春天到了,，山里竹筍大量出土了,，你喜歡吃竹筍嗎？為什么,？竹筍,，也是竹子的嫩芽，味香質(zhì)脆,。筍是春天的時(shí)令美食,，是春天里的“鮮”，到了春天竹筍冒尖的時(shí)候,，一定要燉上一鍋腌篤鮮,，才對得起一個(gè)冬天對它的等待。咸肉,、排骨和竹筍,，慢慢用小火燉上一鍋，味道非常鮮美,。雖說我是個(gè)山東妹子,，但是現(xiàn)在在北方也可以輕松買到這曾經(jīng)專屬南方人的鮮了,。半個(gè)月前就燉了一次腌篤鮮，用的臘肉,、山豬肉,、土雞、竹筍燉了一砂鍋,，喜歡筍脆嫩的口感,，焯水后只燉了15分鐘，鮮到不行,。除了燉來吃,，用竹筍來炒臘肉也很是美味。喜歡筍與咸肉,、臘肉的搭配,。筍的營養(yǎng)也是非常豐富的，含有豐富的蛋白質(zhì),、氨基酸,、脂肪、糖類,、鈣,、磷、鐵,、胡蘿卜素,、維生素B1、B2,、C等多種營養(yǎng)物質(zhì),，營養(yǎng)價(jià)值很高，而且筍中還含有豐富的纖維,，不但能增加腸道的活力,，幫助消化，還能***,，是有***需求的人的好選擇,。襄陽進(jìn)口休閑食品的生產(chǎn)與銷售誠信合作

    長按二維碼獲取報(bào)價(jià)24小時(shí)電話：空氣能熱泵烘干產(chǎn)品***應(yīng)用于三大產(chǎn)業(yè)，其中又可以細(xì)分為諸多品類,，熱泵烘干應(yīng)用***產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)的細(xì)分類別包括谷物,、***、果蔬,、食用菌,、花卉、茶葉,、中*材,、水產(chǎn)品,，第二產(chǎn)業(yè)工業(yè)制造業(yè)熱泵烘干應(yīng)用品類涉及印刷,、皮革制造,。煙花爆竹制造、電鍍行業(yè),、第三產(chǎn)業(yè)中酒店服務(wù),、及公共設(shè)施管理中的污泥處理行業(yè)均已***采用空氣能熱泵烘干技術(shù)。竹筍烘干機(jī)5大烘干亮點(diǎn)：1,、竹筍烘干機(jī)采用**型空氣能,，*需利用少量的電能即可大量吸收空氣中的熱量，驅(qū)使壓縮機(jī)運(yùn)行做功以達(dá)到烘干房升溫的目的,，節(jié)能效果非常***,，是其他節(jié)能產(chǎn)品的3倍以上。2,、采用PLC+觸摸可精溫度,、濕度、烘干時(shí)間,，觸摸面板人性化設(shè)置,，操作靈敏，全自智能化操作,，無需人工翻動(dòng),，**減少人工及勞動(dòng)強(qiáng)度，降低運(yùn)行成本,。3,、熱泵烘干機(jī)采用保溫循環(huán)對流烘干方式，階段式烘干程序,，烘干房內(nèi)溫度更均勻,，烘干速度更快，物料受熱均勻,，質(zhì)量更好更穩(wěn)定,。4、擁有排濕排水系統(tǒng),，可將烤房里面的高溫濕熱空氣大部分冷凝變成水排掉,，多余的水汽通過風(fēng)機(jī)排出。循環(huán)風(fēng)機(jī)風(fēng)量大,，耐高溫高濕,，合理的分布在烘干房內(nèi)部，提高烘干品質(zhì),。 咸寧高產(chǎn)休閑食品的生產(chǎn)與銷售誠信合作

