銷售撫州市炭烤竹筍直銷樂安縣登仙橋食品供應48肖一波
銷售撫州市炭烤竹筍直銷樂安縣登仙橋食品供應:百年經(jīng)典以“綠色匠心”撬動百億產(chǎn)業(yè)
——傳統(tǒng)工藝邂逅現(xiàn)代供應鏈,,竹筍變“致富金筍”
【撫州訊】 在贛東樂安的青山綠水間,,一顆顆飽滿的竹筍正經(jīng)歷從山野到餐桌的蛻變。作為“中華老字號”企業(yè),,樂安縣登仙橋食品有限公司依托當?shù)?0萬畝天然毛竹林,,以炭烤竹筍為中心產(chǎn)品,構(gòu)建起“種植-加工-銷售”全鏈條產(chǎn)業(yè)體系,,不僅讓傳統(tǒng)竹筍煥發(fā)新生,,更帶動全縣超3000戶農(nóng)戶增收,年產(chǎn)值突破1.6億元,。
炭烤工藝傳承百年,,品質(zhì)堅守鑄就口碑
登仙橋炭烤竹筍的獨特風味,源自對傳統(tǒng)工藝的堅守與創(chuàng)新,。精選樂安海拔500米以上野生毛竹筍,,經(jīng)“三蒸三烤”古法工藝處理:首蒸鎖鮮,二蒸提香,,三蒸定型,;炭火慢烤賦予筍尖焦香酥脆的口感,同時保留85%以上的天然營養(yǎng)成分,。為確保品質(zhì),,企業(yè)通過國家有機認證(2023年續(xù)證),并建立全程可追溯系統(tǒng),,消費者掃碼即可查看筍尖從采摘到包裝的每一個環(huán)節(jié),。
供應鏈全部升級,直供模式賦能全國市場
面對消費升級趨勢,,登仙橋創(chuàng)新“直供直銷”模式:
源頭直采:與周邊20個合作社簽訂保底收購協(xié)議,,農(nóng)戶按標準化要求種植,收購價較市場價上浮10%,,2024年帶動農(nóng)戶戶均增收1.2萬元,。
智能分裝:投資5000萬元建設無菌車間,引進德國全自動分揀線,實現(xiàn)從清洗,、炭烤到包裝72小時完成,,產(chǎn)品保質(zhì)期延長至18個月。
渠道融合:線上覆蓋淘寶,、抖音等10余個電商平臺,,2024年“雙十一”期間炭烤筍尖單品銷售額突破800萬元;線下進駐沃爾瑪,、盒馬等商超,,并為餐飲企業(yè)提供定制化供應。
從地方特產(chǎn)到國際名片,,品牌價值持續(xù)攀升
登仙橋炭烤竹筍的崛起,是樂安竹筍產(chǎn)業(yè)升級的縮影:
品牌矩陣:依托“樂安竹筍”國家地理標志(品牌價值15.03億元),,推出“登仙橋”炭烤筍尖,、煙筍絲等12個系列產(chǎn)品,獲“中歐互認”認證,,出口20余國,。
文化賦能:自建江西一家竹筍文化館,年接待研學游客超5萬人次,,開發(fā)竹筍宴,、竹筍文創(chuàng)等衍生品,實現(xiàn)“工業(yè)+文旅”跨界融合,。
展會突圍:2025年第五屆中國國際消博會上,,登仙橋攜炭烤筍尖等新品亮相,現(xiàn)場簽訂東南亞地區(qū)年度訂單超2000萬元,,品牌國際化步伐加速,。
【產(chǎn)業(yè)觀察】
“一根竹筍的蝶變,折射出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的無限可能,?!睒钒部h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人表示,登仙橋通過“經(jīng)典+科技+電商”模式,,將小竹筍做成富民大產(chǎn)業(yè),,為鄉(xiāng)村振興提供了可復制的樣本。