主料：肉餡，餃子皮(可買成品)輔料：醬油,、鹽,、味精,、蔥姜等,，一個雞蛋,，五香粉制作過程：1,、將雞蛋攪到肉餡里,，同時加適量的水，順時針攪拌,，感覺有粘性時就可以了,；2、然后加鹽,、醬油,，少許五香粉。也可以選擇其他自己喜歡的口味,；3,、在攪好的肉餡上面鋪切好的韭菜。注意哦,！吃多少放多少韭菜,，否則韭菜餡很難聞,，剩下全部浪費了,；4、包起來的方法很簡單：把餃子皮中間捏住,，兩邊要通風(fēng),；主料：玉米粉、自發(fā)粉輔料：豆面,、胡蘿卜,、白蘿卜、蔥絲,、香菜,、枸杞,、百合調(diào)料：鹽、雞精,、蜂蜜,、小蘇打烹制方法：1、將玉米粉,、豆面,、白面以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打,、鹽,，用水和開，放入蔥末,、香菜末,、白蘿卜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻,；2,、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入,，煎至一面定型后,，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鐘即成,。3,、坐水，待沸騰后放入百合,、枸杞,，煮熟后關(guān)火，主料：面粉．輔料：肉餡,、蔥,、姜調(diào)料：鹽、雞精,、胡椒粉,、十三香、香油,、醬油,、料酒、花椒水烹制方法：1,、將面粉放入盆中,，用溫水和好后餳發(fā)一會備用；2、肉餡中加入鹽,、料酒,、醬油、花椒水,、十三香,、胡椒粉、香油,、蔥姜末攪拌均勻,；3、將面搟成稍大的皮,，放入肉餡鋪好后,。更多詳細情況，您可以來電進行咨詢.錦州康記加盟連鎖店

康氏-康熙年間廚藝世家,，祖輩本經(jīng)商,，揚名京城，然家道衰微,，令人唏噓,。后人欲行商以振家業(yè)，然恰逢亂世,、途經(jīng)數(shù)年,，終不成。感而慚之,，另謀行商之術(shù),。一日經(jīng)鬧市 見美食林立，卻不見一種為尋常百姓,。驚呼：“京城雖達官貴人居多,，但百姓仍以果腹為樂，我欲改之,！京城大小皆愛煮食,，余未 曾有砂鍋營生于此，以小鍋牛肉賣與眾人,，物美價廉,，則生計無虞，亦可讓百姓食之美味,?！彼熨I肉置店,，以百姓為根,。果然，因砂鍋湯味甚佳，價錢童叟無欺,，遂紛紛踏來,，甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴。店鋪生意興隆,，常食者身強力壯,，百姓贊不絕口。故被人稱為：康泰砂鍋,。時日漸長,，人稱“康記”，立下祖訓(xùn)：“誠信筑基,，悅客立業(yè)”,。時至今，誠信為基,，百姓為根,，代代相傳，此乃康記淵源  山東蔥花餅加盟推薦康記蔥花餅期待您前來咨詢相關(guān)事宜 ,。,。

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    C,、在某些油炸食品中用面粉調(diào)制面糊作為裹料加以應(yīng)用,。在我國居民膳食結(jié)構(gòu)中，谷類占據(jù)主要地位,，中醫(yī)養(yǎng)生中有五谷為養(yǎng)之說?，F(xiàn)在營養(yǎng)學(xué)證明小麥粉中含有豐富的營養(yǎng)價值。1）碳水化合物淀粉：占總量的70%,。包括直鏈淀粉（24%）和支鏈淀粉（76%）,。其他糖類：除淀粉外，還含有1～,、麥芽糖,、葡萄糖,、果糖等單、雙糖,。2）蛋白質(zhì)：約為12%,。隨面粉加工精度的提高而降低。面筋蛋白質(zhì)：為麥谷蛋白和麥醇溶蛋白在水的作用下結(jié)合而形成,，從而使面團具有彈性,、韌性和延展性。非面筋蛋白質(zhì)：包括麥清蛋白,、麥球蛋白,。與加工工藝的關(guān)系不大,。3）脂肪：含量約為1～2%,。主要來自胚和糊粉層。含較高的不飽和脂肪酸,，易氧化變質(zhì),。4）維生素：含豐富的維生素E和B族維生素，缺乏維生素D,、維生素C,。5）纖維素：低級粉中含量較高?？捎绊懣诟泻蜕珴?。6）礦物質(zhì)：主要存在于胚芽和谷皮中，如鈣,、磷,、鐵、鎂,、鉀,、鈉、碘,、鋁,、銅等。大餅原料：面粉500g,、精鹽2g,、豬油100g、沸水250~300g,。制作：1,、面粉中加鹽，扒一個坑,，加沸水（80~100℃）燙制,，調(diào)成面團后晾3~5min,。2、面團中加入豬油擦勻擦透,，蓋上白濕布,，餳15min左右。3,、把面團揉勻,，搓成長條，下劑揉成饅頭形,。錦州康記加盟連鎖店

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