寧市位于廣東省東南部、潮汕平原西緣,，東毗汕頭市潮南區(qū),，南鄰惠來縣，西南連陸豐市,、陸河縣，西北接揭西縣,，東北界榕城區(qū),。在東經(jīng)115°43′10″～116°21′02″，北緯23°05′40″～23°31′48″之間,。北回歸線從市境北部通過,。屬南亞熱帶季風(fēng)氣候。 [3]是廣東省**適宜生產(chǎn)種植青梅的區(qū)域,。普寧青梅的主產(chǎn)區(qū)分布于南陽山系和鐵山山系的南麓,，該區(qū)山地遼闊、山清水秀,，植被保存完好,，灌溉水源水質(zhì)清潔無污染。土層深厚肥沃,，土壤多屬微赤紅壤土,，成土母質(zhì)為花崗巖風(fēng)化物，有機(jī)質(zhì)含量高,，全氮,、堿解氮,、全鉀、***鉀含量中上,，全磷,、***磷中等，為普寧青梅生長發(fā)育奠定了穩(wěn)固的物質(zhì)基礎(chǔ),。在山系南面系普寧市與惠來縣交界的大南山,，是一道天然的擋風(fēng)屏障，能有效阻擋來自海洋的強(qiáng)臺風(fēng),，降低了臺風(fēng)對青梅的影響,；冬季，青梅主產(chǎn)區(qū)北面有高聳的南陽山,、鐵山阻隔,，擋住北風(fēng)，有利于青梅的正常授花授粉,。 [2]歷史淵源

普寧市是中國青梅原產(chǎn)地,，主要產(chǎn)于普寧市西南部南陽山系的高埔、船埔,、大坪,、后溪、梅林及鐵山系的大壩等地,，有“軟枝大粒梅”,、“**梅”、“青竹梅”,、“普寧矮白梅”,、“大青梅”等10多個優(yōu)良品種。普寧全市青梅種植面積達(dá)16.6萬畝,年總產(chǎn)量3.5萬噸,。1995年被國家命名為“中國青梅之鄉(xiāng)”,，2010年通過國家復(fù)審。在2011年中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估中,，“普寧青梅”品牌價值為5.91億元人民幣,。 [4]廣東省普寧市特產(chǎn)普寧青梅，廣東省普寧市特產(chǎn),，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。 [1]普寧青梅以其果大、肉厚,、核小,、酸度高；果皮柔韌、不易破損,、肉質(zhì)柔軟,、曬干率高、色澤鮮艷,、成品保色期長等優(yōu)點(diǎn)而著稱,，譽(yù)滿海內(nèi)外。2008年12月10日,，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“普寧青梅”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。 [1]相關(guān)星圖查看更多廣東揭陽地理標(biāo)志產(chǎn)品共5個詞條5687閱讀吳厝淮山吳厝淮山，是中國廣東省揭東縣特產(chǎn),，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。吳厝淮山種植歷史可追朔至1949年～1950年?！皡秦然瓷健?，因其淮山的產(chǎn)地為玉湖鎮(zhèn)吳厝村，因此得名“吳厝淮山”,?；瓷绞且环N多年生藤繞草本植物，肉色乳白,，味甘粉足,，含蛋白質(zhì)、糖類,、維生素,、脂肪、膽堿,、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素,。具有補(bǔ)脾益胃、補(bǔ)肺益腎的功效,，既是食用的佳蔬、保健食品,，又是一種名貴的中藥材,。2010年12月24日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“吳厝淮山”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。2020年5月20日,，入選2020年***批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。