    通過蒸汽換熱器加入40℃溫水,，氣泡清洗30min后排水,。步驟6：通過蒸汽換熱器向裝入干筍的泡發(fā)池內(nèi)放入75℃的熱水(恒定ph＝)。開啟泡發(fā)池自動(dòng)物料翻滾裝置進(jìn)行物料自動(dòng)翻滾(頻率30min/次,，每次翻滾5min),。同時(shí)開啟泡發(fā)池自動(dòng)蒸汽溫控系統(tǒng)，保持泡發(fā)池溫度在℃的范圍內(nèi),。步驟7:每次泡發(fā)時(shí)間達(dá)到4小時(shí)后排凈泡發(fā)池內(nèi)熱水后,，放入新的熱水按照步驟6進(jìn)行泡發(fā)。步驟8：循環(huán)步湊7直到泡發(fā)時(shí)間達(dá)到72小時(shí)后排凈泡發(fā)池內(nèi)熱水后,，放入冷水浸泡30min進(jìn)行降溫,。步驟9：將泡發(fā)池內(nèi)的竹筍撈出，濾水,，按照規(guī)格尺寸進(jìn)行揀選裝袋,。步驟10：進(jìn)行自動(dòng)灌裝注入維生素c的水溶液。步驟11：進(jìn)行自動(dòng)連續(xù)真空封口,。步驟12：將產(chǎn)品進(jìn)行全自動(dòng)水域**(100℃,，30min)。步驟13：將產(chǎn)品進(jìn)行揀選(金檢,、燈檢)后進(jìn)行外包裝裝箱,。步驟14：裝箱后進(jìn)行抽查檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后入庫,、出貨,。本發(fā)明的清水雅筍原料：干筍、飲用水,、檸檬酸,、維生素c配方：干筍66；添加維生素c提高雅筍營養(yǎng)的同時(shí)增加其脆嫩口感,。對所公開的實(shí)施例的上述說明,，使本領(lǐng)域技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)或使用本發(fā)明。對這些實(shí)施例的多種修改對本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說將是顯而易見的,。本文中所定義的一般原理可以在不脫離本發(fā)明的精神或范圍的情況下,。

    3、定時(shí)排濕：溫度上升到55℃左右,，烘干模式,，定時(shí)排濕），供房相對濕度保持在50%,，共約6小時(shí),，保持竹筍的顏色為金黃色。4,、繼續(xù)升溫排濕：溫度上升到60℃左右,，烘干房相對濕度保持在35%,，共約12小時(shí)左右，慢慢排濕,，保持一定的干燥度,。5、烘干完成：溫度上升到65℃左右,，烘干房相對濕度保持在15%,，約10小時(shí)左右,，直到竹筍完全脫水干燥成黃色或金黃色,。包裝：烘干后的竹筍晾涼后,，根據(jù)竹筍個(gè)體的長短、大小及細(xì)嫩程度進(jìn)行分級(jí),，包裝貯藏后即可。云南方竹筍烘干：方竹筍為筍中***,，世界一絕,，**獨(dú)有。方竹主要生長在海拔1400米至2500米的高原山區(qū),，形呈四方,，有棱有角，其筍不發(fā)于春而茂于秋,，在全世界*產(chǎn)于重慶市南川區(qū)金佛山,、綦江區(qū)花壩和貴州桐梓縣箐壩山、柏芷山的**原始生態(tài)自然保護(hù)區(qū),。已過燙后的方竹筍,，少了些許嫩綠，呈現(xiàn)出淡黃色,，散發(fā)出一股淡淡的筍香味,，待瀝干水分，攤放涼后,，整齊均勻的擺放在物料車架上,。筍干出烘房啦，烘好的筍干呈現(xiàn)出誘人的金黃色,，干度好且均勻,，外觀看非常衛(wèi)生無雜質(zhì)，沒有煙塵等異味,，聞到的是自然的筍干淡淡的香,，經(jīng)過測算，空氣能熱泵式筍干烘干較燃煤土爐節(jié)省了30-50%的能耗,。湖南毛竹筍烘干:毛竹林面積大,、分布廣,、經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。

