竹筍是大自然恩賜給人類的珍貴的綠色食品,，一年四季都有不同種類的竹筍出土，然而曬干的竹筍,，有飛塵或蚊蠅污染的可能,，且人工多，受天氣等因素影響,；土爐烘干的筍干,，同樣存在筍干不衛(wèi)生，干度不勻,，品相不佳,，導(dǎo)致后期易返潮發(fā)霉的問題,，不但影響筍干的價(jià)格，更影響了筍干的銷售市場,。竹筍干制作的步驟及筍干烘干機(jī)的使用方法挖筍出筍之時(shí),，帶上工具去竹林挖筍，竹林中有些筍已經(jīng)冒出地面半米多高,，那就讓它長大成為竹子吧,，而要采挖的是那些“小荷才露尖尖角“的竹筍，這樣的筍肉質(zhì)鮮嫩,，開挖時(shí),，先用鋤頭將春筍四周的土刨開以觀察到筍的根部，不至于傷到周圍的筍或竹,。然后用鋤頭對準(zhǔn)已確定好的竹筍根部,，快速利落的挖出整顆筍，再用土填好筍洞,。去殼切掉筍底下的老根,，在用筍肚上劃一刀（力度恰好透過筍衣，又不會(huì)傷到筍肉）,，然后向兩邊剝開筍衣,，就露出玉白的筍肉啦。蒸煮根據(jù)筍的大小決定是否需切分筍體,，然后將鮮筍放入煮鍋中,，視情況加入食鹽，煮到筍體變軟即可,。煮筍時(shí),，每煮2～3鍋后換一次水，以保證筍的色澤和口感,。壓榨脫水用冷水漂洗或撈出在竹箕上攤涼水分,，然后將筍分層交錯(cuò)的擺放在壓榨機(jī)內(nèi)進(jìn)行加壓或用傳統(tǒng)的加重物壓緊，以利竹筍中的水分及時(shí)脫出,?！肮S珍記”，用品質(zhì)贏得信賴,，詮釋品牌,。多味農(nóng)村電商休閑食品售后服務(wù)

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    忙碌的都市生活，讓我們更加珍惜每一次與大自然的親密接觸,?！肮S珍記”農(nóng)村電商休閑食品，正是這樣一份來自大自然的饋贈(zèng),。我們深入山林,，精選每一顆野生山筍，通過獨(dú)特的制作工藝,，將其轉(zhuǎn)化為美味可口的休閑食品,。每一口都能感受到大自然的清新與純粹，讓人仿佛置身于那片遙遠(yuǎn)而神秘的山林之中,。讓我們一起用味蕾去旅行,，感受大自然的魅力與饋贈(zèng)，享受那份源自心底的寧靜與滿足,。“筍珍記”,，一份源自深山的綠色食品,，讓我們在品嘗美食的同時(shí),，也能感受到大自然的恩賜。我們堅(jiān)持選用**質(zhì)量的山筍,，通過精心挑選與制作,，保留了其**原始的營養(yǎng)價(jià)值與風(fēng)味。每一包“筍珍記”都仿佛是一個(gè)小小的旅行包,，帶著大自然的清新與純粹,，讓人在品嘗美食的同時(shí)，也能感受到大自然的魅力與饋贈(zèng),。讓我們一起放慢腳步,，細(xì)細(xì)品味這份來自大自然的禮物，感受那份源自心底的寧靜與滿足,。

登仙橋休閑食品,，讓味蕾在山林間自由翱翔。精選上等竹筍,，經(jīng)過精心調(diào)味與包裝,，將大自然的饋贈(zèng)完美呈現(xiàn)給您。無論是作為日常零食還是節(jié)日禮物,，都是極好的選擇,。品味登仙橋，感受來自大自然的純凈與美好,。這里的休閑食品不僅美味可口,，而且富含多種營養(yǎng)成分，是您健康生活的推薦,。讓每一刻都充滿幸福的味道,。登仙橋休閑食品，用品質(zhì)詮釋自然之美,。每一款產(chǎn)品都經(jīng)過精心挑選與加工,，旨在為您帶來**純粹、**健康的美食體驗(yàn),。讓味蕾在綠色中綻放,。走進(jìn)登仙橋，讓美味與健康同行,。這里的休閑食品不僅味道獨(dú)特,，而且富含膳食纖維與微量元素，是您追求健康生活的理想選擇,。每一口都是對自然的熱愛與尊重,。源自竹林的“筍珍記”，讓你的味蕾在自然的懷抱中暢游,。

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筍珍記，源自山村的自然珍饈,，脆爽鮮美,，每一口都是田園滋味，盡享綠色休閑時(shí)光,！多味農(nóng)村電商休閑食品售后服務(wù)

    折疊編輯本段做法折疊做法一材料:五花肉500克,、干筍35克、香蔥2棵,、生姜1小塊,。調(diào)料:醬油2小匙、料*2小匙、白糖1小匙,。步驟:1.刮去肉皮上的毛,，將肉切成方塊，放入砂鍋中加水,，燒開后再煮5分鐘撈出，洗凈,，蔥,、姜洗凈備用;2.將砂鍋洗凈，把肉放入砂鍋內(nèi),，加蔥,、姜、料*,、1小匙醬油,、半小匙白糖和涼水，大火燒開后,，改小火燜燒90分鐘,，再改大火使湯汁稠濃，起鍋,。將肉皮朝下,，把肉一塊塊地?cái)[在碗中;3.干筍用溫水浸軟后，洗凈,，切段,，擠出水分，放入肉湯中,，加半小匙白糖和1小匙醬油,，用大火燒開后改用小火燜燒20分鐘左右，起鍋倒入肉碗中;4.將碗蓋緊,，入蒸鍋大火蒸15分鐘,，取出，翻轉(zhuǎn)扣入盤中即可,。特點(diǎn):味鮮肉爛,，油而不膩。廚師一點(diǎn)通:干筍一定要浸軟,，否則口感不好,。折疊做法二材料:豬五花肉500克、筍干適量,、蔥4根,、姜半塊。調(diào)料:生抽、老抽,、糖,、雞精。步驟:1,、筍干用溫水泡發(fā)后切寸段,，五花肉切塊焯水后洗凈浮沫(比較好用熱水洗);2、鍋內(nèi)熱油,，五成熱時(shí)放入五花肉及姜片,，中小火煸炒至肉微微吐油，呈微黃色;3,、往鍋中倒入紹*,，大火煸炒;4、加入生抽,、老抽,，煸炒;5、6,、蓋上鍋蓋,，燜兩分鐘，至肉完全上色;7,、開蓋,，往鍋中加入開水沒過肉，大火燒開后再一次撇去浮沫,。多味農(nóng)村電商休閑食品售后服務(wù)

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