普寧青梅普寧青梅,，廣東省普寧市特產(chǎn),，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 普寧青梅以其果大,、肉厚,、核小,、酸度高；果皮柔韌,、不易破損,、肉質(zhì)柔軟、曬干率高,、色澤鮮艷,、成品保色期長等優(yōu)點(diǎn)而著稱，譽(yù)滿海內(nèi)外,。2008年12月10日,，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“普寧青梅”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。普寧蕉柑普寧蕉柑,，廣東省普寧市特產(chǎn),，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。蕉柑,，俗稱“大吉”,，是潮汕地區(qū)春節(jié)期間必備的年貨，圖其好意頭,，家家戶戶都要購買一些蕉柑,。潮州柑是潮汕地區(qū)***水果品種之一，也是潮州菜常用的烹調(diào)原料,。潮州柑在潮汕地區(qū)栽培歷史悠久,，已有一千三百多年的歷史。唐初漳州郡別駕丁儒題詠《閑居二十韻》中“蜜取花間液,，柑藏樹上珍”的詩句,，說的就是潮州柑。明代人對潮州柑也有“潮果以柑為***品,，味甘而香,，肉肥而核小……”的記載。潮州柑不僅在全國揚(yáng)名,，而且飲譽(yù)東南亞,、遍銷世界各地。蕉柑兼有柑和橙的特點(diǎn),，為中國推廣的**柑桔優(yōu)良品種之一,。柑果大、色艷紅,、味清甜,、盈香爽口、肉嫩汁多，有產(chǎn)量高,、保鮮期長的特點(diǎn),，被譽(yù)為“柑桔皇后”。2005年12月21日,，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“普寧蕉柑”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。埔田竹筍埔田竹筍，廣東省揭陽市揭東區(qū)特產(chǎn),，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。揭東區(qū)埔田鎮(zhèn)有中國竹筍之鄉(xiāng)的美譽(yù)，所產(chǎn)竹筍品種獨(dú)特,，是稀有的食用筍品種,，具有甜、嫩,、脆的特點(diǎn),，為食用蔬菜，可涼拌沙拉,，纖維多,，用途廣，享有“嶺南山珍”美稱,。2005年12月21日,，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“埔田竹筍”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。揭陽特產(chǎn)共29個詞條1.2萬閱讀里湖涼果里湖涼果是潮汕一種特色小吃,。1996年該鎮(zhèn)的涼果系列***行銷京,、津、滬,，走遍全國各地,，參與國內(nèi)外市場競爭，成為粵東地區(qū)涼果商品的集散地,。砲臺南糖炮臺南糖產(chǎn)于揭東縣炮臺鎮(zhèn)（炮臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)赜腥私信谂_鎮(zhèn)）,，炮臺南糖又名蛋面南糖，是廣東潮汕地區(qū)傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,，已有近百年生產(chǎn)歷史,。五房綠茶五房綠茶又稱“鳥啄茶”。廣東揭東縣新亨鎮(zhèn)五房村,、坪上村一帶山區(qū)所產(chǎn)綠茶（炒茶），茶湯淡黃如花生油,，味道醇甘喉底厚,。傳說是清未當(dāng)?shù)卮迕裆仙礁畈輹r偶然發(fā)現(xiàn)，后加工培育而成，民國時已大量內(nèi)銷和出口,。中泰建交時,，泰國**曾專門提出五房，坪上綠茶出口供應(yīng),，足見其影響之大,。五房綠茶不但味道好，而且具有***幫助消化的作用,。久藏的“老炒茶”更具有消痰化瘀之功,。普寧炸豆腐普寧炸豆腐是廣東潮汕傳統(tǒng)菜之一，屬于粵菜系,。主料為老豆腐,、韭菜、紅椒,。輔料因做法而各異,，但多為蒜蓉、紅椒丁等,。