月前就燉了一次腌篤鮮,用的臘肉,、山豬肉,、土雞、竹筍燉了一砂鍋,,喜歡筍脆嫩的口感,,焯水后只燉了15分鐘,鮮到不行,。除了燉來吃,,用竹筍來炒臘肉也很是美味,。喜歡筍與咸肉、臘肉的搭配,。筍的營養(yǎng)也是非常豐富的,,含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸,、脂肪,、糖類、鈣,、磷,、鐵、胡蘿卜素,、維生素B1,、B2、C等多種營養(yǎng)物質(zhì),,營養(yǎng)價值很高,,而且筍中還含有豐富的纖維,不但能增加腸道的活力,,幫助消化,,還能***,是有***需求的人的好選擇,。
具有恒溫*,、溫度報警、超溫偏差保加熱功率控溫精細穩(wěn)定內(nèi)置西門子原裝大功率30A繼電器**限溫聲光報警系統(tǒng),,超過限制溫度自動切斷,,且通過聲光報警器通知用戶。配備過熱保護器,,過流熔斷器等多重安全防護體系,。可選配打印機或者RS-485接口,,連接計算機和記錄儀記錄打印溫度等參數(shù)的變化情況,,實現(xiàn)實時監(jiān)控工作狀態(tài)(選配方案)高溫保護系統(tǒng):當由于外力原因?qū)е聹囟仁Э貢r,本系統(tǒng)會在超過設定溫度10度時自動停止整機供電,,從而保護你的產(chǎn)品及機器的安全,;過流保護系統(tǒng):當由于外加電壓過高或其它原因?qū)е抡麢C的功率超出正常功率時,本系統(tǒng)會自動斷電保護整機的工控組件不被損壞,。配置功能強大的JAPAN時間*器,,暫停復位等**按鈕,可實現(xiàn)多種時間組合烘干方式或者簡單的定時功能,,定時時長**長可達9999分鐘,。采用加厚國標304食品級不銹鋼拒絕偷工減料整體精鋼打造長久保固**生銹304不銹鋼為*****公認的食品級不銹鋼--鍍鋅鍍鉻或者電鍍的烤網(wǎng)**,!擺渡可查304不銹鋼為**公認的食品級不銹鋼。是應用**為***的一種鉻-鎳不銹鋼,,具有良好的耐蝕性,、耐熱性、低溫強度和機械特性,。適合用于食品的加工,。溫度測控系統(tǒng)采用綜合的電磁兼容設計和人性化的菜單設計。
以及10%豌豆粉,、52%面粉,、8%食用鹽、5%檸檬汁進行混合,,攪拌均勻后用壓面機壓面成型,,得到竹筍營養(yǎng)面條。實施例2:一種竹筍營養(yǎng)面條的制作方法,,包括以下步驟:步驟1,、制備竹筍粉:分為粗加工和精加工;粗加工:將采挖后的鮮春筍經(jīng)高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸,,高溫溫度為110℃,,蒸煮時間為10h,冷卻后采用壓榨脫水機進行壓榨脫水處理,,處理時間為90天,,然后進行曬筍或烤筍,含水量為20%,,烤筍溫度為50℃,,再入庫度在30μm,;步驟2,、混合成型:以重量百分比計,取步驟1得到的20%竹筍超微粉,,以及10%豌豆粉,、60%面粉、5%食用鹽,、5%檸檬汁進行混合,。攪拌均勻后用壓面機壓面成型,得到竹筍營養(yǎng)面條,。實施例4:一種竹筍營養(yǎng)面條的制作方法,,包括以下步驟:步驟1、制備竹筍粉:分為粗加工和精加工,;粗加工:將采挖后的鮮春筍經(jīng)高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸,,高溫溫度為108℃,,蒸煮時間為9h,冷卻后采用壓榨脫水機進行壓榨脫水處理,,處理時間為95天,,然后進行曬筍或烤,得到顆粒狀筍纖維,,再將顆粒狀筍纖維采用超微粉碎機粉碎,,得到竹筍超微粉,粒度在30μm,;步驟2,、混合成型:以重量百分比計,取步驟1得到的20%竹筍超微粉,,以及15%豌豆粉,、45%面易糊、不易粘連,。孝感質(zhì)量休閑食品的生產(chǎn)與銷售蕎頭
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其原料組分由重量百分比計:竹筍超微粉20-30%,、豌豆粉10-20%、面粉40-60%,、食用鹽5-10%,、檸檬汁5-10%。推薦地,,一種竹筍營養(yǎng)面條,,其原料組分由重量百分比計:竹筍超微粉25%、豌豆粉10%,、面粉52%,、食用鹽8%、檸檬汁5%,。一種竹筍營養(yǎng)面條的制作方法,,包括以下步驟:步驟1、制備竹筍超微粉:分為粗加工和精加工,;粗加工:將采挖后的鮮春筍經(jīng)高溫蒸煮后去掉春筍中的草酸,,冷卻后采用壓榨脫水機進行壓榨脫水處理,處理時間為90-100天,,然后進行曬筍或烤筍,,再入庫保存兩個月以上;精加工:將經(jīng)粗加工的竹筍浸泡在水中,,泡發(fā)后再選擇竹筍的中間部位經(jīng)粉碎,、水磨,得到100目篩以上的漿糊狀物質(zhì),***經(jīng)過濾,、干燥得到粉狀物的筍纖維,;步驟2、混合成型:按上述重量配比,,取步驟1得到的竹筍超微粉,,以及豌豆粉、面粉,、食用鹽,、檸檬汁進行混合,攪拌均勻后用壓面機壓面成型,,得到竹筍營養(yǎng)面條,。進一步地,所述步驟1粗加工中高溫溫度為100-110℃,,蒸煮時間為8-10h,。進一步地,所述步驟1粗加工中曬筍或烤筍至含水量為15-20%,,烤筍溫度為40-60℃,。進一步地,所述步驟1精加工得到的粉狀物的筍纖維還要進行超微處理,,具體處理過程是:將粉狀物的筍纖維冷卻造粒,。江西質(zhì)量休閑食品的生產(chǎn)與銷售歡迎選購
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