一口淪陷!這款草莓蛋糕藏著春天的浪漫密碼
近日,,草莓蛋糕以破竹之勢成為美食界的焦點,,從街頭烘焙小店到大型商超,從日常甜品消費到社交媒體熱門話題,,草莓蛋糕1 “2”,,掀起了一場3追捧的甜蜜風暴。在眾多草莓蛋糕變體中,,復古搪瓷盆草莓蛋糕脫穎而出,,成為當之無愧的網紅爆款。其創(chuàng)意地將傳統(tǒng)草莓蛋糕置于復古搪瓷盆中,,紅白相間的蛋糕體搭配滿滿一層鮮紅欲滴的草莓,不僅在視覺上極具沖擊力,,還喚起了人們對過去歲月的溫暖回憶,。在濟南,部分烘焙店的搪瓷盆草莓蛋糕訂單量呈井噴式增長,,店員齊女士透露,,大約一周前這款蛋糕開始流行,如今每天平均能賣出百十來單,,上4更是售出兩百多單,。4 寸蛋糕售價約 69.9 元,6 寸為 89.9 元,,盡管價格不菲,,但依然阻擋不了消費者的熱情。在社交媒體的助推下,,“冬天的5盆草莓蛋糕” 話題熱度持續(xù)攀升,,瀏覽量短短幾小時就能突破數(shù)百萬,。網友們紛紛曬出自己的 “戰(zhàn)利品”,分享這份獨特的甜蜜,。與此同時,,搪瓷盆作為這款蛋糕的獨特容器,也迎來了 “高光時刻”,。原本售價7 2 元左右的批發(fā)價,,瞬間飆升至 10 元,且多地出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象,。山東臨沂多家搪瓷盆工廠訂單爆滿,,甚至有商家表示,原本瀕臨倒閉的工廠因這款蛋糕意外 “起死回生”,。不僅是創(chuàng)意十足的搪瓷盆草莓蛋糕,,傳統(tǒng)草莓蛋糕也在這個季節(jié)煥發(fā)新生。盒馬的草莓盒子蛋糕便是典型6,。今年是盒馬第 4 年上線該產品,,自上市以來,銷售額同比增長 80%,,銷量迅速躍居烘焙單品榜首,。這款蛋糕上均勻分布著 25 顆完整的紅顏草莓,750 克售價 79 元,,憑借豐富的用料和穩(wěn)定的品質深受消費者喜愛,。為了保證草莓的穩(wěn)定供應與品質,盒馬今年更是邁出大膽一步 —— 自己種草莓,。選用初代紅顏草莓苗種,,其平均甜度更高,風味,、口感更佳,。得益于供應鏈的優(yōu)化,7草莓原材料成本就下降了 17%,。草莓蛋糕爆火的背后,,有著多重因素。從季節(jié)角度看,,冬季正值草莓大量上市,,新鮮、質量且價格相對親民的草莓為蛋糕制作提供了充足且上乘的原料,。從消費心理層面分析,,在寒冷干燥的冬日,草莓蛋糕鮮艷的色彩,、香甜的味道能夠有效慰藉人們的心靈,,滿足大家對甜蜜與溫暖的情感需求,。此外,社交媒體的傳播效應更是功不可沒,,精美的圖片和誘人的視頻激發(fā)了大眾的分享欲與跟風消費心理,。業(yè)內人士分析,隨著市場的進一步發(fā)展,,若搪瓷盆產能提升,、草莓供應持續(xù)穩(wěn)定,搪瓷盆草莓蛋糕成本有望降低,,價格也將更加親民,,從而吸引更多消費者。而對于整個草莓蛋糕市場而言,,在消費升級的大背景下,,消費者對品質、口味和創(chuàng)意的要求會不斷提高,,這將促使商家持續(xù)創(chuàng)新,,推出更多元化的產品,推動草莓蛋糕市場邁向新的高度,。未來,,草莓蛋糕或許將不僅7是一款美味的甜品,更會成為一種融合情感,、文化與時尚的獨特消費符號,。