登仙橋牌碳烤筍尖02邊晚晴
標題:傳統(tǒng)工藝碰撞自然饋贈 登仙橋牌碳烤筍尖掀起健康美食新風尚?
【中國·XX訊】2023年X月X日——國內(nèi)**休閑食品品牌登仙橋近日推出全新產(chǎn)品“碳烤筍尖”,,以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)碳烤技藝為**,融合現(xiàn)代健康飲食理念,,將深山鮮筍的天然風味鎖入每一袋產(chǎn)品中,,為消費者帶來“嚼得到的山野清香”。
千年技藝煥活深山鮮味?
作為中國竹筍主產(chǎn)區(qū)之一的XX山脈,,其海拔800米以上的野生竹林孕育出質(zhì)地脆嫩,、纖維細膩的質(zhì)量筍尖。登仙橋牌碳烤筍尖嚴選清明前后破土而出的黃金筍芽,,經(jīng)12小時古法柴火碳烤,,通過“三翻九轉(zhuǎn)”工藝精細控溫,使竹筍在慢火烘烤中自然析出甜味,形成外皮焦香酥脆,、內(nèi)里柔韌彈牙的獨特口感,。據(jù)品牌技藝傳承人介紹,這一技藝已被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,,是“用時間馴服自然的匠心之道”,。
健康零食市場的破局者?
在“零添加”成為消費剛需的當下,登仙橋碳烤筍尖以“配料表純凈度”引發(fā)市場關(guān)注,。產(chǎn)品*保留竹筍,、食用鹽、植物油三大基礎(chǔ)原料,,通過HACCP食品安全體系認證,,每100g含膳食纖維達6.2g,成功打入都市白領(lǐng)及健身人群市場,。天貓旗艦店數(shù)據(jù)顯示,,產(chǎn)品上市首周即突破5萬單,復購率達37%,,小紅書平臺“辦公室解壓神器”相關(guān)筆記超2萬條,。
從山林到舌尖的綠色經(jīng)濟鏈?
品牌采用“公司+合作社+農(nóng)戶”模式,在福建,、江西等地建立萬畝生態(tài)竹林基地,,帶動2000余戶農(nóng)戶戶均增收1.2萬元。通過建設(shè)智能化烘烤工坊,,將傳統(tǒng)工藝能耗降低45%,,實現(xiàn)碳減排認證。登仙橋食品總經(jīng)理王XX表示:“我們正與高校合作研發(fā)凍干鎖鮮技術(shù),,未來將推出低鹽版、香辣版等多層次產(chǎn)品矩陣,?!?
目前,登仙橋碳烤筍尖已***進駐盒馬鮮生,、7-11等線下渠道,,并開通抖音直播溯源專場。消費者掃描包裝二維碼即可查看竹筍產(chǎn)地溯源信息,,參與“尋找**竹林”攝影大賽更有機會贏取生態(tài)旅游大獎,。這款承載著傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代創(chuàng)新的零食,正在重新定義國人對健康美味的認知,。