商務(wù)用酒用什么酒比較好,？對(duì)于企業(yè),，商務(wù)接待是必不可少的,，那么,，酒席也就必然少不了。那么,，什么是商務(wù)用酒,？商務(wù)用酒又建議選擇什么樣的酒呢,？商務(wù)用酒,，主要是指以商務(wù)需求為主導(dǎo)的酒類,，與公務(wù)用酒相呼應(yīng)。一般包裝和企業(yè)文化商務(wù)性質(zhì)非常濃厚,。隨著合作的加深,，商務(wù)關(guān)系的穩(wěn)同，企業(yè)之間,、商界朋友之間互送禮物已經(jīng)是屢見不鮮,。商務(wù)用酒也隨之而火爆。小編認(rèn)為醬香型商務(wù)用酒定制酒是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇,。醬香型商務(wù)用酒作為文化沉淀與健康保健并存的酒類潮流,，自然成為首要選擇,。商務(wù)用酒選擇醬香型商務(wù)用酒的好處是：一：體現(xiàn)品味。飲醬香型商務(wù)用酒,，尤其是茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型商務(wù)用酒是一種美好的享受，也是一種品味和尊享,。而且茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型商務(wù)用酒,，原生態(tài)古法釀制，更是一種文化沉淀的象征,。二：不限場(chǎng)合,。醬香型商務(wù)用酒可以出現(xiàn)在一切商務(wù)場(chǎng)合。如果有專門的侍酒服務(wù),，再多懂一點(diǎn)醬香型商務(wù)用酒的歷史,、品酒等的知識(shí)，那就更能令你的商務(wù)會(huì)議提升一個(gè)層次了,。由于商務(wù)酒沒有一個(gè)價(jià)格的空間定義,，也導(dǎo)致了許多的雜牌亂定價(jià)而擾亂了價(jià)格市場(chǎng)。山東特產(chǎn)商務(wù)用酒

想存商務(wù)用酒,，不光要講方法,，而且還要看用途。存酒不是隨便找個(gè)地方放下就行,，首先存酒的環(huán)境一定要做到“通風(fēng),、避光、防潮”,，其次就是不能與其它氣味比較重的東西共同存放,，否則很有可能會(huì)導(dǎo)致串味的情況。無論什么香型的商務(wù)用酒,，存放前一定要做封口處理,，建議先用生膠帶封口，然后再整體封上一層熱縮膜,，這樣可以有效地防止跑酒,。需要注意的是存酒放好以后盡量少去搬動(dòng)，只需要定時(shí)做好清灰工作即可,。雖說濃香型商務(wù)用酒不會(huì)過期,，但個(gè)別香型的商務(wù)用酒并不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，例如度數(shù)較低的清香型商務(wù)用酒,，如果長(zhǎng)期儲(chǔ)存,，它的口感和香味會(huì)越來越淡，所以這類商務(wù)用酒的存放期建議不要超過3-5年,。江西兼香型商務(wù)用酒收藏商務(wù)宴請(qǐng)重要的是選對(duì)酒,。

什么樣的酒才能稱之為商務(wù)用酒?興奮不失控,。時(shí)代變遷,思想革新。商務(wù)用酒的價(jià)值也從外在的“排面價(jià)值”,轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)在的“實(shí)用價(jià)值”,商務(wù)用酒市場(chǎng)也從“產(chǎn)品思維”轉(zhuǎn)化為“用戶思維”,。只有達(dá)到飲后無酒臭,、快醒不上頭、興奮不失控的酒,才能符合商務(wù)用酒內(nèi)在價(jià)值,才能稱之為商務(wù)用酒,。商務(wù)宴請(qǐng)社交中,理想的場(chǎng)景是,商務(wù)用酒調(diào)動(dòng)情緒,從而達(dá)到活躍洽談氣氛的作用,。而現(xiàn)實(shí)中的場(chǎng)景多是,飲酒過度,過度表達(dá),行為失控,社交減分。過往觀點(diǎn)認(rèn)為,“適度的飲酒量”可以控制行為理性化,但實(shí)際場(chǎng)景中,酒的品質(zhì)不同,度數(shù)不同,很難達(dá)有效控制,。因此商務(wù)用酒本身就需要高質(zhì)量的酒體,保持風(fēng)味同時(shí)去除讓人失控的有害成分,做到“興奮不失控”的特質(zhì),才能成為合格的商務(wù)用酒,。