是將普寧豆腐切件,，放入熱油中炸制而成，吃時蘸上韭菜鹽水,，外酥內(nèi)嫩,，咸鮮微辣，風(fēng)味獨(dú)特,。廣東揭陽普寧特產(chǎn)共13個詞條4621閱讀里湖涼果里湖涼果是潮汕一種特色小吃,。1996年該鎮(zhèn)的涼果系列***行銷京、津,、滬,，走遍全國各地，參與國內(nèi)外市場競爭,，成為粵東地區(qū)涼果商品的集散地,。西社酒餅西社酒餅是西社鄉(xiāng)出名的土特產(chǎn)?！熬骑灐奔词恰摆z”,，或稱“趜藥”，是釀酒時的酒母,，或稱酒媒,，其作用是促使釀制的原料發(fā)酵，加速淀粉糖化,。因此酒媒的好壞,，對所釀的酒的質(zhì)和量都有很大關(guān)系,。普寧豆干產(chǎn)自廣東省揭陽市普寧，普寧豆干,，是潮汕地區(qū)的民俗小吃,，特產(chǎn)之一。用大豆作主要原料,，摻以薯粉,、石膏、鹵水制成的豆制品,。普寧豆干具有增強(qiáng)機(jī)體免疫,、防止血管硬化、促進(jìn)骨骼發(fā)育,、通導(dǎo)大便,、抗缺鐵性貧血、降糖,、抗氧化及**老的作用,。普寧炸豆腐普寧炸豆腐是廣東潮汕傳統(tǒng)菜之一，屬于粵菜系,。主料為老豆腐,、韭菜、紅椒,。輔料因做法而各異,，但多為蒜蓉、紅椒丁等,。是將普寧豆腐切件,，放入熱油中炸制而成，吃時蘸上韭菜鹽水,，外酥內(nèi)嫩,，咸鮮微辣，風(fēng)味獨(dú)特,。廣東揭陽普寧特色美食共10個詞條4443閱讀里湖涼果里湖涼果是潮汕一種特色小吃,。1996年該鎮(zhèn)的涼果系列***行銷京、津,、滬,，走遍全國各地，參與國內(nèi)外市場競爭,，成為粵東地區(qū)涼果商品的集散地,。普寧青梅普寧青梅，廣東省普寧市特產(chǎn),，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。 普寧青梅以其果大,、肉厚、核小,、酸度高；果皮柔韌,、不易破損,、肉質(zhì)柔軟、曬干率高,、色澤鮮艷,、成品保色期長等優(yōu)點(diǎn)而著稱，譽(yù)滿海內(nèi)外,。2008年12月10日,，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“普寧青梅”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。普寧蕉柑普寧蕉柑,，廣東省普寧市特產(chǎn),，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。蕉柑,，俗稱“大吉”,，是潮汕地區(qū)春節(jié)期間必備的年貨，圖其好意頭,，家家戶戶都要購買一些蕉柑,。潮州柑是潮汕地區(qū)***水果品種之一，也是潮州菜常用的烹調(diào)原料,。潮州柑在潮汕地區(qū)栽培歷史悠久,，已有一千三百多年的歷史。唐初漳州郡別駕丁儒題詠《閑居二十韻》中“蜜取花間液,，柑藏樹上珍”的詩句,，說的就是潮州柑。明代人對潮州柑也有“潮果以柑為***品,，味甘而香,，肉肥而核小……”的記載。潮州柑不僅在全國揚(yáng)名,，而且飲譽(yù)東南亞,、遍銷世界各地。蕉柑兼有柑和橙的特點(diǎn),，為中國推廣的**柑桔優(yōu)良品種之一,。柑果大、色艷紅,、味清甜,、盈香爽口,、肉嫩汁多，有產(chǎn)量高,、保鮮期長的特點(diǎn),，被譽(yù)為“柑桔皇后”。2005年12月21日,，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“普寧蕉柑”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。普寧豆干產(chǎn)自廣東省揭陽市普寧，普寧豆干,，是潮汕地區(qū)的民俗小吃,，特產(chǎn)之一。用大豆作主要原料,，摻以薯粉,、石膏、鹵水制成的豆制品,。普寧豆干具有增強(qiáng)機(jī)體免疫,、防止血管硬化、促進(jìn)骨骼發(fā)育,、通導(dǎo)大便,、抗缺鐵性貧血、降糖,、抗氧化及**老的作用,。