筍干相信大家都不陌生,，其實就是竹筍鮮嫩的時候通過一些處理方式制作出來的一種食物，因為新鮮的竹筍難以保存,，但是竹筍被浪費又太可惜,，所以人們就研究出筍干，因為竹筍的水分都脫離干凈之后,，能夠延長竹筍的保存周期,，當然筍干保存了竹筍的各種營養(yǎng)，***的問題就是筍干食用的時候需要進行泡發(fā),，才能筍干正常食用,，筍干雖然好吃，但是不好泡發(fā),，下面小編和大家分享3個妙招泡發(fā)筍干,，效果明顯又簡單。第一種妙招,，先將筍干放進溫水里浸泡三到四個小時,，然后把筍干放進鍋里煮半個小時左右，這樣能夠軟化筍干,，然后把筍干切成3-5毫米寬度的長條,，再次把切好的筍干放進清水里浸泡，浸泡12小時左右,，筍干就泡發(fā)好了,。第二個妙招，先把筍干放進冷水里浸泡,，浸泡時間需要24小時,，過程中需要更換3次水，然后把筍干取出冷水下鍋，加入一些白糖,，等到水煮沸之后,，繼續(xù)煮到筍干發(fā)軟即可。第三個妙招,，先用冷水浸泡筍干1-2小時左右,，然后把筍干放進鍋里煮制，水分剛剛好淹住筍干,，煮沸之后改成小火煮制一小時左右,，就可以關(guān)火，筍干已經(jīng)泡發(fā)好了,。源自竹林深處的“筍珍記”,，讓你在喧囂中感受寧靜與美好。特色農(nóng)村電商休閑食品售價

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