康氏,,康熙年間廚藝世家,祖輩本經(jīng)商,,揚(yáng)名京城,,然家道衰微,令人唏噓,。后人欲行商以振家業(yè),,然恰逢亂世,途經(jīng)數(shù)年,,終不成,。感而慚之,另謀行商之術(shù),。一日經(jīng)鬧市見美食林立,,卻不見一種為尋常百姓。驚呼:“京城雖達(dá)官貴人居多,,但百姓仍以果腹為樂,,我欲改之!京城大小皆愛煮食,,余未曾有砂鍋營生于此,,以小鍋牛肉賣與眾人,物美價廉,,則生計無虞,,亦可讓百姓食之美味?!彼熨I肉置店,,以百姓為根。果然,,因砂鍋湯味甚佳,,價錢童叟無欺,遂紛紛踏來,、甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴,。店鋪生意興隆,常食者身強(qiáng)力壯,,百姓贊不絕口,。故被人稱為:康泰砂鍋。時日漸長,,人稱“康記”,,立下祖訓(xùn):“誠信筑基,,悅客立業(yè)”,。時至今,,誠信為基,,百姓為根,代代相傳,,此乃康記淵源,。康記蔥花餅砂鍋鋪(沈陽智途餐飲管理有限公司)總部設(shè)立于沈陽,,旗下已擁有上百家的加盟店!遼寧特色餐飲加盟熱線
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