香型商務(wù)用酒究竟有哪些區(qū)別？醬,、濃,、清、米香型是基本香型,，它們單獨(dú)的存在于各種商務(wù)用酒香型之中,。其它八種香型是在這四種基本香型基礎(chǔ)上，以一種,、兩種或兩種以上的香型,，在工藝的揉和下，形成了自身的獨(dú)特工藝,，衍生出來的香型,。①濃醬結(jié)合衍生兼香型（醬中帶濃，濃中帶醬）,。②濃清結(jié)合衍生鳳型,。③濃清醬結(jié)合衍生特型或馥郁香型。④以醬香為基礎(chǔ)衍生芝麻香型,。⑤以米香為基礎(chǔ)衍生豉香型,。⑥以濃醬米為基礎(chǔ)衍生藥香型。⑦以清香為基礎(chǔ)衍生老白干香型,。不同的香型商務(wù)用酒體現(xiàn)著不同的風(fēng)格特征（或稱典型性）,，而這些風(fēng)格的形成源于釀酒各自采用的原料、曲種,、發(fā)酵容器,、生產(chǎn)工藝、貯存,、勾調(diào)技術(shù)以及不同的地理環(huán)境,，從而形成了中國(guó)商務(wù)用酒的百花齊放，各有千秋。商務(wù)用酒對(duì)溫度的掌控顯得十分重要,。

分析商務(wù)用酒的組分可知,，商務(wù)用酒主體上是乙醇和水的混合溶液，二者所占的比例能夠達(dá)到98%-99%,剩下的微量組分溶解在其中,，主要包括酯,、醛、酸等等,，占到1%-2%.在這些微量組分中,，有一部分組分（例如棕櫚酸乙酯,、油酸乙酯和亞油酸乙酯等）,，其溶解度對(duì)于酒精含量的變化比較敏感,，在商務(wù)用酒加水稀釋后，酒精含量降低,，這種情況下，本來能夠溶解的組分,，由于溶解度降低,，所以析出來形成沉淀，使得本來透明的商務(wù)用酒酒液渾濁,、失光,，影響美觀，另外,，除了酒精度的變化因素之外,，如果水質(zhì)中以鈣鎂離子為主要成分的金屬離子含量過高，也會(huì)產(chǎn)生這樣的現(xiàn)象,。商務(wù)用酒會(huì)直接影響商務(wù)宴會(huì)的檔次和氛圍,。深圳42度商務(wù)用酒私家定制

商務(wù)酒生存的根本是能夠滿足接待宴請(qǐng)所必須的禮節(jié)性的“面子問題”。山東特產(chǎn)商務(wù)用酒

商務(wù)用酒中的香味物質(zhì)數(shù)量多,，影響大的是酯類,。一般優(yōu)異商務(wù)用酒的酯類含量都比較高，平均在0.2～0.6％,，而普通商務(wù)用酒在0.1％以下,，所以優(yōu)異商務(wù)用酒的香味比普通商務(wù)用酒濃郁。商務(wù)用酒中的酯類,，是酵母生活需能量過程中生成?；o酶A，再醇解而形成的產(chǎn)物,。商務(wù)用酒中的酯類主要包括醋酸乙酯,、丁酸乙酯、乙酸乙酯、醋酸戊酯,、丁酸戊酯,、乳酸乙酯等。商務(wù)用酒因其香型不同,，主體香的種類也不同,。清香型商務(wù)用酒，如汾酒,、西鳳酒,，以醋酸乙酯、乳酸乙酯為主,。濃香型商務(wù)用酒,，如瀘州特曲、五糧液,，以乙酸乙酯和丁酸乙酯為主體香氣,。丁酸乙酯在稀薄時(shí)呈水果香，只有丁酸酯水解后分解出了酸才有“汗臭”味,。在好的濃香型商務(wù)用酒的酯類中,，乙酸乙酯應(yīng)占30％～40％，丁酸乙酯約占4％,。醬香型商務(wù)用酒的主體香氣目前還未能確認(rèn),，其酯類成分比較復(fù)雜，它的總酯含量比濃香型商務(wù)用酒低,，乙酸乙酯含量中等,，不如瀘型商務(wù)用酒突出?？墒菑牡头悬c(diǎn)的甲酸乙酯,，到中沸點(diǎn)的辛酸乙酯等各種酯都有，是它的重要特點(diǎn),。所以醬香型商務(wù)用酒具有“低而不淡,、香而不艷”的風(fēng)格特點(diǎn)。山東特產(chǎn)商務(wù)用酒

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