銷售撫州市炭烤竹筍直銷樂安縣登仙橋食品供應(yīng)48肖一波
銷售撫州市炭烤竹筍直銷樂安縣登仙橋食品供應(yīng):百年經(jīng)典以“綠色匠心”撬動(dòng)百億產(chǎn)業(yè)
——傳統(tǒng)工藝邂逅現(xiàn)代供應(yīng)鏈,,竹筍變“致富金筍”
【撫州訊】 在贛東樂安的青山綠水間,,一顆顆飽滿的竹筍正經(jīng)歷從山野到餐桌的蛻變。作為“中華老字號(hào)”企業(yè),,樂安縣登仙橋食品有限公司依托當(dāng)?shù)?0萬畝天然毛竹林,,以炭烤竹筍為中心產(chǎn)品,構(gòu)建起“種植-加工-銷售”全鏈條產(chǎn)業(yè)體系,,不僅讓傳統(tǒng)竹筍煥發(fā)新生,,更帶動(dòng)全縣超3000戶農(nóng)戶增收,年產(chǎn)值突破1.6億元,。
炭烤工藝傳承百年,品質(zhì)堅(jiān)守鑄就口碑
登仙橋炭烤竹筍的獨(dú)特風(fēng)味,,源自對(duì)傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守與創(chuàng)新,。精選樂安海拔500米以上野生毛竹筍,經(jīng)“三蒸三烤”古法工藝處理:首蒸鎖鮮,,二蒸提香,,三蒸定型;炭火慢烤賦予筍尖焦香酥脆的口感,,同時(shí)保留85%以上的天然營(yíng)養(yǎng)成分,。為確保品質(zhì),企業(yè)通過國(guó)家有機(jī)認(rèn)證(2023年續(xù)證),并建立全程可追溯系統(tǒng),,消費(fèi)者掃碼即可查看筍尖從采摘到包裝的每一個(gè)環(huán)節(jié),。
供應(yīng)鏈全部升級(jí),直供模式賦能全國(guó)市場(chǎng)
面對(duì)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì),,登仙橋創(chuàng)新“直供直銷”模式:
源頭直采:與周邊20個(gè)合作社簽訂保底收購(gòu)協(xié)議,,農(nóng)戶按標(biāo)準(zhǔn)化要求種植,收購(gòu)價(jià)較市場(chǎng)價(jià)上浮10%,,2024年帶動(dòng)農(nóng)戶戶均增收1.2萬元,。
智能分裝:投資5000萬元建設(shè)無菌車間,引進(jìn)德國(guó)全自動(dòng)分揀線,,實(shí)現(xiàn)從清洗,、炭烤到包裝72小時(shí)完成,產(chǎn)品保質(zhì)期延長(zhǎng)至18個(gè)月,。
渠道融合:線上覆蓋淘寶,、抖音等10余個(gè)電商平臺(tái),2024年“雙十一”期間炭烤筍尖單品銷售額突破800萬元,;線下進(jìn)駐沃爾瑪,、盒馬等商超,并為餐飲企業(yè)提供定制化供應(yīng),。
從地方特產(chǎn)到國(guó)際名片,,品牌價(jià)值持續(xù)攀升
登仙橋炭烤竹筍的崛起,是樂安竹筍產(chǎn)業(yè)升級(jí)的縮影:
品牌矩陣:依托“樂安竹筍”國(guó)家地理標(biāo)志(品牌價(jià)值15.03億元),,推出“登仙橋”炭烤筍尖,、煙筍絲等12個(gè)系列產(chǎn)品,獲“中歐互認(rèn)”認(rèn)證,,出口20余國(guó),。
文化賦能:自建江西一家竹筍文化館,年接待研學(xué)游客超5萬人次,,開發(fā)竹筍宴,、竹筍文創(chuàng)等衍生品,實(shí)現(xiàn)“工業(yè)+文旅”跨界融合,。
展會(huì)突圍:2025年第五屆中國(guó)國(guó)際消博會(huì)上,,登仙橋攜炭烤筍尖等新品亮相,現(xiàn)場(chǎng)簽訂東南亞地區(qū)年度訂單超2000萬元,,品牌國(guó)際化步伐加速,。
【產(chǎn)業(yè)觀察】
“一根竹筍的蝶變,折射出傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的無限可能,?!睒钒部h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人表示,,登仙橋通過“經(jīng)典+科技+電商”模式,將小竹筍做成富民大產(chǎn)業(yè),,為鄉(xiāng)村振興提供了可復(fù)制的樣本,。