康氏-康熙年間廚藝世家,，祖輩本經商，揚名京城,，然家道衰微,，令人唏噓。后人欲行商以振家業(yè),，然恰逢亂世,、途經數年，終不成,。感而慚之,，另謀行商之術。一日經鬧市 見美食林立,，卻不見一種為尋常百姓,。驚呼：“京城雖達官貴人居多,，但百姓仍以果腹為樂,，我欲改之！京城大小皆愛煮食,，余未 曾有砂鍋營生于此,，以小鍋牛肉賣與眾人，物美價廉,，則生計無虞,，亦可讓百姓食之美味。”遂買肉置店,，以百姓為根,。果然，因砂鍋湯味甚佳,，價錢童叟無欺,，遂紛紛踏來，甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴,。店鋪生意興隆,，常食者身強力壯，百姓贊不絕口,。故被人稱為：康泰砂鍋,。時日漸長，人稱“康記”,，立下祖訓：“誠信筑基,，悅客立業(yè)”。時至今,，誠信為基,，百姓為根，代代相傳,，此乃康記淵源.     期待您的咨詢.我們將竭誠為您服務....天津小成本餐飲加盟連鎖店

    蔥花雞蛋餅,，蔥油餅，蔥油面等等,，無不與蔥這種植物相關,。分享的蔥花餅，是媽做法,，算下來平均8毛錢1個,，好吃不貴,，自己做非常劃算,。并且做好后非常香軟,，放了2天還是軟的,，當早餐主食非常不錯,，自從孩子早餐愛吃這餅后,，我家1周都要買次5斤1袋的面,。如果再配點粥,，配點小咸菜,，媽味道又回來了,，故鄉(xiāng)的味道又回來了。分享菜譜：《家常蔥花餅》詳細制作步驟如下所需食材：普通面粉500克,、小蔥3棵1,、蔥花餅可以做發(fā)面的也可以做死面的，我做的沒有放酵母，不用等發(fā)酵,，餅非常松軟涼了也不硬,，一半用熱水燙面，一半用涼水和面,，500克面粉大約用250ML水和面,，用筷子攪拌到沒有干面粉，下手揉成一個光滑偏軟的面團,，面團和好后再滴一點熟的食用油抹勻2,、新鮮的小蔥擇洗干凈，切蔥末備用3,、面團大約醒了20分鐘,，就變得非常松軟了，在案板上多揉一會排下氣4,、再分成大小均勻的小劑子5,、用搟面杖把劑子搟成薄餅，先撒一點食鹽摸勻,，再撒一層五香粉,，撒一把蔥花6、把餅皮從下向上卷起,，兩邊口捏嚴,，兩頭向里卷起，如圖所示7,、用手撐按壓下,，再搟成薄餅，搟的時候要輕輕的,，以防蔥花露出來8,、電餅鐺預熱好，刷一層食用油,，中小火烙至底部焦黃（約3分鐘左右）9,、再翻面。長春蔥花餅砂鍋鋪加盟費用我們期待您的咨詢.將竭誠為您服務,，想了解更多,，可以點擊官網.....

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