    保持泡發(fā)池溫度在℃的范圍內(nèi),。步驟7:每次泡發(fā)時(shí)間達(dá)到4小時(shí)后排凈泡發(fā)池內(nèi)熱水后,。放入新的熱水按照步驟6進(jìn)行泡發(fā)。步驟8：循環(huán)步湊7直到泡發(fā)時(shí)間達(dá)到72小時(shí)后排凈泡發(fā)池內(nèi)熱水后,，放入冷水浸泡30min進(jìn)行降溫,。步驟9：將泡發(fā)池內(nèi)的竹筍撈出，濾水,，按照規(guī)格尺寸進(jìn)行揀選裝袋,。步驟10：進(jìn)行自動(dòng)灌裝注入維生素c的水溶液。步驟11：進(jìn)行自動(dòng)連續(xù)真空封口,。步驟12：將產(chǎn)品進(jìn)行全自動(dòng)水域**(100℃,，30min)。步驟13：將產(chǎn)品進(jìn)行揀選(金檢,、燈檢)后進(jìn)行外包裝裝箱,。步驟14：裝箱后進(jìn)行抽查檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后入庫,、出貨,。為了實(shí)現(xiàn)本發(fā)明工藝構(gòu)造一種清水*熏竹筍生產(chǎn)系統(tǒng)，其特征在于：該系統(tǒng)包括有機(jī)熱載體鍋爐：該系統(tǒng)包括①全自動(dòng)蒸汽鍋爐,、②自動(dòng)蒸汽換熱器,、③自動(dòng)恒溫不銹鋼泡發(fā)池、④自動(dòng)真空包裝機(jī),、⑤自動(dòng)液體灌裝機(jī),、⑥自動(dòng)水浴**釜、⑦半自動(dòng)封箱機(jī),；其中,，全自動(dòng)蒸汽鍋爐連接不銹鋼自動(dòng)蒸汽換熱器與自動(dòng)恒溫泡發(fā)池依次鏈接；自動(dòng)真空機(jī),、自動(dòng)液體灌裝機(jī),、自動(dòng)水浴**釜、金屬探測儀,、半自動(dòng)封箱機(jī)按照工序依次鏈接,。附圖說明附圖主要對本發(fā)明的生產(chǎn)工藝進(jìn)行線性流程展示。具體實(shí)施方式下面將結(jié)合附圖對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明,。襄陽進(jìn)口休閑食品的生產(chǎn)與銷售誠信合作

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    竹筍作為竹的幼芽,其味道鮮美,營養(yǎng)豐富,在竹子產(chǎn)區(qū)有著悠久的食用歷史,。雖然市場上各種風(fēng)味的筍制品不少,但是由于竹筍加工創(chuàng)新技術(shù)發(fā)展緩慢,使得市場上竹筍產(chǎn)品種類單一。竹筍膳食纖維餅干加工技術(shù)是針對竹筍中膳食纖維含量高的特點(diǎn),運(yùn)用發(fā)酵、低溫干燥,、超微粉碎以及烘焙等工藝研制出來的加工技術(shù),。下面我們就具體來了解一下這項(xiàng)技術(shù)！一,、材料與設(shè)備1.原料要求選取無蟲害,、無霉變、無腐爛變質(zhì),、無雜質(zhì)的新鮮竹筍,。2..輔料低筋面粉、淀粉,、食用植物油,、黃油、白砂糖,、食鹽、乳酸菌,、雞蛋等,。3.設(shè)備切片機(jī),、打漿機(jī)、發(fā)酵設(shè)備,、熱風(fēng)干燥機(jī),、普通粉碎機(jī)、超微粉碎機(jī),、混料機(jī),、和面機(jī)、食品輥壓成型機(jī),、烤箱,、包裝機(jī)。二,、工藝流程竹筍的選擇→預(yù)處理→發(fā)酵→壓榨過濾→干燥→粉碎→面團(tuán)調(diào)制→輥壓成型→烘焙→冷卻→包裝,。三、操作要點(diǎn)1.原料要求按照《綠色食品筍及筍制品》（NY/T1048-2012）的原料要求對新鮮竹筍進(jìn)行驗(yàn)收,，即選擇筍形完整,、大小基本一致、外殼整潔、無機(jī)械損傷,、無蟲害,、無腐爛畸形，具有毛竹筍固有的色澤和氣味的竹筍,。2..預(yù)處理預(yù)處理主要包括鮮竹筍的去殼,、清洗、切片,、打漿等過程,。將符合要求的竹筍先用清水沖洗表面的泥土等雜質(zhì)。襄陽進(jìn)口休閑食品的生產(chǎn)與銷售誠信合作

樂安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,，集企業(yè)奇思,，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,，繪畫新藍(lán)圖,，在江西省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù),，信奉著“爭取每一個(gè)客戶不容易,，失去每一個(gè)用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向,，質(zhì)量是企業(yè)的生命,，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下,，團(tuán)結(jié)一致,，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好,，努力開創(chuàng)工作的新局面,，公司的新高度，未來樂安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績,，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),，才能繼續(xù)上路,，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢想,！